Kako priti pregledno led? Kako narediti domačo transparentne led?

Banalno na prvi pogled, je situacija: ste prišli na prijatelja ali družinskega člana in se zanimajo: "Potrebujemo pregledno led. Kako narediti kocke ni bilo oblačno in v razpoke, in celo brez posebnega vonja zamrzovalnika? "Nenavadno je, da je v 99,9% primerov, v zameno dobiš obrazec za priporočilo palico za led v zamrzovalniku in počakajte nekaj ur, skupaj s posmehljivo poglej. Ja, bo druga stranka vedno občutek, da ste prosili smešno in absurdno vprašanje, odgovor, ki ve celo prvi grader. Ampak, da ostanejo v tej veselo zaupanje mu bo, dokler ga ni poskusil, da bi pregledno ledu. Kako narediti ledene kocke, tako kot je vse jasno in znano, vendar v praksi ni vse uspelo.

je problem

Vsaka sodobna hladilnik v standardni konfiguraciji vključuje pladenj za jajca in polic vseh velikosti in okolici, pa tudi mini plesni, da zamrzne vodo. Mimogrede, inventivne gospodinje ne le uporabiti za predvideni namen, vendar Claus v svojem dišečih zelišč, jagod, sadja in zelenjave drozge, ki se nato uporablja za pripravo različnih jedi.

Takšno znanje pa ne pomeni, da je vsaj polovica teh izkušenih deklet, ki se zavedajo, kako pripraviti osnovno komponento koktajlov in brezalkoholnih pijač - pregledno ledu. Kako bi bilo kristalno jasno in lepo, tako da je bil v barih, restavracijah ali pokazati v televizijskih reklamah?

Običajno zamrznitev vode vedno daje nepričakovano in precej grd rezultat. Kocke videti grd, da vsebujejo vključke neznanega izvora, več čipov in razpoke, poleg tega pa imajo nepravilno teksturo.

je ključnega pomena za

Torej, kaj je posel? Zakaj je tako težko dobiti pregledno led doma? Kako bi bilo jasno kot solza, gladka in sijoča? Odgovor na vprašanje je zelo preprost: kocke nato izkaže kot nalašč, da se prispeva k pogojih. Imajo nekaj, in zdaj bomo povedali o njih.

Prvič, surovina, iz katere želite, da bi popolnoma jasno led biti preveč popoln. Kaj to pomeni? To je preprosta: voda izpod žerjava nas ne ustreza. Za snovi, ki je prenesen komunalne storitve, je težko določiti sestavo. kovinske onesnaževalci, kemikalije in druge muck v času zamrznitve ne omogoča molekule vode kristalizira kot bi moralo biti, se zlomi na začetku jasno strukturo ledu.

Drugič, v tekočine pogosto vsebujejo zrak, postanejo majhni mehurčki moti zamrznjeno vodichke pregleden in gladka. Zato lahko ugotovimo, da mora biti voda čista in ne vsebuje plina. Idealno surovina se lahko destilirano vodo, vendar je uporaba v prehrani svojih zdravnikov, so zelo priporočljivo.

Torej, kako narediti pregledno ledu doma? Najprej, kar potrebujete za pripravo surovin. V ta namen je primerno očistiti v industrijskem okolju pitne vode, vendar mineralnih bogati soli in minerale, ter preprosta jedilnica in negazirane. Preden si nalijemo tekočino v obliki ledu, je potrebno, da zavre. Med segrevanjem jo izhlapi iz zračnih mehurčkov, ki močno poveča stopnjo preglednosti in čistosti ledu. Lahko uporabite tudi vodo, ki teče iz pipe, vendar pa mora biti čisto filtri za gospodinjstvo vodo, nato pa tudi zavre. Za največji učinek, lahko postopek ponovimo dvakrat, to je pa spet filtriranje zavre vodo, da jasno in ponovno zavremo.

Ice "popoische"

S kakovostjo vode, ki jo pogruntal, a zato nič manj pomemben dejavnik je ustvariti pravo ozračje za zamrzovanje. Na splošno velja, da je tema verjetno, da skrbi za ljubitelje brezalkoholnih pijač (različnih ravneh trdnjave). Blatne kocke v kozarcu soda ali alkohola zelo narobe za osebno uporabo, potem regale gostov te pijače v resnici ne želiš, zato je vprašanje, kako narediti pregledne ledenih kock, je pomembno, da veliko ljudi.

Empirično ugotovili, da če je led oblačno in neprivlačno, ko zamrzne neenakomerno. Da bi zmanjšali možnost temperaturnih nihanj, je pomembno, da se hitro zamrzne vodo s stabilno mikroklimo.

Obstaja že strokovna mnenja nekoliko razlikujejo. Nekateri trdijo, da je hitrejši led oblikovana, tako da bo lepo, in ta voda je treba dati v zamrzovalnik vzdržuje na najnižji možni vrednosti termometra. Drugi pa, da je priporočljivo, da se določi položaj termostata Sº -1 in pustite, da voda zamrzne v teh pogojih, kar je najpomembnejše - ne da odpreti kamero, da bi preprečili vdor toplega zraka od zunaj.

Praznik v velikem obsegu

Mnogi bralci morda zanima vprašanje, kako zabavne institucij, ki lahko ustvarijo velike količine ledenih kock. Kako narediti pregledno ledu, tako da je bilo dovolj za stotine obiskovalcev in gostov? Za ta namen, posebni stroji - ledu. Z njihovo pomočjo lahko namorozit veliko vode, ki jih vzdržuje optimalno temperaturo v notranjosti komore, ki vam omogoča, da transparentno ledu.

Toda, ko se ukvarjajo s takšnim strojem je pomembno, da se v skladu z določenimi pogoji. Poleg tega je treba kakovost vode ustreza nastavljenih parametrov (odsotnost nečistoč nujno) serija ledu je treba opraviti istočasno. Da se ponovno napolni v celice do pripravljene kocke ostanejo v komori, bo imelo za posledico slabo končni rezultat. Tekočina je najbolje uporabiti pri sobni temperaturi: v praksi, debelejše od vodnega hladilnika zamrzne neenakomerno in led obrne motna.

hladno art

Nenazadnje, zanimivo vprašanje - je, kako narediti pregledno ledu doma, če je to potrebno za skulpturo? Ice kipi in številke - odlična očala. Njihovi ustvarjalci, brez pretiravanja, se imenuje velike mojstre svoje plovilo. Nekateri od njih ustvariti čudovite mojstrovine, ki delajo na svojem delovnem dan in noč v groznih razmerah, da hvaležni gledalci lahko uživali v zimsko pravljico.

Ampak tukaj je problem: kje dobiti bloke ledu takih izjemnih dimenzij, ki bi lahko zmanjšali ogromne skulpture? Včasih je to storjeno s pomočjo umetnega ledu, vendar je zelo drago, poleg tega, da prazne v standardnih velikosti, ki niso vedno zadovoljni s kiparjem.

V zimskem času bi bila najbolj sprejemljiva možnost je uporaba naravnega ledu, ki so bloki zmanjšanje neposredno v vodno okolje. To je zelo nevarno, ribe, saj vedno obstaja resno tveganje, da se pod ledom, in delati v posebno obleko, da ne bi zmočil.

Kot lahko vidite, je verjetnost, da bo blok sami - doma, v zamrzovalniku - zelo malo. V zimskem času, seveda, lahko zamrzne led v kakršni koli vlogi, če omogoča, da temperatura zraka, vendar z nekaterimi pridržki.

prednosti priporočajo

Če želite ustvariti mojstrovine ledu morali uporabiti trden blok enotno konsistenco. Loose led bo hitro sesulo in taljenje, in da ne bo dala možnost, da se reši iz lepo skulpturo.

Delo na preveč hudim mrazom, ni dovolj, da le težko, ampak tudi nevarno - led zamrzne toliko, da pri predelavi, da letijo zelo težko in ostre kose, ki jih je mogoče zlahka poškoduje. Poleg tega je lepilo med produkta nekaj delov z vodo ne bo delovalo - bo prehitro zamrzne in topla tekočina lahko povzroči eksplozijo celotne sestave nenadnega padca temperature.

Ustvarite svoj ledenih blokov lahko uporabite posebne zamrzovalnike. Imajo uvožene in doma proizvedene. Ruski zamrzovalniki plus je možnost, da odredi kamero na posameznih velikostih.