Noži "Samurai": pregledi lastnikov

Eden od bistvenih elementov posoda se šteje, da je nož. Priprava večini jedi ne more storiti brez uporabe orodja. Ob uporabi priročno in zelo ostrim rezalnim objekta, bo tudi rutinski postopek kuhanja prinese užitek. "SAMUR" zelo eleganten in kakovostni izdelki so kuhinjski noži japonski. Ocene uporabnikov o tej družbi in njeni izdelki pa so večinoma vsi pozitivni.

proizvajalec

Japonska je že dolgo znana po obrtniki nož primeru. Umetnost meč spopadov na Japonskem je vedno posvečali veliko pozornosti. Katana (dolge Japonski meči brez vrhov) in danes veljajo za najboljše primere hladnega jekla. Na Japonskem, posebno brušenje tehnologijo, ki podaljšujejo trajnost lopatic. Tradicija japonskih nožev uspešno ohranjajo glavno Seki mesto. Mesto slovi po tem, da obstaja veliko rastlin za proizvodnjo nožev. V enem izmed njih proizvaja orožje blagovne znamke Samura.

specializacija

Samura japonsko podjetje, specializirano za proizvodnjo nožev, ki so se uporabljali v gospodinjstvu. To zahteva "SAMUR" strokovne noži v restavracijah in lokalih. Mnenja strank kažejo, da se izdelki lahko uporablja tudi kot darilo. Vsi sklopi rezanje izdelke japonskih podjetij imajo visoko zmogljivost in privlačno obliko. se prodajajo v elegantni škatli.

Kateri material so narejeni?

Pri proizvodnji jekla nožev uporablja klinastega Gold10 in damasta. Narejen je iz teh kovin kuhinjskim nožem je "Samura" povratne informacije strank so zelo cenjeni zaradi svojih nespornih prednosti: izjemne vzdržljivosti in sposobnosti za dolgo časa ohraniti brušenje. Klasična japonski kuhinjski nož je proizvod sestavljen iz več plasti. Osnova rezila jekla V-Gold10. Damask jekla stopnje SUS 430 SUS 431 se nahaja na ploščah, ki so opremljeni s "SAMUR" kuhinjskih nožev. Uporabnik ocene kažejo, da je zaradi podatkov podloge za rezila so zelo privlačne: lopatic noži so lepe in edinstvene vzorce.

Za proizvodnjo orožja, ki jih je polimerni material, ki se uporabljajo - mikarta. Trajnost in odpornost na vlago, se štejejo njegove glavne značilnosti.

možnost proračun

Večplastne noži so drage. Tisti, ki želijo, da bi dobili lepo niz kuhinjskih japonskih nožev, se lahko odločijo za izdelek enoslojne. Ta izdelek je proračunska postavka nožev Pro-S. Navzven, proizvod ne razlikuje od dragih večplastnih nožev. Razlike v proizvodnem procesu. V skladu pro-S izvaja proizvodnjo enoslojne. Te lopatice ne morejo slediti ostrenje.

Kako izostriti nož "SAMUR"?

Ocene teh kuhinja orodja so obveščeni, da je na Japonskem, za razliko od zahodnih držav, da so za proizvodnjo nožev za Lefties in righties. Rezila so običajno samo eno ostrenje. Izdelki, ki so namenjeni za izvoz, je Western-japonska različica. V takem rezilo noža je predmet obojestranskim ostrenje.

Pomanjkanje enostranska ostrenje

Visoka raven moči, največjo ostrino in vzdržljivost, ki je bila dosežena z uporabo v proizvodnji visokokakovostnega jekla, so ključni kazalniki, ki razlikujejo nožev "SAMUR". Damask jeklo (pregledi občudovanjem opisujejo material, iz katerega izdelan orodja podatkov) ustvariti zelo visoko kakovostne izdelke.

Ampak, kljub vse prednosti klasičnih japonskih kuhinjskih nožev, v skladu z evropskim potrošnikom, da imajo pomanjkljivost. Je enostranska brušenje, ki so opremljeni z nožem "Samura".

Mnenja negativno opredelitev orodij, za suši. Po mnenju uporabnikov uporabite nož z enostranskim ostrenje evropskega potrošnika veliko težje kot ponavadi uveljavlja znano orodje. Od kuharja zahteva veliko spretnosti in spretnosti.

standardni set

Uporabniki Pozor predstavljal več kot dvajset sort blagovne znamke. Japonski standardni niz "Noži" SAMUR "," feedback je opisan kot ne razlikuje od običajnega evropskega. Celoten sklop vključuje:

• Nož opremljena s tanko rezilo. Uporablja se za delo z zelenjavo: velik rezanje.
• Slasher. Uporablja se za rezanje mesa in rib.
• Poseben nož za pripravo sashimi in suši.
• Majhen nož. Uporablja se za manjša opravila: čiščenje zelenjave in zmelje.

Za vsako vrsto dela je določena vrsta noža. Noži "SAMUR" poklicni uporabniki pregledi opisujejo kot rezanje kuhinja orodja, ima priročno obliko in funkcionalnost.

sekiro

Kot z evropskimi sklopov na Japonskem imajo tudi svoje izdelke, opremljene z velikimi lopaticami. Za delo z zelišči in mesni izdelki japonski proizvajalec ponuja velik kuhinjski nož "Samura". pregledi potrošniške potrjujejo, da je to rezilo nepogrešljiv v kuhinji. Široko rezilo oblika omogoča, da lahko uporablja kot rezilo. Ta nož je največji v nizu. Njegova dolžina je 300 mm. Glede na funkcijo velikega nožem lahko:

• Rastlinski. To se uporablja za delo z zelišči.
• Ledvenem delu. Uporablja se v rezanje mesa in rib.
• Universal. To je učinkovita pri opravljanju vseh nalog.

Kuhanje postane preprosto zabavo z uporabo izdelkov, kot so veliki kuhinjski nož "Samura". Lastniki Mnenja potrjujejo, da so dolge japonski noži so nujno potrebni za sekljanje zelenicah, zelje, pa tudi rezanje mesa in rib.

Tradicionalni japonski meč

Za izdelavo svoje izdelke kuhinja rezanje japonski mojstri nikoli rabljene kovice. Takšni noži so za razliko od običajnega evropski, ima ergonomsko obliko. Ti elementi so prisotni v hibridnih izdelkov, ki vsebujejo značilnosti vzhodom in zahodom. Najdemo jih v modelih, ki na Japonskem, ki so namenjene za izvoz. Ta proizvajalec praksa odšel, ustvarja vrsto Damask lopatic. It mojstri Japonske predložen Evropskemu potrošnika pravi duh Japonske. Ročaji in rezila iz teh nožev so oblike, ki je pred prihodom hibridnih sort pogosto vadili na Japonskem in se štejejo za tradicionalna.

Uporaba keramike

Ta material je bil v zadnjem času pogosto uporabljajo v kuhinji. Zelo priljubljena "SAMUR" keramični noži. Ocene uporabnikov o teh kuhinja orodja poudarjajo njihovo dostojanstvo:

• Rezila čista. Keramika ne vstopajo v kemijske interakcije s hrano in, posledično, ne diši.
• Material urejene brušenje.

Barve so bele in črne keramike nož "Samura". pregledi potrošniške kažejo, da so rezila iz črne keramike veliko težje. Številne pozitivne komentarje o vrsti nožev Eco-Ceramic SC-0084B. Ti modeli imajo visoko trdoto, ki je 87HRC. masa vozila ne presega 124 g

Po mnenju lastnikov, tako da nož ne more zmanjšati trdih materialov. Primeren je za rezanje zeleno, mehko meso. Rezilo je zaželeno uporabiti kost kot keramika - material je zelo krhka. Prisotnost celo manjše na samem vrhu sekanje negativno vpliva na rez. Med nekaterimi potrošniki imajo predsodke do nožev iz keramike. Pojasnjuje, ta negativni odnos negativne izkušnje: obstajajo primeri, ko majhne koščke odlomijo in padejo v hrani pri rezanju s keramičnim rezilom. To stanje se pojavi zaradi malomarnega ravnanja z nožem. Včasih to vodi k dejstvu, da so uporabniki prekinili keramični noži, ki daje prednost jekla.

Samura Bamboo Series

"Bambus" - zelo funkcionalne in originalni izdelki se štejejo noži "Samur". Ocene uporabnikov o teh noži dal razlog za domnevo, da je mogoče uporabiti podatkovne nize kot darilo. Za registracijo noži pod pogojem, lepa in prijetna na škatlah na dotik. Lastniki cenjena značilnost te serije nožev - vse v članku kovine, celo ročaj, ki je stilizirana pod stebel bambusa. Bila je kratka in asimetrična. Steel je ena plast in, po mnenju lastnikov, zelo ostre. Da bi zagotovili, da izdelki ne držijo rezilo, stranice so posebne zareze.

Blade dolžina je 8,8 cm, teža - 145 g Odziv lastnikov noži Samura Bambus, izdelki iz te serije levo le pozitivne vtise, elastični rezila, lepo v roko in ne drsi. Zaradi votli ročaj japonska kuhinja noži Samura Bamboo serija je zelo enostavno. Po nekaterih uporabnikov, kratko rezilo za delo neprijetno opaženo zmanjšanje hitrost in natančnost gibov. Veliko pozitivne povratne informacije, prejete od sekiro v tej seriji. Izdelek tehta 400 gramov, je zelo učinkovit v primerih, ko je treba zmanjšati velike kose mesa, hrustanca in kosti. Da bi se spoprijeli s tem delom z orodjem je hitro in enostavno. Meso narežemo pod vplivom teže rezila. Člani poudaril, da je z roko, ko je to absolutno ne utrujeni, ker ne potrebujete, da bi vsako prizadevanje, ki ni navaden kuhinjski nož za delo. Rezanje izdelki prodajajo Samura Bamboo vrsto tal dobro. Zaradi kakovosti jekla brušenje, glede na potrošnike, traja dlje časa.

Serija Samura harakiri

izdelani noži "Samura harakiri" iz japonske jekla AUS8 blagovno znamko. Ocene o tem znamko razdeli svojo glavno kakovost - odpornost proti koroziji. Trdota rezila je 58 HRC. Nabrušena rezila iz jekla s pomočjo vode kamnov. Komplet vključuje naslednje vrste nožev:

• Kuhar nož. Velikost 208 mm. Nož ima širok, gosto in dolgo rezilo. Uporablja se za rezanje zelje, zelena, je enostaven za rezanje mesa in rib. Ta izdelek se šteje kot osnovni element nož trojic na šefa.
• Santoku - 175 mm.
• Nakeer - 161 mm.
• Nož - velikost 150 mm.
• Rastlinski - 100 mm.

Vsaka klina je visoke stopnje (od gredice do konice lopatice). Izdelki razlikujejo po prisotnosti fine riti.

Ročaji so izdelani iz črne plastike. Vsaka lopatica tehta manj kot 500 g

V skladu s svojim uporabnikom, japonski noži v tej seriji ima ergonomsko obliko, lahka teža in so uravnoteženje zunanji estetsko obliko in vsebino. Noži "Samura harakiri" učinkovita kot v domači kuhinji in na strokovnem področju. Izdelki izpolnjujejo vse standarde neba in se lahko uporablja v kavarnah in restavracijah.

Taktični "Samur"

Ta nož je razvil ruski proizvajalec OO PP "Kizlyar". Zasnova izdelka je stražar, ki omogoča, da se hitro uveljavlja ta nož, stavke, brez strahu, da bi lahko z roko zdrsne pod ročaj. Za proizvodnem elastron. Ta material preprečuje drsenje v roki.

Glavne značilnosti "SAMUR" nož:

• Izdelek spada v turističnih noži vrste.
• Dolžina celotne lopatice je 280 mm.
• Dolžina konice - 160 mm.
• Rezilo debelina - 4,2 mm.
• Širina rezila 34 mm.
• Brušenje nožev - konkavna.
• Za izdelavo noža uporablja korozijsko odpornega jekla z Z60 ali uvožene analog. V nekaterih izvedbah "SAMUR" rezila so črni krom Postopek površinske obdelave.
• Trdota jekla 57-58 HRC.
• Oblika rezila - tradicionalna. Na riti ima falshlezvie.
• Ročaj je izdelan iz elastrona.
• Debelina ročaja - 20 mm.
• Nož je izdelan s postavitvijo na stebla elastronovoy zaščitnem rezilo, na oprijem in z ročaji, ki se zaostrile z vijakom.
• Priložena pokrov noža je na voljo, ki se uporablja za proizvodnjo usnja. Pokrovi so opremljeni s posebno zanko za pritrditev nož na svojem pasu.

Kljub prisotnosti straže, vsi parametri nožem ne presega zahteve GOST in Ruske federacije. Ta pištola ne sodi v kategorijo nožev.

Tactical Knife "Samur" ( "Kizlyar"): pregledi

V skladu s svojim uporabnikom, je ruski "Samur" izgleda zelo impresivno in zastrašujoče. Mogočna in močna videza, je zelo funkcionalna. Ta nož je nujno potreben za turistične akcijah, saj se lahko z lahkoto opravlja vse delo: cut mesa ali zmanjšati veje za ogenj. Vsa dela z izdelkom je hitra in enostavna.

Tukaj je pogled na nekatere člane, da je nož "Samur" nerodno ostrenje kota. Če želite to popraviti, je priporočljivo, da izostriti rezila same na zahtevani kotom. Po tem postopku je rezilo, v mnenju, da je veliko bolj priročno. Lahko se uporablja za fino rezanje zelenjave in rezanje vej. Ostrenje rezilo traja dlje časa.

Nekatere negativne ocene opisati obliko pokrova, ob upoštevanju njene pomanjkljivosti. Glede na veliko uporabnikov, nož "Samur" ( "Kizlyar") je dovolj težka izdelek za izvedbo, da je razvijalcem, da ustvarijo bolj trpežne odeje in jim zanko. Obstoječi zanke za hitro mudi na težo nožem. Potrošniki razpravljali o vprašanju, ponujajo opremiti zajema več trajnih trakove. Pas zank za nošenje tako ogromen nož skladu s svojim uporabnikom, morajo biti dvakrat tako široka in debelejši.

zaključek

Japonska je znana po svojih obrtnikov primerih nožem, ki so dosegle velik uspeh na tem področju. V svojih dejavnostih, strokovnjaki uporabljajo ogljikovega jekla, ki je obdelan s kovanjem. Za proizvodnjo nekaterih lopatic, kombinacije trdnega ogljikovega jekla z mehkega železa. Kot posledica teh rezalnih izdelkov so prilagodljive. V kuhinjskih nožev serije "SAMUR" je dobro načrtovana. Popolnost oblikovanja in visoke kakovosti teh izdelkov bodo pomagali uresničiti vse kulinarične načrte.