Solate - jed, ki je predstavljen, morda, v vsaki kuhinji na svetu. Nekje so pripravljeni samo iz zelenjave, nekje testenine, fižol in klobaso, saj so tudi precej eksotične opcije z zelenimi mango, plesnivega sira ali posušene ribe, sardele. Med take različne solato zelje in korenje s kisom morda zdi povsem običajnega, vendar pa še vedno lahko obrok v jesenskih in zimskih mesecih dal toliko koristnih vitaminov in vlaknin, tako da je zelo nizkokalorično, enostaven za pripravo in cenovno dostopne. In če gledaš sliko, ali celo želeli znebiti dveh ali treh dodatnih kilogramov, to zelenjavni mix - samo tisto, kar potrebujete. Zamenjajte jih običajno druga ali, če res ne more odreči mesne dele na kosilo, nato pa narežemo ali piščanec dušena kot okras ne uporabljajo kuhan krompir ali riž in solato zgoraj ponujajo. Na ta način boste zmanjšali kalorično vsebnost njihove prehrane, in njegove uporabnosti, nasprotno, povečala. To je v hladnem obdobju, zato je pomembno, da se ohrani dobro imuniteto.
Solata "zelje in korenje": recept s kisom, jabolk in drugih komponent
Ta jed je enostavna za pripravo, saj imajo njegove sestavine pogosto v hladilniku pri vsakem gospodinja in prijetno svež okus, kot za odrasle in otroke. Samo ne pozabite, da je kis pod vse predlagane možnosti receptu pomeni bodisi naravni jabolčnik ali balzamični ali sorte vinske trte, vendar v nobenem primeru ne je bistvo. Tudi v oblačenju lahko dodamo limonin sok bo okus še boljši. Za več delov tega "vitaminskih bomb", kar potrebujete:
- pol kilogram zelja;
- 300 g svežega korenja svež;
- Vložki: maslo, olivno olje ali zelenjave, približno žlico jabolčnega kisa in česna, po okusu.
Fino shred zelje, rahlo solimo in ne pozabite na roke, ki jo je dal sok. Korenje lahko naribamo. Povežite zelenjave s seboj in prelijemo začimbe ven iz kis, limonin sok stisnemo ven in česen (po želji). Vse dobro premešamo in pustimo stati petnajst minut. Solata iz zelja in korenja solato s kisom in jih lahko dodate nekaj zabave z dodajanjem enega naribanim kiselkasti jabolko, sesekljan rdečo papriko. Prav tako bo šel tudi z osnovnimi sestavinami in sveže kumare. Nasvet: če kuham to jed kot del njihove prehrane za hujšanje, olje ni mogoče dodati preliv iz limoninega soka, zelišč in balzamičnim kisom da okusno zelenjavo brez dodajanja maščobe. Je mogoče izračunati, kako bo veliko kalorij v tem primeru vsebuje solata: zelje, korenje, kis, navedene v receptu znaša skupno vsebuje 257 kcal, in ne 100 g, in skoraj kilogram končnih solate (za funt zelje plus tri sto gramov korenja). Bodite prepričani, da se seznani s tem jed, če boste izgubili težo. Kombinacija okusa, dobre cene in neverjetno.
"Provence": solata iz zelja in korenja solato s kisom
To je zelo zanimiv recept, kjer so glavne sestavine vsebujejo zelenjavo, ki smo jih omenili. To je samo v njegovem času kuhanja bo nekaj več: prvi, za jedi narediti marinado, in drugič, da bi solato, da napolni vsaj 12 ur. Toda zakaj ne bi poskusili? Vzemite:
- 2 kg zelja;
- 3 srednje velike korenje;
- Marinada - 2 skodelice vode, 1 čajna žlička soli in 0,5 žličke .. sladkor in 0,5 skodelice rastlinskega olja, 8 žlic naravnega jabolčnega kisa.
Shred zelje drobno, dodamo sol in premešamo roke, korenje naribamo. Za priključitev marinado v ponev 2 skodelici vode, sol, sladkor, olje in kis, dal na ploščo in zavremo. Nato vlijemo Dobljena tekoča zelenjavo in jih pustimo, da stoji pri sobni temperaturi 12 ur. Potem je naša solata iz zelja in korenja solato s kisom, ki ima lepo ime, "Provence", moraš dati v kozarec in dal v hladilnik, kjer se lahko shranjeni za 10 dni. Ne pozabite, da je vsak svojega dela - celo shramba vitaminov, zato ne zanemarjajo hladnih zimskih te preproste in cenovno zelenjave.