Konzerviranje koruza fižol doma. okusni recepti

Koruza vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov. Tudi ko je v pločevinkah, je še vedno uporaben in okusno. Pravilna priprava bo pomagalo ohraniti največjo količino vitaminov in mineralov. Konzerviranje koruznega zrna doma preprosta. Pomembno je, da se držijo na recept, da bi dobili okusne priprave na zimo.

Kako izbrati koruze za ohranjanje

Kulinarična možnosti ta rastlina veliko. Koruza se uporablja v solatah, dodamo juhe ali v glavnih jedi. Za daljše shranjevanje storžih ali zrnju zelišč v pločevinkah. Vendar pa morate pravilno izbrati koruzo, tako da se ni poslabšalo.

Obstajata dve vrsti zelnatih rastlin:

1. Krma - koruza, ki se pogosteje hranijo živali. Človek se lahko uporablja, vendar je zelo malo vitaminov. Zato ni primerna za človeško telo.
2. Sugar - koruza, ki je veliko vitaminov in mineralov. To je rastlina in se lahko uporablja kot hrano in za ohranjanje.

Zapadlost koruze je drugačna. Če želite uporabiti bolj primerne mleko. Vendar pa ohranjanje je bolj sprejemljiva mlečno vosek. Da bi ugotovili, zrelost potrebno vzeti glavo ven iz koruze in nohtov pritisnite srednji katerega koli žita.

Če vidite kanček mleka in žita pod brez mesa - to pomeni, da je koruzno mleko. Možno je, da kuhati in jesti solate in juhe. Če na pritisk občutljivega oškropijo mleko, vendar je meso tvorjen iz koruze - mlečni vosek zrelosti. Bolje je, da se ohrani. Če mleko ni dodeljena, in kosi zrn ostanejo na žebelj, medtem ko je koruza je neprimerna za prehrano ljudi, in za ohranitev. Ona je stara, ni uporabne elemente.

Canning koruza zrna doma

Naučili se boste, kako kuhati okusno in ohranjanje koristnih lastnosti, če se držite na recept. Konzerviranje koruze za zimo hitro in enostavno. Za pripravo, morate imeti izdelke:

• Zrna koruze - 850
• Sugar - '30
• Voda - 1000 ml.
• Sol po okusu (približno 1 žlica. L.).

Najprej vodij posamičnih zrn in jih operite. Potem morate Blanch njih. Če želite to narediti, postaviti fižol v cedilo in namočite v vrelo vodo za več kot 3 minute.

Zdaj bi sirup. Za ta kuhanjem v vodi, sladkor, potresemo s soljo recept. Medtem ko je vrelo vodo, sterilizirajte kozarce. Ko so kul, izpolnite jim 2/3 koruze. Pour vroče sirup kozarce, tako da so bili vsi fižol prekrita s tekočino.

Pokrova kontejnerja pokrove in steriliziramo vsaj eno uro. Po tem, zvijemo banke, obrniti, da se ohladi. Konzerviranje koruznih zrn končan doma. Če kuhamo vse na recept, nato pa svojo prazno stojalo za dolgo časa.

Ohranjanje kislo-sladke koruze v zrnju

Za bolj intenzivno in začinjen okus, poskusite pripraviti za ta recept. Take 850 g koruznih zrn, ki jih in nižji operemo v vrelo vodo za 5 minut. Pripravimo marinado: skuhamo 1 liter vode in vlijemo vanj 15 g soli.

Da ne bi izgubili dragoceni čas, sterilizirajte litrskih kozarcev. Dajo na 1 lovorjev list. V vsaki posodici vlijemo 1 uro. L. kis. Potresemo na vrhu koruze in izpolnite 2/3 marinado, da so bile zajete zrna.

Polnjene sterilizirane kozarce mora biti vsaj eno uro. Vroče takoj zvijemo. Canned koruza pozimi na ta način daje jed z bogatim okusom in prijetno aromo. Vendar pa se otroci ne priporočamo za gredice, ki vključujejo kis.

Konzerviranje koruza na LABOD

Za ta postopek, bolje, da se tri-litrski kozarec. To vključuje 8 mala ušesa. V skrajnih primerih se lahko razrezane na določeno velikost.

jih v ponev, pokrijemo s hladno vodo in kuhamo do mehkega. Mladi ušesa so kuhani ne več kot 15 minut. Ne slano vodo, ne da bi dobili težko koruze.

Medtem Znamka marinado: kuhanjem v vodi (1 liter) in dodamo sol po okusu. Kot pravilo, boste potrebovali približno 20 g Potem, slanico in ušesa potrebujejo, naj se umiri. Koruza je ležala v bankah in ga napolnite s hladno marinado.

Steriliziramo pločevinke vsaj 2 uri. Zdaj zvijemo in dal, da se ohladi. Konzerviranje koruza na LABOD je treba omeniti. To ne vključuje kis, in v zimskem času se bodo otroci z veseljem uporabljajo.

Spravilo koruze za zimo brez sterilizacije

Ponujamo vam veliko recept. Konzerviranje koruzo brez sterilizacijo je primerna za gospodinje, ki nimajo časa ukvarjati z dolgimi obdelovancev. V zimskem času, lahko semena se uporabljajo tako v solatah in glavnih jedi dodati.

Za pripravo boste potrebovali približno 20 kosov koruze. To kuhamo največ 5 minut in ohladimo. Ločite zrnje od storžev. Vzemite si pol-litrskih kozarcev in jih sterilizirajte.

Postavite žito na embalaži je zelo tesen, in ga napolnite z vrelo vodo. Pri 15 minut minilo, voda v ponovno izpustni ponev in vlijemo kuhamo v isti posodi. Zdaj naj bi koruza stati 10 minut.

Medtem pripravimo marinado. Put 1 liter vrele vode in jo zlijemo v sol (15 g) in sladkorja (30 g). Odstranite z ognja in prelijemo 2 žlici. l. kis. S koruznim možganov in izpolnite pripravljeno vročo marinado. Takoj zvijemo, zavijemo v odejo, dokler ne ohladi. Konzerviranje koruza fižol doma je konec. Sedaj lahko pozimi uživajo v poletnem izdelek.

Nasveti

Za semena brez problema loči od glave zelja, dip storž v vrelo vodo za 5 minut. Potem pa takoj potopite v hladno vodo. Zdaj pa hitro ločiti zrnje od glave zelja.

Tako dolgo, da bo vaše ohranjanje, je treba temeljito oprati pred kuhanjem posodo in izdelkov. To je zelo pomembno in sterilizacijo.

Sol, poskusite uporabiti le grobe. To konzervansov, s katerim so prazne shraniti za dlje časa. Različne začimbe in zelišča dodate lupinico in prijetno aromo obdelovanca. Torej, poskus, da bi našli svoj recept za doma konzerviranje koruze.

Kis, vlijemo v marinado samo, ko je tekočina odstrani iz toplote. Potem bi bilo bolje, da deluje. Kis traja le 9%. To vam bo pomagalo ohraniti daljšo obstojnost.

V kleti se lahko pred-se ne bo več kot 24 mesecev shranjena. Če je vaš dom je vredna ohranjanja, potem mora biti porabljena v roku 7 mesecev. V vročini, ni mogoče shraniti za dlje časa. Če ste poslušali nasvet izkušenih kuharjev, nato pa se bo izkazalo, okusen in aromatičen kos.