Zelo okusna in enostaven za pripravo recepti bagels.

Najdi recept bagels, je danes zelo preprosto. To je mogoče storiti prek časopisov, revij in knjig kulinarične teme. Še en dokaj preprost in hiter način za iskanje internet lahko. Bagels lahko zelo različna: brez polnjenja, valji, bagels iz skute, itd In obstaja veliko možnosti, kako se pripravljajo testo za okrogle žemljice in prelive.

Mnogi še vedno trdijo, v kateri državi se je rodil jed. Nekatere države vztrajajo pri varnem prenosu pravice do lastništva in izvoru receptov bagels. Vendar pa je storila, ne glede kdo je ustvaril glavna stvar je, da je skoraj po vsem svetu uspešno proizvaja bagels bodisi sami ali pa različne verzije te jedi.

Jaz predlagam, da razmisli nekaj receptov, ki so prepričani, da dopolnitev zakladnico številne gospodinje. Za začetek, žemljice ponujamo recept, ki kuhana tudi naše babice. Si bo izkazalo, zelo okusno hrustljavo bagels.

recept 1

Potrebovali boste: 3 žlice. moka; Člen 0.5. mleka; suhi kvas (2 TSP); 200g margarine (pred kuhanjem odstranitve iz hladilnika za 20 minut); 1 žlica. sladkorja; 2 žlički cimet.

Priprava:

V mleko dodamo kvas, premešamo in pustimo stati 5 minut. Nato dodamo moko in margarino in zamesimo testo. Testo mora imeti elastični (poskrbite, da bo valjanih dobro). Nekatere gospodinje dodamo še malo mleka ali 1 jajce za večjo prožnost, vendar to ni vedno potrebno, da poskusite najprej brez njih. Dobljeno testo se razdeli na približno 8 kosov, roll vsak kos v žogo in pokrijemo z brisačo. Naj jim stojijo za 20-30 minut, nato pa lahko začnete kuhati.

Potresemo delovna površina z malo moke in razvaljamo eno žogo tanko okroglo plast. Poskusi, da bi bilo tanjši. Razdelimo dobljene razpon 8-12 delov (na primer rezanje pogače), tako da je trikotnik. Če ste izdelavo bagels nezasedenih trikotniki preprosto spremeni v cev, saj je veliko rezervo. Poleg tega je vsak čebule daubed v rastlinskem olju ali stopljeno margarino (kot želite) in odkoščeno v mešanici cimet sladkor. Bolje je, če je sladkor velika.

Bagels jih na namazan pekač in dali v segreto pečico (180 ° C) za 15-20 minut.

Če želite bagels z nadevom, nato pa preden jih zaviti, z veliko rezervo, položite nadev in zvijemo. Tisti, ki ne marajo cimeta, lahko zmešamo sladkor z vanilijo, kakav ali kaj drugega. Polnilo je lahko drugačna: marmelada, kuhana kondenzirano mleko, marmelado, kandirano sadje - glavna stvar, da je nadev ni preveč tekoča, potem ne bo lahko pride do uhajanja. Od določene količine sestavin, proizvodnja je okoli 70 kosov in čas kuhanja ne dlje kot eno uro.

recept 2

In tu je še en slasten recept za okrogle žemljice iz sira, da bi jih pripravili, boste potrebovali:

400 g sira, masla 250g maslo (margarina), 400 g moke, sladkorja, pecilni prašek 250g (2 TSP)

Priprava:

Olje mora biti pri sobni temperaturi. ga zmeljemo s sirom, dodamo v dobljeno maso pecilni prašek in moko in zgnetemo testo. Testo mora biti svoboden, vendar elastična. Nato testo stati eno uro v hladilniku. Ko si potegnite testo, ga razdelite na 2-3 kose in roll vsak v krog. Vsak krog potresemo z malo sladkorja in primnogo je valjar, spet njegovo posredovanje sladkor. Cut krog v trikotnike in varnostne okrogle žemljice.

Se lahko dajo na pekač namaščen in širjenje na pergamentnih njej bagels. Preden si dal jim potopiti eno stran bagels sladkorja. Pečemo potrebujejo do 25 minut pri temperaturi 180 stopinj. Upam, da je to recept za okrogle žemljice, kot vas in vašem gospodinjstvu.

Pri pripravi bagels, lahko testo dobili debele ali tanke odvisno od tega bo vaše žemljice hrustljavo ali ne. Toda iz testa je preveč odvisna. Testo za okrogle žemljice se lahko opravi tudi na podlagi kislo smetano, medom ali kondenziranega mleka, kot ti je všeč.

Uživajte vse obrok! Upam, da boste uživali v teh receptih.