Jajčevci so zelo radi gospodinje za svoje preprostosti in enostavnosti priprave. Glede na to, da ima zelenjave nevtralen okus, gre pa tudi z mesom, ki je primerna kot sestavina za enolončnice, osat in druge jedi. Prav tako lahko marinirati in da priprave na zimo. Danes v tem članku bomo pogledali, kako speči jajčevcev. Se strinjam, ta metoda priprave je veliko bolj zdravo kot cvrtje v veliki količini olja, saj je "mali modri" absorbira maščobe kot goba, in jed postane še in okusna, vendar zelo hranljiva. Da bi se temu izognili, je najbolje, da kuhati zelenjavo v pečici.
Pečeni jajčevci z mletim mesom: pripravlja "čoln" z nadevom in sirom skorjo
Ta jed je čisto možno, da pride, in za mizo počitnice, to ni samo zelenjava, narežemo na koščke in "čolni", v kateri se skriva okusno mleto meso, poleg tega bo na vrhu bo rožnato sir skorja - nihče ne more upreti. Za obroke, boste potrebovali:
- 4 srednja jajčevca - je najbolje, da se zelenjava podolgovato obliko in velik premer;
- 400 gr. katerokoli mleto meso - svinjsko, goveje ali piščančje;
- 1 kos. paradižnik in čebulo ter česna;
- 200 gr. "Parmezan" ali druga trdi sir;
- malo peteršilja in kopra, sol in poper in majoneza.
Pečemo jajčevci v tem primeru je zelo preprosta: najprej pripravimo zelenjavo: pranje, zmanjšanje točno na polovico, začinite s soljo in krat v skledo - bi morali vstati in dati malo soka. Po 20 minutah, je treba sok izprazniti, zelenjavo oprati in narežemo meso z žlico. Moral bi dobiti "čoln" z debelino stene 1 cm. Morala Meso razrežemo na kocke. Pred-potrebujejo za postavitev na pekač, mast jajčevca maslom in pečemo 15 minut (pečica treba ogreti na 230 stopinj). V tem času pripravimo nadev: s paradižnikom, odstranite kožo, za to morajo prelijte z vrelo vodo, tako da koža odlepi zelo enostavno, in po tem, ko celuloza treba narežemo na kocke. Drobno sesekljajte čebulo, česen in zelišča. Fry zelenjavo v ponvi - prvič, jajčevci kaše, potem bi moral biti dodamo čebulo in česen, sol in poper ter poteka v skledo. Po Enako je treba storiti z mesom. Ko je meso pripravljeno, ga priključite na ocvrte zelenjave - Get polnjenje. Nato odstranite polizdelkov "čoln", iz pečice, jih začne z mešanico mletega mesa in zelenjave, velikodušno potresemo z drobljenim "parmezan" in jih poslati v pečici pol ure. Mimogrede, lahko pečemo jajčevcev in brez mesa - nato pa dobil vegetarijansko jed. Polnjenje se lahko dajo praženo papriko in bučke, bučke. Potem ne bo samo popolnoma zelenjave, ampak tudi nizkokalorično jed. To je samo sir, v tem primeru je potrebno, da se čim manj.
Jajčevci, pečen v celoti
V večini jedi smo navajeni, da dodamo zelenjavo, narezane na kose ali plošče, vendar je ta recept je na voljo za kuhanje jajčevcu celoto in postregli z majonezo (kislo smetano) in česen omako, ki jih je mogoče dodati tudi solate, pre-narežemo na koščke, ali uporabo kot prilogo. Bodite potrebno količino jajčevcev, pranje, odrezan vrh zeleno. Za zelenjave propeksya bolje na eni strani, da 2-3 prebosti z vilicami. Daj jih na žaru, postavite pekač spodaj. Pečemo potreba jajčevci pri najvišji temperaturi 40 minut. Jajčevci so zelo okusno meso, tako da, če ste iskali za okusno in izvirno jed na sekundo, tako da bo kuhan jajčevci najbolj primerni za to.