Karbonat - meso, ki ni enakega.

Vedno je bil pokazatelj stanja v prisotnosti praznično mizo vse dobrote. Najpogostejši med njimi so jedi, kot so svinjina ali karbonata.

Karbonat - meso, ki je produkt sveže, nesoljeno svinjine. Karbonat pripravimo na podoben način kot svinjine. Obe vrsti mesa morate prepražimo v ponvi. Kar se tiče kvalitete okusa, so skoraj identični.

Torej, kaj je treba storiti za pripravo karbonat - meso, ki ga bodo vaši gostje uživajo?

Potrebovali boste nesoljeno svinjski file mladi. Na svoji površini je treba pustiti tanko plast slanine. Na splošno, pusti plast, katere debelina ne presega polovice centimeter.

Kos svinjine, ki se reši za pripravo karbonata vnaprej mora biti v obliki pravokotnika. Njena namažejo na vseh straneh česna vnaprej, in muškatnim oreščkom, premazan s soljo in postavi v pečico. Prosimo, upoštevajte, da je večina gospodinj kuhana v karbonata pečice. Meso je, kot vse druge, bo kmalu - po treh urah.

To je zagotoviti, da je meso povsem propeklos.

Če je vaša posoda ni del celotnega kosa, je najbolje, da ga narežemo na dve polovici, kot zbadanje mešanico soli, sladkorja in črnega popra. V ustih, lahko dodate nekaj drugih začimb oziroma začimb za uporabo, ki so posebej izdelani za mesne jedi.

Meso z vseh zgoraj navedenih sestavin, ki jih izvajajo na ponev, velikodušno vlije rastlinsko olje. Včasih želite dodati nekaj Polet na karbonata. Meso bi želeli narediti dišeče in okusno, zato se pogosto doda v slanici, ki ostane po paradižnik soli ali kumare.

Kot pravilo, da mora kuhamo nad visoko vročino na štedilniku. Po možnosti na pokrovu z vrelo pokrov mesa, da ogenj malo manj, nato pa še za dodatnih petnajst minut.

Karbonat je treba obrniti na drugo stran in pogasiti požar hkrati zmanjšali ne potrebujejo še petnajst minut.

Kako ugotoviti, če je meso pripravljeno? Mnoge gospodinje so mnenja, da je treba karbonat kuhamo, dokler, dokler omaka zavre, in ne bo tako debela kot kislo smetano. Praviloma traja štirideset minut, da se doseže ta učinek.

Včasih doma počne in karbonata v pečici. Kot je znano, v pečici meso postane še mehkejše, da je pravilno pečena skozi, dobi Okusen barvo, prijeten vonj in okus božanski.

Da bi to naredili morate kilo karbonat, dve paradižnik, majonezo, ruski ali nizozemski sir, sol in poper - po okusu.

Karbonat potrebi narežemo na koščke, prednostno v obliki polpete, dana v ponvi, ki je predhodno namazati z oljem. Ne pozabite, da namažite rezine ogljikovih hidratov majonezo, potresemo s sirom in top s paradižnikom.

Zdaj smo dal posodo v pečico, da se identificirati štirideset minut - in to je okusno jed že na vaši mizi.

Če imate radi duhovite jedi, potem morate poper karbonat, preden ga dajo v pečico. Ker je meso sam (karbonat) suha, je potrebno, da bi šolo. To je tisto, kar potrebujete, in majoneza.

Nihče brezbrižni karbonat in pečen. Meso bo potrebno več kot kilogram. Prav tako je treba sprejeti pet strokov česna, timijan, morsko soljo - samo eno in pol čajne žličke, in ne more storiti, ne da bi mešanico paprike, in zmeljemo.

Nič več sestavin in ne potrebujejo.

Meso je treba oprati, posušimo suhe krpice. V posebni ploščici zmešamo sol, poper, timijan in drgnite svoje meso. Česen drobno sesekljamo in jih slanina meso. Nato ga na keramični posodi, pokriti s pokrovom in damo v hladilnik, kjer leži približno en dan.

Potem karbonat je treba vezati vrvic in folije zaviti. Pečemo v pečici svinjska potreba po uro in pol, medtem ko vzdržujemo temperaturo najmanj 180 stopinj.

Ko je meso pripravljeno, da se ne obrača, pritisnite navzdol obremenitve, kul. Končni korak je odstranitev folije in rezanje navojev karbonata na majhne koščke.

Ta jed je praznik, se lahko hranijo z različnimi solate, krompir in pečeno ali kuhano.

Mimogrede, pečen karbonat je odličen prigrizek za žgane pijače, kot so vodka.