Kako izbrati dobro vino

Rusija - ne vinorodne dežele. Mi smo navdušeni na vodke, vendar šibkejši alkoholne pijače imajo v veliki večini uvoza. Vino v naši miselnosti, ki je obdan z neko avro izključno elitizma, in pogosto gredo na dopust ali poslovno potovanje v tujini, prijatelji in sorodniki, so prosili, da jim prinese darilo steklenico "nekaj, kar nekako ... dobro." Strinjate se, vendar tako, da greste na najpogostejše trgovini, izgubil. Na stotine, če ne na tisoče predmetov iz različnih kontinentov, držav in celo regije. Kaj izbrati? Si dal v stupor prodajalcu, če si prišel in rekel: ". Svetuje dobro vino"

Ker je v odgovor na to zahtevo, boste zagotovo slišali nasprotno vprašanje: "Kakšno vino vam je bolj všeč? Bela, rdeča, lahko roza? Mladi ali stari? Suha, polsladko, sladica, liker? ". Konec koncev, dobro vino se razlikuje glede na sorto grozdja ali mešanica, vinske trte rastoče regije, čas izpostavljenosti ali celo letine. Za začetek, da mora biti izdelek izdelan iz drozge namesto celuloze. Nekateri brezobzirni vinarji nalijemo vodo torte, čaka fermentacijo in da je izdelek na etiketi je enak pomen besede "vino", ampak pripisati drobni tisk "vina."

Drugo pravilo pri izbiri kakovosti proizvoda - ne osredotoča na stroške. Najdražja - ni najbolj dobro vino. O oblikovanju cen alkohola pogosto prizadenejo carine, dobavitelj kupnina lepota pakiranje, zavijanje posrednika,. Da bi dobili slastno tanko pijačo po razumni ceni, je najbolje kupiti vino v državi, v kateri se trenutno nahajate, in celo regijo, v kateri prebivate.

Vzemimo za primer, Francija. V tej deželi je bila več stoletij staro tradicijo gojenja različnih sort vinske trte, ki se prekrivajo, najnovejše dosežke razvoja kakovosti proizvoda. Ne bojte se kupiti "tujec" sorte: Syrah (ali Shiraz), temranilo ali Sangiovese. Na rodovitni zemlji Bergerac, Bordeaux, Rone dolini ali pace d'Ok perzijskih ali italijanskih grozdja se obrnil v dobro vino z značilnim okusom. Ampak bolj verodostojno bo, seveda, in cabernet sauvignon.

Če ste v Burgundiji, ni slabo za nakup nekaj steklenic Bona (ne smemo zamenjevati z nemškim Bonn). Win-win "bo razvrstite din, modri Franc in modri pinot. Dobro vino, pridelano v Bordeauxu, Cahors, Languedoc Roussillon. V Španiji je okusna rdeča vina slavni regijo Rioja in La Mancha. Od potovanje na otok Madeira prosim pripeljati istoimenski pijačo, kot tudi pristanišče vino iz Portugalske. Če ste v Nemčiji, ampak raje rdeče vino, bo Ahr Valley zagotoviti široko paleto odličnih izdelkov.

Dobro belo vino mora biti lahka in občutljivo. To se najbolj jasno kaže svojo vrhunsko kakovost v hladnem zemlji: Ren in Mosel rizling v Nemčiji, v Benečiji, Benetke, šampanjec francoski šampanjec odejo Lima, sherry iz Španije. V Burgundiji Chardonnay dosegla vrhunec njihovega okus razrešnice pijač Grand Cru, ampak tudi v regionalnih običajnih tipov je tudi čudovita. Srednja in Vzhodna Evropa - Madžarska, Bolgarija in celo Moldavijo in Ukrajino lahko obdaril tudi na vas je zelo lepo vina. Poskusite tokaj, pijače iz kleti Cricova, krimsko sladico in likersko vino "Black Doctor", "Bela Muscat Red Stone".