Kako kuhati školjke zamrznjena? Kako kuhati školjke kuhano zamrznjena?

Danes bomo govorili o školjk. Namesto, eden od predstavnikov številnih vrst. Pogosto lahko slišimo vprašanja za gospodinje, kako kuhati zamrznjenih školjk, kot so koristne, kateri od njih lahko kuhamo. Danes bomo poskušali odgovoriti na ta vprašanja. Upamo, da bodo ti namigi koristili.

Školjke so razred školjk. Njihova velikost korito je lahko od pet do dvajset centimetrov. Različnih vrst in podvrst imajo različne oblike. Poleg tega imajo tudi različno življenjsko dobo. Prebivalci Pacifika živel trideset let, severni školjke - deset in najkrajšo pot življenja v školjki Črnega morja. skupaj pet ali šest let življenja je izdal.

Trenutno so školjke gojijo umetno, na ploščadi na morju. Ličinke sami so določene na platformi - je njihov edini kraj v ustreznem bazenu, zaščito pred vremenskimi vplivi in močnih tokov. Po osemnajstih mesecih (obdobje precejšnje) školjke dosegli želeno velikost, in so lahko ujeti. Z eno majhno platformo zbirajo do treh kilogramov školjk.

"Ostrige za revne"

Preden govorimo o tem, kako kuhati školjke zamrznjene, bi rad, da ti povem, kaj so koristne. V hrano porabi mesa odsek (mišic) in tekočino v umivalnik. V prodaji so prišli večinoma v zamrznjeni obliki. S sveže školjke lahko "izpolniti" samo v Odesi Privoz.

Vsebujejo veliko vitaminov in mineralov. Kalorij sto gramov izdelka okoli 86 kcal. Klapavice vsebuje veliko količino beljakovin (veliko več kot v ribah ali govedino), železa in fosforja.

kontraindikacije

To poslastico lahko povzroči zelo hude alergije. Poleg tega so školjke kontraindicirana za tiste, ki so motnje strjevanja krvi.

Kako kuhati školjke kuhani in zamrznjeni

Naj bo snap. Začetka, da lahko na trgu danes kupiti školjke zamrznjene in kuhane zamrznjene. Če ste kupili drugo možnost, je vprašanje, kako kuhati školjke kuhane in zamrznjene, ki jih ne bi smelo skrbeti. Ti morajo seveda odmrzovanje, temeljito sperite pod tekočo vodo sperite zrn peska in kamenčkov. To je vse, lahko začnete pripravljati svoj krožnik.

Če vas kdo vpraša, kako kuhati školjke kuhane in zamrznjene, pogumno odgovorili, da to ni vredno. To je verjetno najhitrejši način za pripravo školjk. Mnogi bodo presenečeni - ni potrebno, da zavre, nato pa , kako kuhati školjke zamrznjena? Uporabite jih lahko kot prigrizek - Meso položimo eno polovico lupine, prelijemo z limoninim sokom in okrasite z zelenjem. Ali pa jih dušimo s čebulo in dodamo kateri koli od teh nadaljnjih garnishes.

Zamrznjene školjke: kako pripraviti

Naj bo enostavno. Pomembno je, da jih ne prebavljajo. Postavite morskimi sadeži v lonec, nalijemo dve skodelici hladne vode, pokrijte in jih v največjem ognju. Dodamo nekaj slano vodo ni potrebno, ker je školjka lupina napolnjen s slano vodo. Čez nekaj časa je voda zavre, in lupina bo razvila pod vplivom visoke temperature. Preden začnete kuhanje, dodamo malo vode, zaradi tega poskusov lupin razlilo veliko tekočine. Pomembno je zagotoviti, da vse popolnoma odprte lupine. Meso bo okrnjena, in bo posebno obliko - ga bo takoj videli. celuloze Postopek je približno dvajset minut.

predelavo mesa

Običajno bi bilo enostavno. Meso prihaja iz lupine enostavno. Ampak včasih obstajajo grozde "niti", ki klapavice se pritrdijo na skalah. Te bi bilo treba skrajšati, preostanek pa je užitna. Zdaj, ko vem, kako kuhati školjke zamrznjene, - jih kuhanje ni posebej težko. S to vrsto dela za ravnanje tudi najbolj neizkušeni hostesa.

Olupljen školjke - gre za pokvarljiv izdelek. Morate vedeti, da se lahko odtajali samo enkrat. Poleg tega namerava kuhati jed je treba vložiti v štiriindvajsetih urah po odtajanju - v nasprotnem primeru se bodo poslabšale.

Vsi tisti, ki so zaskrbljeni, kako kuhati školjk olupljen zamrznjene, sporočamo, da je mogoče doseči na več načinov. Edina stvar, da se spomnimo - kuhamo školjke ne sme biti več kot sedem minut vrele vode. Prekuhano školjk postanejo "gume". Priprava zamrznjene školjke ni težko.

Postopek № 1

Kako kuhati školjke olupljen zamrznjeni kriv?

Potrebovali boste:

• odtajali pri sobni temperaturi školjke;
• Kozarec belega vina;
• za morski sadeži začimbe, sol, poper in zelišča.

V ponev z vinom, dodamo začimbe, dip školjke, pokrijemo in kuhamo pet minut na majhnem ognju. Kuhane školjke so tako samostojno jed. Ne pretiravajte z začimbami. Jaz bi smeli čutiti okus morskih sadežev. Pred serviranjem jih lahko rahlo posuta s sveže stisnjenim limoninim sokom.

Postopek № 2

Slišali o tem receptu veliko, vendar še vedno pogosto sprašujejo , kako kuhati mesni klapavice, zamrznjene mleko. Veseli me, da vam povem o procesu. Mleko, kot ga potrebujete, tako da je popolnoma prekrita školjke. To mora najprej zavremo. Dip v njej pripravljene školjke, kuhamo pet minut, in na koncu dodamo sol po okusu. Adrenalin lahko dodamo poper.

Če ne veste, kaj kuhati iz zamrznjene školjke, uporabite naše nasvete. Školjke kuhane v tem receptu, popolnoma v kombinaciji s krompirjem, rižem, testeninami. Poleg tega lahko postane sestavina za pripravo različnih solat.

Postopek № 3

Mnogi mu bo všeč ta recept - to je zelo preprosta, vendar je rezultat vedno odličen. Kako kuhati školjke zamrznjenih drug način? Nalijemo v ponvi približno 2/3 skodelice olivnega olja, dodamo začimbe za ribe, ki vam je všeč, dobro premešamo. Kuhane bi olje, da zavre, nato pa ga spustite mehkužcev. Školjke kuhane v olju ležala na krpo, da odstranite odvečno maščobo. Oni dobijo zelo mehko in sočno.

Danes želimo, da vam predstavil nekaj zanimivih receptov, ki uporabljajo školjke. Smo začeli, kot je bilo pričakovano, s solato. Najprej bomo pripravili solato s školjkami in riža. To bo trajalo 45 minut svojega časa. Za pripravo šest obrokov, boste potrebovali:

• 600 g zamrznjene školjke;
• 6 žlic (menze) oljčno olje;
• 150 g riža, dolgozrnat bolje;
• 8 kos. češnjevih paradižnikov;
• 2 piščanec jajca;
• en lovorov list;
• 20 g peteršilja;
• poper in morska sol po okusu.

Kuhamo v odtajamo mlečnih školjkah pred dodajanjem lovorov list, poper, grah in sol. Skuhamo trdo kuhana jajca in jih narežemo rezine, paradižnik narežemo na dva dela. V posebni posodi, premagal maslo s soljo, kisom in paprike, solate Tuck in premešamo. Če menite, da palely solato, dodamo ščepec kurkume ali curry, ko kuhamo riž.

Sir juha z morskimi sadeži

Pet obrokov boste potrebovali:

• krompir - 3 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• topljeni sir - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Posušen česen - 1,5 TSP ;.
• krekerji - 150 g;
• Olupljen kuhana kozic - 150 g;
• suhi česen - 1,5 žlička;
• Zamrznjene školjke - 200 g

Olupite korenje, čebulo in krompir in jih kuhamo v slani vodi. Plesni približno 100-150 g zelenjave juhe. Z uporabo mešalnik chop zelenjave za v pire. Narežemo na majhne kocke sira, da stopijo v juho. med nenehnim mešanjem dodamo to mešanico v juho. Kuhamo približno 5 minut, dodajanje posušen česen. Razporedi na ploščah kuhanih kozic in školjke in prelijemo juho. Potresemo kruhove kocke. Na pripravo juhe boste potrebovali 40 minut.

Školjke v česen maslo omaki

Ta okusna jed se nanaša na francoske kuhinje. To vas bo pripravila za petnajst minut (Služi 4). Potrebovali boste:

• 500 g zamrznjenih školjke;
• okus Provence zelišč in česna;
• 30 g masla;
• 200 g 10% smetane.

Olupimo in sesekljamo česen, taline maslo v ponvi, dodamo, da je česen, nato pa minimalno ogenj in kuhajte 1 minuto. Prepričajte se, da ni zgorela. Če želite dodati odtajane česen školjke, poper in dodamo francoske zelišča. vlijemo smetano in nadaljujemo kuhanje po približno sedmih minutah. Če se krema ne takoj zagusteyut, dodamo malo moke. Postrezite kuhan obrok bolje s testeninami ali rižem.

Ocvrte školjke z Teriyaki omako

Jed se kuha 30 minut. Danes bomo pripravili dva dela. Pripravite naslednje izdelke:

• 200 g odtajamo školjke;
• skodelica riža;
• 1 paprike;
• triplat, koriander, kumina in Teriyaki omako po okusu.

Odtajamo mussel tri minute potopi v vrelo vodo. Lahko pour vrelo vodo školjk. Vrzite na sito, suha. Skuhamo do kuhanega riža. Dobra toplotna ponev, prepražimo čebulo. Za to, dodamo papriko. Pustite zelenjavo v ponev za nadaljnjih pet minut. Lahko dodamo školjke in jih prepražimo do svetlo rjave barve. Ne pozabite, da mešamo živil neprestano.

Zdaj je čas, Teriyaki omako. Držite jed na toploto za drugo minuto ali dve - in naši školjke so pripravljeni.

Pre-kuhan riž ležala na dobro segreto ponev, dodamo začimbe za njo in jo kuhamo temeljito. Put na riž ploščo in dagnje z zelenjavo - in postregli z večerjo.

Cook školjke z zeleno česen maslo. Zanj je potrebno školjke v lupini. so sveže ali zamrznjeno - ni važno. Za mehčanje 12 dagenj 125 gramov masla, tako da jo lahko mešamo z vilico. Crush tri strokov česna in soli. seznanite s sesekljanim koprom, peteršilj, koriander (lahko uporabite katero koli, nekaj ljubezni) in mehko maslo. Ta dodatek tudi dve žlici suhega vina. Na koncu je treba olje sol in poper. Olje se je nato razširil na pol lupine školjke, določenimi na pekač, potresemo z drobtinami na vrhu. Po tem, so školjke pošlje v pečici. Čas kuhanja - deset minut (temperatura 200 stopinj).

Danes ste malo bolj zavedamo tega zdaj popularne školjk. Zdaj, ko vem, kako kuhati školjke kuhane in zamrznjene, ki jih lahko kuhamo kot koristen to poslastico.