Kako pripraviti marmelado iz kosmulja in pomaranče

V poletnih mesecih, ko je toliko sveže sadje in jagodičevje, morate razmišljati o zimskem času. Mnoge gospodinje suho, zamrznjeno sadje in jim pripravimo marmelado ali marmelado. Vse to omogoča v hladnem vremenu za drugo, da se vrnete na toploto in uživajte v najljubših jagode, ki so zelo priljubljena med kosmulja.

To sadje vsebuje veliko vitaminov in mineralov, in ima tudi kiselkasti okus, vendar če naredite marmelado iz kosmulje in pomaranče, vse te lastnosti so v njej. Poleg tega noto citrusov dajejo domače dodaten čar.

Treba je opozoriti, da je recept za to slaščico dokaj preprosta in sestavine so na voljo. Torej, na kilogram sadja bo treba 2 srednje velika pomaranča, in 1,5 kg sladkorja. Z dobro izperemo-in odstranimo obsushennogo kosmulje stebla. Če so plodovi veliki, jih lahko snick z nožem. Od Orange odstranimo kosti, zato lahko pustite lupino. Zdaj je vse to skozi mlinom za meso, dobljeno maso vlijemo sladkorja. Bolje je, da uporabite skledo emajla in leseno žlico, kot je v stiku s kovino, veliko hranilnih snovi, ki jih vsebujejo jagode in citrusov, so uničeni.

Nato lahko uporabite dva načina za kuhanje marmelade iz kosmulje in pomaranče. V prvem primeru je sladkor dobro zmešamo do takrat, dokler se popolnoma ne raztopi. Dobljeno maso vlijemo v sterilizirane majhnih bankah in zatesnjene s plastičnimi pokrovi. Ohranil to predoblikovanca v hladnem prostoru, po možnosti ne več kot 2 meseca.

Če vzamemo še en način, dobljeno jagodami citrusov omako s sladkorjem, dajo na ogenj in jo prinašajo kuhamo. Zatem tukaj vročo vodo zlijemo v kozarec in marmelada kosmulja pomaranče kuhali pri majhni temperaturi še eno uro. Končni Jed mora biti precej debela. To je vroča zlijemo v steklene kozarce, ki so valjanih pokrovov.

Izvirni okus z "kislo" je kosmulja marmelada z limono in pomaranče. Če želite to narediti, operemo jagode, ki se gibljejo, napolnjen z vodo in dal na ogenj. Citrusi so olupljeni in koščic, narežemo na rezine, dal kosmulja. Nato so sestavine prinesel do vrenja in pustimo na majhnem ognju. Približen čas kuhanja bo eno uro, vendar pričakujejo, da sadje in jagode, ki mora biti dovolj mehka. Potem so ohladili, Napeti skozi sito. V nastalo pire se vlije sladkor in vse na novo postavi na štedilnik, kjer je majhen požar vrele vsaj pol ure. Ready-made marmelada iz kosmulja s pomarančo in limono razgradi v pripravljeno posodo. Opozoriti je treba, da bo citrusov dajejo Posodo posebno poslastico, zaradi katere bo zmerno sladek in zelo aromatičen.

V večini primerov se sladkor priporočljivo postaviti enako količino kilogramov, koliko jagod. Vendar, ker je to stvar okusa, se lahko nekoliko spreminja recept, ki kosmulja marmelado s pomarančami rahlo kislih ali rahlo slajše. Uporabite lahko tudi limone z lupino, potem je vredno že pomikanje skozi mlinom za meso ali sesekljamo v mešalniku. Nastalo predoblik ima svetle barve in izvirni okus.

To lahko storite tako hladni marmelado s temi sestavinami in ga kuhamo na običajen način. Če je potrebno, da se marmelada, jagode vnaprej zmehča na ogenj, nato prisiljena skozi sito. Orange v tem primeru je bolje uporabiti brez kože, samo meso. Združevanje teh sestavin, sem dal sladkor, zavre nekaj časa. Tik pred koncem priprave mase dodamo predhodno namočeno želatino. Za banke je ta jed je prepričan, da razlitje vroče.