Kako narediti sladoled doma: nasveti in triki

Ice Cream - najljubša poslastica poletja, ne samo otroci, ampak tudi odrasli. Toda zakaj ne jesti spomladi in jeseni in celo zime. Zdaj nam trg ponuja veliko različnih: sladoled za vsak okus in barvo. Ampak včasih še vedno želijo nekaj, ali nenavadno, ali bolj naravno, zato smo prišli na idejo glave, kako bi sladoled doma. Njegova kuhanje doma ponuja skoraj neomejene možnosti za eksperimentiranje. Cool zdravljenje se lahko izvede z jagodami in sadjem ter čokolade in oreščkov. Vi sami, kaj hočeš, tako da ustvarite "mojstrovina".

sadje veselje

Za pripravo sorbet bo potrebno:

• pol litra smetane;
• Banke kondenziranega mleka;
• bit sadni sok - približno 50 ml.

Vse ostale sestavine po želji in presoji.

Postopek priprave

Obstaja zelo malo, pa boste izvedeli , kako narediti sladoled doma v prisotnosti najpogostejših izdelkov. Blender, premagal kremo temeljito, preden so debele. Dodajte kondenzirano mleko, sok, itd in dobro premešamo. vlije smo v kalupe in dal v zamrzovalnik. Približno 2 uri, da je treba mešati z rebri in spet dal na hladno do končnega lediščem. To je eden izmed najbolj preprostih receptov.

kremasto sreča

Lahko poskusite, da bi sladoled doma. Potreba 2 skodelici dokaj težke smetane, pol skodelice sladkorja, čajne žličke želatine in 2 žlici škroba, vanilije okusa in malo več kot polovica kozarec vode.

Postopek priprave

Želatina se namoči v hladni vodi pol ure. Medtem Fray rumenjake s sladkorjem, dodamo vanilijo. Vse to je dal v ponev, razvezo vročo smetano in jo dal na štedilnik, premešamo ves čas. Vsebina bo postopoma zgostitev, lahko pan odstraniti iz ploščice. Čakamo pene izginotje. Želatina dodamo pri temperaturi okrog 50 stopinj izdelka. temeljito premešamo. Zlijemo v kalupe. Lahko uporabite zamrzovalnik. Če se to ne zgodi, potem bo sladoled še vsaj nekaj časa, da preprečijo strjevanje.

Razumemo osnove naslednjega

Ob obvlada te recepte, lahko premaknete na nekaj bolj zapleten. Na primer, morda mislite: "Kako narediti sladoled doma? Kupo je tako okusna! "Tudi tukaj, potrebujete le malo kapljico želje in sposobnosti. In, seveda, vse sestavine so na voljo. To so:

• Mleko - liter.
• Maslo - 100 gramov.
• Sugar - 2 skodelici.
• Škrob - čajne žličke.
• Jajca - 5 kosov.

Postopek priprave

Mleko z maslom zavremo. Rumenjakov morali zmeljemo s sladkorjem in škrobom, dokler homogena. To dodamo mleko, dokler gostoto kislo smetano. Ta masa previdno dodamo v vrelo mleko, premešamo. Zavremo in nato Naj se ohladi. V ta namen se pot spusti v posodo z mrzlo vodo. Vse to mešamo skoraj ves čas, dokler ne ohladi. Nato zlijemo v kalupe in jih v zamrzovalnik.

Zdaj pa, preden greš v trgovino, si lahko mislite o tem, da kako narediti sladoled doma za najbolj muhasti Potrošnik lahko brez pretiranega napora na njej. To se naredi z dodatkom čokolade, kakava, različne jagode, sadje, sokovi, oreščki.

Kot lahko vidite, na prvi videz nerešljivih težav, je možno tudi za začetnike kuharji in kuharice, in zdaj veste odgovor na vprašanje: "Kako narediti sladoled doma?"