Pečen pita v pečici: recept s fotografijo

Vsaka država se lahko pohvali z njihovimi tradicionalnimi peciva. Obstajajo manj znana in razširjena, in da so tisti, ki so zaradi svojega okusa za dolgo časa zapustili meja svojih držav in postal znan po vsem svetu. En tak izdelek je pita kruh.

Kaj je pita kruh?

Pita kruh - tradicionalni kruh v državah Srednje Azije in Kavkaza, je torta iz pšenične moke brez dodatkov žemljice. To je, v resnici, nekvašenega kruha, ki je primeren za vsako jed.

Pita kruh videti drugačen v različnih državah. Vse je odvisno od načina peke. To se lahko peče v Tandoor, in lahko prepražimo v ponvi. Obe metodi da torta je zelo okusno in dišeče, kljub enostavnosti recept. Sestavek vključuje konvencionalne Lavash nekaj sestavine: pšenično moko, vodo in malo soli. Po mešanju testo razvalja na tanke pločevine in peče. Med cvrtje Testo za mehurček, in v krajih, kjer so mehurji oblikovane zlato rjav.

V državah, kjer se pita kruh je že dolgo uporablja kot kruh, in da je bil s zelenjavnih in mesnih jedi, in celo življenju.

Armenski lavash je tanek, in tukaj, na primer, v Gruziji - gosto bujne. V Italiji je njegova kot pita kruh - pita.

V trgovinah boste našli drug drugega. Oba sta iz pšenične moke, ampak pečen na različnih tehnologijah. Povpraševanje za obe vrsti pita kruh, ker jih je mogoče uporabiti kot podlago za različne predjedi, enolončnice, zvitkih, pice. Pečen pita - prostor za domišljijo ljubico. Eden od temeljev lahko kuhamo več različnih jedi po okusu. Eno je le, da pogled na fotografijo enolončnice pita, kot takoj želeli kuhati nekaj okusno in aromatičen.

Kalorij in hranilna vrednost

Vse hujšanje ve, da je kruh v prehrani izključena. To je previsoka kalorij in pojej tiho je lahko več kot sto gramov.

Pomoč lahko pride pita. Ne moremo reči, da je nizko kalorično izdelek, in ne more biti nobenih omejitev, ampak kalorij v njej precej manj kot pri običajni kruh, zlasti figo.

Pita vsebuje od 236 do 274 kcal, odvisno od vrste. Armenski nekoliko manj kalorij kot gruzijski. Večji del kalorij, potrebnih na ogljikovih hidratov. Maščobne pita ne sme vsebovati več kot 1-2 g, t. Da. To ni v receptu in se peče tudi brez olja.

Ne smemo pozabiti, da je treba upoštevati kalorično vrednost vseh komponent v posodo. Če kuhamo pečenje z pita, kalorija je zelo različna in veliko višja. Najpogosteje, A pečenje narejene z dodatkom visokokalorične hrane: sir, majonezo, mletega.

Kljub temu, da je sestava ni zelo bogat, v pita kruh ima vse bistvene vitamine in minerale potrebne za osebo. Vse vitamini in PP, kakor tudi baker, selen, železo, fosfor, kalij, natrij.

To je indiciran tudi za ljudi z boleznimi želodca, t. Da. Ima nizko kislost zaradi odsotnosti kvasa.

Okusne prigrizke na dieti

Vse hujšanje žal priznati, da je kruh, predvsem bela, prehrana tabu. Za tiste, ki nikakor ne more odreči pekarno, in izgubijo težo zelo dobro, da je potrebno, da je tako - tanek pita. Rolls se lahko izvede z piščančjega mesa, in je lahko pečenje z pita kruh v pečici, lahko pa nizkokalorična sladica.

Kalorij rola piščančjih prsi približno 100 kcal. Ampak prigrizek s sirom in zelenjavo lahko jeste vsak dan, to ni samo okusna, ampak tudi koristno. In da bi bilo enostavno. Moraš zmešamo skuto z zelišči, dodamo malo soli. Dal maso na list Lavash, pre-naoljen malo kisle smetane, roll roll, dal v pečico za 25 minut.

Zelo primeren za sladica jabolčni zavitek. Znani dovolj sladica visoko kalorično, ampak iz pita za hujšanje. Olupljen jabolka ocvrt v rastlinskem olju s cimetom. Malo bris masla na pita kruh in dal jabolka na njem. Zmanjšanje roll in čaka v peči pri 180 stopinjah 30 minut. Po peki, roll ovijte v brisačo in pustite, da se ohladi. Po zavitek ohladi, se lahko hranijo malo posuto s sladkorjem v prahu.

Pečen pita v pečici

Lavash je zelo enostaven za pripravo prigrizkov, in lahko z okusom in hranljiva jed, ki je primerna tako za kosilo in večerjo. Ta jed je: - pečenje z lavash, katerih recepti toliko kot gospodinje jo pripravlja. Primeren za polnjenje in zelenjave in mesa. Delicious lazanje so pridobljeni iz sira, skute, meso, gobe, paradižnik. Lahko razlikujejo komponent.

meso pečenje

Da bi pripravili pečenje v pita kruh z mesom, moramo zelo preproste izdelke, ki se lahko najdejo v hladilniku vsako družino: pita kruh, govedino, čebulo, paradižnik, sir, majonezo, jajca, zelišča, sol in poper po okusu.

Pre fry 2 majhni žarnice z 400 g mletega mesa. Nato pa na pita kruh ocvrt mince, dal rezine paradižnika in potresemo z naribanim sirom nosili in začinite z zelišči in začimbami, prelijemo z majonezo za sočnost. Nastalo podlaga krat zvitke in jih v obliki kroga. Torej, da še eno pita kruh in samo dal zraven prvega. Obrazec mora biti popolnoma napolnjene zvitki. Preden si dal pečenje pečene, je treba pour stepenim jajcem, pomešan s kislo smetano. Dve jajci naj bi približno 200 gramov kisle smetane. Sedaj lahko pošljete pečenje v pečici 20-25 minut. Potem ko se je nekoliko ohladi in pečemo, da je mogoče priti ven iz kalupa in služijo.

Pečen pita z mletim mesom v pečici lahko dopolni z drugimi sestavinami, na primer, je zelo primeren za polnjenje gobe. Lahko se doda med kuhanjem.

Lonec s sirom

Pečen pita s sirom so zelo hitro pripravljeni. Obstajati mora le nekaj sestavin: pita kruh, sir (300g), česen (2-3 stroka), 3 jajca in mleko. Sir mora biti naribamo, dodamo česen in dobro premešamo. Ločeno, premagal jajca in jih zmešamo z mlekom. Ti dve zmesi zmešamo pripraviti kot testo. Lavash je treba postaviti v globoki ponvi in jih nadev, skriti list lavash, nato pa ponovno polnjenje. Plasti lahko naredi več. Toda slednja morala biti pita. Pečemo približno 15 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.

Takšne pečenje se lahko dovaja zajtrk in malico kot hladno.

domač pita

Kupi kruh je postala navada za vsakogar. Glede na to, da še zdaj se dodajo kemične spojine, nekateri so začeli peči doma. Redni kruh in štruce je precej težko narediti, je lažje speči pita kruh.

Recept je zelo enostaven, da bi realnost. To bo zahtevalo skupno 400 g moke, 400 ml vode, dodamo sol po okusu. V moke počasi zlijemo toplo vodo. Bilo je vroče, testo postalo elastično. To bi morali spremeniti v gosto ukrep, da bi lahko razvaljamo. Končno testo se razdeli na enake dele, vsak valjani v palačinka in pečen v ponvi do zlato rjave barve. PITAS morali določiti na kupu in pokrijemo z brisačo, tako da ne postanejo krhke. Zdaj jih lahko jeste kot kruh, in se lahko uporablja za enolončnice Lavash.

Lahko kupite torte lahko pečemo sami, vendar je potrebno, da bi poskušali narediti okusen prigrizek ali puding.