"Veverica" - torto, ki je preprosta, da bi doma

Včasih želite nekaj sladkega, a je prišel v trgovino in bodite pozorni na predlaganih pecivo tam, boste opazili, da je želja po razvajajte s sladkarijami malo umik.

Alternativa za prodajo bonbonov vedno domačega proizvoda, vendar na njihovi pripravi pogosto traja veliko časa in truda. "Veverica" - torto, na kateri bo hostesa porabili relativno malo njihovih virov.

Izdelki, ki so potrebni za pripravo sladic, bo razdeljen v tri ciljne skupine: na testo, na smetano in zaledenitve.

izdelke iz testa

"Veverica" - torta, kuhar, da ne bo veliko, še mlad neizkušen hostesa. Glavna stvar - da natančno sledite recept.

Za pripravo testa, ki jih potrebujete za nakup iz iste trgovine (ali še bolje, če so izdelki domače) naslednje sestavine:

• Jajca (5 enot, prednostno svežega);
• maslo (200 g);
• kristalni sladkor (250 g);
• moka (1 skodelica);
• dezintegrant (en paket) ali pogasimo pol žličke pecilni soda;
• kakav v prahu (pol žlice);
• najljubše matice (eno steklo je najpogostejša možnost - ki se uporabljajo orehi);
• Krema (štiri žlice, prednostno debelejši);
• limonin sok (pol žličke).

Sestavine za kremo

"Veverica" - kolač, ki je označena z debelo, sladko, mastno kremo. Za naj bi priprava izbrati visoko kakovostne izdelke:

• smetana (pet sto mililitrov, je bolje, da se z velikim odstotkom maščob);
• fiksirno sredstvo smetana (štiri paketa);
• kondenzirano mleko (pol banke).

Izdelki za glazuro

Top kuhane dobrote bodo morali velikodušno pour glazuro, ki daje mehkost in sočnost celotnega kolača.

Za glazuro, mora imeti:

• Krema (200 ml);
• čokolada (200 g);
• Želatina (10 g).

Kuhanje torto "veverica"

Pred kuhanjem dobrote morate omogočiti pečico in jo položite na temperaturo v 200 stopinj.

Začeli delati torto "Squirrel" z testo za pecivo.

Če želite to narediti, si jajca in ločite rumenjake od beljakov, slednji damo v hladilnik.

Nadalje se zmehča, vendar ne tekoče maslo dodal en rumenjak in zmešajte, dokler homogeno maso pene.

Dobljeno zmes dodamo kislo smetano, dobro premešamo, nato nalijemo hidrirano soda ali pecilni prašek, kakav in moko. Mešajte boljše mešalnik, tako da je verjetnost za nastanek grudic v testu je praktično odpravljena.

Že imaš dovolj hladno beljakov in jih zmešajte s sladkorjem, dodamo limonin sok, na koncu tega procesa.

Stepeno maso kombinira z testo.

Vsaj nalijemo oreške in rahlo premešamo z žlico vseh.

Obrazec za peko mast z maslom in potresemo z moko. Prav tako je mogoče postaviti pergament papir površino kalupa, vendar pred tem in obliki, in potreba za peko papir prevlečen s tanko plastjo masla ali katere koli vrste rastlinskega olja.

Postavite v pečico za 35-40 minut, po 20 minutah, lahko menijo, da je pripravljenost torta z zobotrebcem ali vžigalico (v najboljšem primeru bi morala biti sledu testa).

Naredite glazuro

Medtem ko je torta je v pečici, lahko pripravite glazuro.

"Veverica" - torto, ki je lahko okrašena s čokoladno glazuro, bo ta ukrep zagotoviti slaščice bolj privlačen in bogat okus.

Za to je potrebno, da namočite želatino v toplo, vendar ne vroče vode.

Nadalje segrevamo smetano, vendar jih ne zavre, in jih raztopimo želatino.

Čokolada narežemo na majhne koščke, tri na Rende in taljenje vodni kopeli ali pa jih dodamo k tekoči želatino in smetane.

Končna masa mora biti gladka, brez grudic.

V zadnji fazi

Premagal kremo do trd sneg, ki mu doda fiksirne kremo in kondenzirano mleko.

Krema pripravljena.

Cake "veverica", katere recept je zelo preprosta, zelo okusna in pripravo enostavno in relativno hitro.

Pripravljen Korzh morali, da se ohladi, nato jo narežemo na tri enake dele in jih velikodušno namažite s kremo.

Samo ne varčuje ne smetane, maščobo straneh torte.

Zdaj je čas za glazuro, ki jih je treba vlije na vrhu torte torte in omogoči, da širi po površini sami.

Boca slaščice lahko okrašena z piškotkov drobtine ali kruhove kocke, in če imate še več matice, bo še boljša možnost.

Cake "veverica" fotografije, ki jih lahko vidite v tem članku, je pripravljen.

Dober tek!