Kako pripraviti kompot grozdja za prihodnost

Kompot - pijača, ki je prvi začel kuhati kuharje v Franciji. Kljub francoskega izvora, se šteje za tradicionalno v državah vzhodne Evrope in Rusije.

Sadni napitek lahko iz različnih jagod. Za pripravo sprejela nekatere jagode ali kosi. Odlična pijača je sadni kompot iz grozdja.

Uporabite lahko sveže ali zamrznjene grozdje za pripravo jagodami pijačo. Kompot grozdja za zimo dobili bogate in lepe od temnih sort. Poskusi, da izberejo prav njih.

Med sadne pripravke za prihodnost, kompot iz grozdja ima svoje mesto. Pripravite ga za zimo na več načinov. Pripravljalna dela za ohranitev obeh metod enak.

Pripravite kompot grozdja mora biti gosto in neperezrelyh jagode. Ne bodo razpoke v procesu ohranjanja, vzdrževanja odličen videz in okus končnega poslastico. Izbrano za izdelavo šopkov skrbno razdruženi, ločevanje jagode iz vejic. Jagode so skrbno speremo, rahlo posušimo in damo v čiste kozarce paro. Posode je treba izpolniti le eno tretjino volumna.

Nato izberite način ohranjanja kompotom grozdja. Po prvi metodi, kozarci, pripravljene z jagodami prelijemo z vrelo vodo, jih napolnite do vrha in pokrita s pokrovom. Kozarec napolnjen z vrelo vodo vztrajajo na pet do deset minut. Nato se tekočina vlije in injekcijskih kozarci pripravljen temperaturo sirup. Banke nato roll. Končni posoda obrnjeno.

Banke s kompotom grozdja ostati v takem položaju, da se ohladi. Za to metodo priprave sirupa sladkorne vsebuje tri ali štiri sto gramov sladkorja na liter vode. Pripravite sirup sladkor v emajla ponvi med nenehnim mešanjem, tako da ni zgorela.

Mnoge gospodinje raje druge sadne pripravke izdelavo možnost - metoda sterilizacije. V tem primeru bo sirup sladkor potrebujejo tristo petdeset gramov sladkorja na liter vode. Sladkorni sirup je pripravljen na enak način kot prvi metodi. Prelijemo z vrelo sirup pripravimo kozarce naloženi z grozdnih jagod. Banke pokrita s sterilnimi pokrovi in damo v posodo s predhodno segreto vodo sterilizacije. Da so banke s presledki ne poka po dnu posode, ki jih je treba sterilizirati, morajo biti stojalo. Trajanje postopka je trideset minut. Sterilizirane kozarce zapečatena. Flip zavihani dnom vsebnika. Inverzni dobitek pločevinkah ohladi.

Lep, nasičen volja dušeno grozdje Isabella. Takšna pijača lahko pripravimo po katerikoli od metod. Grozdi, so številne gospodinje dajo, ni videti v celoti. Ta vrsta priprave lahko služi kot odličen okras vsake počitnice mizo.

Trgatev je nasičena in zelo dobro uporabimo v zimski prehrani.