Perutnina

Človek udomačena veliko vrst ptic z različnimi cilji. V ekonomskih razlogov - zaradi perja, navzdol, meso (poznamo piščanci, purani, race, gosi, fazani), zabavne - govorimo papige, drobne ščinkavci, Kanarski otoki petje.

Perutnina in precocity in produktivno in plodno. Poleg tega je zelo cenjen in njihov okus. perutnina je razdeljena na svetlobo in težka. Na primer, kokoši, ki se nanaša na lahkega materiala, ki se lahko opravi po štirih mesecih, resno - in pol mesecev kasneje. Gosi, race in purane zapadejo prej kot osem mesecev. Kokoši nesnice bo do 300 jajc, puranjega - do 100 race - do 200, in gosi - do 80 za sezono. Ampak piščanci rodnost pade v enem letu, vendar so gosi, je, nasprotno, povečuje. Zato kokoši soderazhat običajno ne več kot dve leti, in gosi pusti do treh ali celo štirih letih.

Kokoši, ki se nanašajo na meso (težkih) Vrsta: Beli Plymouth Rock, Cornish White, langash, Dorking, Pomfret, Faverolles piščanec; za meso in jajca: Rhode Island Red, New Hampshire, Sussexu, Orpington, WYANDOTTE, dan maja, Poltava, Kuczynski, Yurlovsky, Lievens; za jajca: Livorno bela, bela ruski, kuropatchatye Livorno, Menorca.

Najbolj produktivna in odporna pasma rac verjamejo Peking raca, sledijo ukrajinski sive gline himalajskih in himalajske črno.

Najhujša vključujejo gosi iz Toulousa, sive emdenskih in Kholmogory. Do sredine - Arzamas, Tula, Romny, Lufia, italijansko. Najlažje (in najbolj proizvodnja jajc) - Kitajski, Kuban, Gorky.

perutninarstvo v pogojih vasi lahko zelo donosna. To je najbolje kupiti že podroschenny mladi na perutninskih farmah (z vrsto in težo kategorije vnaprej določenimi). Kasneje perutnina razporejene (v času rasti): nekateri posamezniki bo šel za jajca in vzrejo, po drugi strani - na meso.

Izbira ptico za vzrejo, bodite pozorni predvsem na posamezne vrste in teže, o celotnem razvoju, izražanje značilnosti pasme. Posebne zahteve veljajo za moške. Morajo biti popolnoma zdravi in dobro razvit. Ena petelin 10 za moške piščance dovolj samo za eno 10 purani purana, raco eno - 5 race, gosi eno - 3 gosi.

Z inkubacijo sposobnost veliko perutnine. Vendar moramo upoštevati Vrsta posebnosti. Na primer, piščanci izvalijo Livorno redka in ne zelo dobro, vendar je najbolj hude skale, na drugi strani, so bolj nagnjeni k inkubiranje. Izrazita te sposobnosti veliko gosi in race.

Za kokoš, ki se pripravljajo v košaro ali škatlo, ki je na dnu podložena s senom. Kraj izbran suho, čisto in ločeno (skupna kokošnjak ni primeren). Število jajc postavlja odvisno od same ptice. Za piščance - okoli 18, za raco - približno 15 za gos - 10 za purana - ne več kot 20 jajc.

Hen dovaja običajno suho hrano (hranjenje korito zagotavljajo boljše v bližini gnezda, kot tudi vodo). Prvih pet dni po odvzemu kokoši in mlado zalogi so v zaprtih prostorih, pašnik že začeli šesti dan. Kokoš piščancev običajno vodi v mesec, včasih tudi dlje.

Mlade živali se lahko gojijo brez kokoš. Toda tu je ključnega pomena temperaturno območje: za prvih pet dni z rac gusjat + 28 ° C (ne več kot + 30 ° C) poults + 35 ° C, za piščance + 36-37 ° C. Po enem tednu lahko znižalo temperaturo (postopoma ) do + 18 ° C svetloba podaljšajo dan umetno osvetlitev 20 ur (mladi morajo videti svoj vir). Kot v celotnem času osvetlitve in se postopoma zmanjšuje (v mesecu) je na voljo pri normalni dnevni svetlobi.

Če načrtujete, da bi dobili dodatne plasti, ki jih potrebujete za odvzem marca in aprila. V tem primeru, domače ptice izpolniti njihova rast v jeseni bo bolj močan in precej varno oddajajo zimo, začenši dimnikar pred nastopom zmrzali.

Če se perutnina dvigne za proizvodnjo mesa, zgodaj spomladi mlade živali kupili. Killer stanje se doseže v treh mesecih.

Uspešna rast koli ptic je odvisna od zagotavljanja potrebno količino krme visoke kakovosti, dostopa do pitne vode, dobrih zdravstvenih ukrepov, izključitev osnutkov in vlage, ustreznim prezračevanjem. Če želite to narediti, ustvariti posebno enoto (ptičjo). Mlade živali vsebujejo na tleh. Prvič, ko kvadratni meter je dovolj za 15 piščancev, 10 rac in gosi. Ker je perutnina sedi (ali enake povečanje območja).