Kako preveriti medu

Skoraj vsakdo ljubi medu. To je vsestranski izdelek, ki ponuja veliko količino vitaminov in mineralov. Od davnih časov, dokler ne bomo dosegli znanje o njegovih zdravilnih lastnosti.

Danes jo lahko kupite v katerikoli trgovini ali na trgu, ki se pogosto prodajajo svoje medu čebelarji. Da bi dobili res kakovosten izdelek ni dovolj, da bi razumeli razrede, je pomembno vedeti, kako za preverjanje prisotnosti ponarejenega medu.

Upoštevani primesmi medu, ki je bil mešan z izdelkom, da bi povečali prvotno maso. To je lahko redno sladkor, glukozni sirup, škrob, sladkorni sirup in še zdrob. Ali to, da bi imeli koristi, saj je precej drag izdelek.

Seveda, lahko zaprosi strokovnjake, kako preveriti medu, Še bolje, če ne naučijo, kako se določi kakovost.

Prvič, upoštevati značilnosti "pravi" medu:

- pravi izdelek, če je bil zmečkan med prsti v celoti absorbira v kožo in ne pušča zrna;

- ima prijeten vonj, rahlo kiselkast, glede na izvor proizvoda, je lahko vonj cvetlični, apna, ajde in tako naprej;

- "desno" med tokovi pri črpalni žlico drsnik nazaj v posodo in se navija na njej, če zavrtite žlico okoli osi;

- lahko ob podrobnejšem pregledu je razvidno debele zrna cvetnega prahu in voska;

- pravi medu mora topijo v ustih, in ne pusti nobenega zrna;

- pena na površini ne pomeni, da je ta izdelek razvajen, je nastala kot posledica črpanje medu iz satja.

Zdaj pa odgovor na vprašanje - kako preveriti medu? Obstaja več načinov. Razmislite o nekaterih izmed njih.

1. Ta metoda je najenostavnejši od vseh, in to se lahko naredi doma ali pred nakupom. Za analizo je treba očistiti kozarec vode in žličko medu. ga vmešajte v kozarcu vode, kakovosten izdelek daje rahlo motnost. Če je ponarejeno - se bo pojavilo na dnu belkasto depozita, kar pomeni, da je spodrsnilo moke ali zdroba vanjo.
2. Gotovo vas zanima, kako preveriti zdravstveno jod. S to metodo je mogoče določiti ponarejanje škrob. Za potrditev potrebna medu rešitev tega polovico čajne žličke produkta raztopimo v pol kozarec tople vode in dodamo kapljico joda. Če se barva ni spremenila - pred vami je naraven izdelek, če pa je barva postala svetlo modra - ste poskušali prodati primesmi medu škrob. Bolje je, da preveri, preden kupiš medu neposredno kot po obžalovanjem.
3. Še en dokaj preprost način - s pomočjo neizbrisen svinčnik. Kot je znano, da spremeni barvo v stiku z vlago. Tako lahko enostavno preverite, če je medu razredčimo z vodo ali ne uporabljate tak svinčnik. Dovolj, da se potapljajo konico mase medu in videti reakcijo, če svinčnik barve - pred vami je izdelek, ki je razredčen z vodo. Iz tak nakup je bolje, da se vzdržijo.
4. Pogosto proizvajalci mešano krede, da bi povečali maso tržne medu. Njena prisotnost je mogoče enostavno preveriti s pomočjo kisa. Za to, žličko medu kaplja spusti esenc storiti - ko začnejo mehurčki, da se pojavi pred vami ponaredek.
5. Z lahkoto lahko preverite ponaredek sladkorni sirup. Če želite to narediti, zajemalka žlico medu v in gledal, kako teče - če je tok, in tako tvori gorochku, izdelek je normalno, če kapljice - je natančno zmešamo s sladkornim sirupom.

To so preprosta pravila, s katerimi se lahko izognete prevaro. Zdaj, ko vem, kako preveriti medu, lahko varno deliti izkušnje z družino. Poskusi, da bi medu iz zanesljivih prodajalcev, še bolje, če imate sorodnike v vasi, ki vsebuje čebelnjaka, tako da pač ni pustila na cedilu.