Kako kuhati belyashi na kvašenega testa

Pred dišeče in sočno belyashi težko upreti. Še posebej, če so kuhani doma. Prepričan sem, da bodo mnogi spomnite, kaj belyashi okusno naših babic pripravljeno. Tisti, ki se prodajajo v trgovini, ni vedno okusno in mesa v njih toliko, kot bi si želeli. Zato ni nič prepuščeno, kako kuhati belyashi. Če še ne veste, kako to storiti, vam predlagamo, najhitrejši in najlažji recept.

Začnimo z dejstvom, da pripravijo vse potrebne izdelke. Potrebujemo:

• moka (3 skodelice);
• svežega kvasa (25 g);
• Voda (1 skodelica);
• rastlinsko olje (3-5 žlic);
• sladkor (3 čajne žličke);
• sol (1,5 čajne žličke);
• polnjenje (300 g, prednostno govedine);
• čebule (en velik).

Kako kuhati belyashi meso, ki je bila zelo okusna? Skrivnost leži v nadev. Da bi to, da je najbolje, da se goveje meso, ona ni maščoba. Meso s čebulo potrebujejo dvakrat skozi mlinom za meso. V končni mince dodamo sol po okusu, poper in malo vode, tako da je bil bolj sočno. Če goveje meso ni doma, prileganje in svinjine.

Zdaj smo pripravili testo za naše Tat. To je naša kvas, tako da, ko bo nekaj več o svojem kuhanju.

Če želite to narediti, manjša količina tople vode razredčimo s kvasom, dodamo malo sladkorja. Čakamo, da pridejo gor. Nalijemo v skledo ostanek vode na isti ladji našo kvas, sladkor, sol, olje in postopoma uvesti moko. Testo bi moral, tako da dobro zaostajala rokah, kot če bi za pripravo belyashi z zelo lepljivo testo bo zelo problematično.

Gotov Testo naj na toplem, tako da je prišel. Ko fit, udaril ga je nato počakajte, da se dvakrat raste. Kako kuhati belyashi, da bi dobili "pravilnega testa"? Bodite prepričani, da bo svež kvas z normalnim rokom uporabe, ker če ne ustreza, se testo ne "raste" med cvrtjem.

Ko je testo primerno za drugič, bomo nadaljevali z modeliranjem Tat. Če želite to narediti, ga razdelimo na majhne kroglice a la carte. Čakamo na pet minut, dokler ne pridejo. Potem razvaljamo vsako žogo, je ležala sredi nadeva in testo, ga sleplivaem ostati notri. Ne, ne moreš popolnoma slepa za polnjenje je rahlo viden.

Kako kuhati belyashi? Pomembno je, da si odgovoren pristop do njihovega praženjem. Potrebno je, da vlijemo v ponev dovolj olja, sicer bo belyashi gorijo in ne dvigne. Ko je ponev z oljem segreje, širi to svojo gredico na tak način, da med njimi je bilo prostora, saj med cvrtjem belyashi bo povečala.

To je to! Zdaj, ko vem, kako kuhati belyashi doma. In ne samo belyashi in zelo okusna, čeprav, in dovolj visoko kalorično, obrok. Kaj služijo? Bodite prepričani, da uporablja toploto, zato so bolj okusne. Mogoče predložiti Tat smetano ali najljubšo omako. Nekateri ljudje preprosto radi, da jih jedo s kavo ali čaj. In še en nasvet: lahko predhodno kuhamo veliko Tat, del njihovega ognja in ostali zamrznitve. S tem boste prihranili čas in se lahko v vsakem trenutku, da razvajajo svoje ljubljene okusna.