Kako marinira jurčki? več receptov

Maslo gobe - gobe so zelo priljubljeni in so pogosti obiskovalci naših mizah. Lahko se zaužili kuhani, ocvrti in soljene. Ampak danes kaj je govoril o tem, kako marinirati jurčki. Kot v vseh drugih receptih, obstajajo nekatere značilnosti in razlik. Vložene gobe maslo so okusne in upravičeno zasedajo poveljujoči položaj na vsaki mizi. Torej, nekaj receptov, ki vam bo omogočilo, da se kuhati okusno jurčki.

Prvi recept je zelo preprost. Tako je mogoče, da zaloge na teh gob za zimo. Vzemite enega kilograma masla in skrbno zdravljenje svoje (očistiti umazanijo in pranje). Ne pozabite odstraniti na prizadetem območju, in črvivih gob ne uporabljajo sploh. Potem, dal lonec vode na ogenj in počakajte, da voda zavre. Če so gobe velike, jih lahko narežemo na koščke. Nato jih damo v vrelo vodo, ki je prej dodali nekaj soli. Kuhamo 25-30 minut. Nato smo premik gobe v cedilo, da se znebite odvečne tekočine. Ko smo jih preusmerili v lonec, samo z emajlom. Dodaj maslo gobe žličko bistva in jih dobro premešamo. Po želji lahko dodamo česen.

Gobe, pripravljene jih v kozarce in jih dal steriliziramo 30 minut. Takoj zaprite kozarec. To je zelo preprost način, kako škripcih jurčki.

Včasih priporočljivo pred začetkom zdravljenja za odstranjevanje nafte z vrha kože. Zaradi tega je manj spolzkih gobe in lepa. Marinada luteus možnem času in na naslednji način.

Gobe rešiti in odstranite pokrovček z zgornjim kožo. Potem smo nalijemo vodo v ponev in jo zažgali. Širimo se pripravili gobe in kuhamo. kuhanje čas je 15 minut po tem, ko voda zavre. Voda se nato odteče in spere gliv s posebno oskrbo. Izvajamo ta postopek trikrat. Za zadnji prelijemo z vrelo vodo, tako da je bilo višje glive približno en prst.

Zdaj dodamo začimbe. Tri litre gob naj žlico soli. dodati tudi lovorov list, strok in pol skodelice kisa (9%). Gobe marinirane kuhamo približno eno uro. Ne pozabite, da občasno posegajo v vsebino posode. Če so gobe pripravljeni, bodo potonejo na dno posode za gorivo, ki se kuha in marinade postane prozoren. Nadalje razpadejo pripravljeno luteus v bankah, ki zapira pokrov.

Vsak gob ve, da bi moral biti gobe zelo previdni na dotik. Zato, preden škripcih gobe maslo, odstranite vse razvajen in črvivo kopije.

Še en recept za marinirano olje. Predhodno obdelani gobe kuhamo 10 minut po vrelo vodo v ponvi. So se nasloni na cedilo in pripravimo marinado. Na kilogram surovega gliv zahteva 125 gramov kisa (6%), 100 g vode in pol žlico soli in sladkorja. Izpustiti gobe maslo v marinadi in kuhamo 25-30 minut. V eni minuti, dokler razpis, morate dodamo začimbe. Kot klinčki uporabo začimb, lovorjev list in tradicionalni papriko.

Gobe razgradi v obarjene kozarce in zaprite pokrov. Ko so banke ohladi, jih morate odstraniti na hladnem. Take prazne se lahko shranijo za eno leto.

Obstaja veliko možnosti, kako škripcih jurčki. Ljubitelji te jedi ima svoj izvirni recept v roki. Lahko dodamo vse začimbe in zelišča. Včasih uporabljajo cimet.

Dva kilograma glive mora en liter vode, 80 g sladkorja, 50 gramov soli, 200 ml kisa jabolčnik, cimet, lovorjev list.

Gobe kuhani v vroči vodi 8 minut, nato jih spustiti v marinado kuhali. Toplotno obdelati, dokler se gobe ne bo legel na dnu posode. Po tem smo jih razdelili bank in blizu pokrovom.

Izberite poljubne recept in kuhamo z velikim veseljem.