Podaljšajte si poletje, ali kako kuhati češnje marmelado

Prednosti vitaminov povedal veliko. Edina težava je, da je v našem podnebju, vse sadje in jagode zorijo samo enkrat na leto. Torej imamo opraviti zimo na tablet, pilul in drugih sintetičnih Ersatz. In kot si želite razvajajte s svežimi jagodami! Na primer, češnja. In tu pridemo do reševalnega domače. Vzel steklenico s police in obrisal prah iz nje, uncorked in ... poletni vonj napolni sobo. In slišati petje ptic, dih vetru in toploto sonca julija na lice. Če veste, kako kuhati češnje marmelado, lahko pokličete poletje, da me obiščete v širšem zimskih Blizzards.

Obstajajo številni načini prazne. Kompoti, marmelade, jagode bogate koktajl z roza ali zeleno ... Ampak v tem članku bomo obravnavali samo pripravo češnje marmelado. To je mogoče storiti s kostmi in brez njih, z dodatkom drugih izdelkov (na primer čokolado), kuhanje tradicionalne dolge ali kuhana le nekaj minut. Trudimo se, da preučitev več možnosti.

Če načrtujete različne torte pečica, bo najbolje dekoracijo svojih kuharskih mojstrovin biti češnja-čokolada marmelada. Samo pol ure dela - in ste končali. Kako kuhati češnjev džem tako izviren način? Zanka skozi jagodičja, moj, odstranite semena in pecelj, dal v ponev. Na policah osnovnega izdelka je pripravljen v povprečno četrt skodelice vode, žlico limoninega soka in kozarec sladkorja. Prenos te sestavine in premešamo, zavremo. Takoj, ko se pot začne vreti, zmanjšanje toplote za nizke in vlijemo pol kozarca ruma ali žganja. Kuhamo približno 20 minut, ne pozabite, da mešamo. Nato odstranite ponev z ognja in dodajte razčlenjena na koščke ploščice (100 g) črne grenke čokolade. Mešanjem, dokler se ne raztopi. Obstaja še en "ampak": tako prazno niso shranjeni za dolgo časa. Vendar pa je plus: kuhati marmelado in so lahko zamrznjenega izdelka.

Zdaj pa razmisli, kako kuhati češnjev džem stare babice način. Na kilogram brez pečk jagod morali zaloge na kilogram sladkorja. Češnje zaspati in pustimo stati toliko časa kot beli pesek ne postane popolnoma rdeča. Nato dobro pretresemo posodo za sladkor šel dol in se pridružil z prepovedali jagodičja sok in ga na štedilniku. Takoj, ko tekočina začne pihati mehurčke, zmanjšanje toplote za nizke in kuhamo tako točno pet minut. Pustite ponev za približno štiri ure, nato pa spet pripeljal do vrenja in pustimo vreti 5 minut. Ta postopek je treba ponoviti trikrat. Ko je dal zastoj na ogenj v zadnjem času, začetek vzporedne pločevinke postopek sterilizacije. Ne da bi čakali ohladi, širijo končnega proizvoda v steklenicah, navojni zamaški. Banke obrniti na glavo in zajema odejo, da se ohladi tako počasi, kot je mogoče.

Mnoge gospodinje na vprašanje, kako kuhati češnje marmelado, vedno odgovori: "Seveda, s kamnom!«. Ta sladica je bolj diši - potrebujete le vnaprej opozori goste ohraniti svoje zobe. Izdelava obdelovanca sledi zgoraj recept.

In tu je, kako kuhati češnje marmelado, da se ohranijo vitamini v njem, kolikor je mogoče, ne vsi vedo. Kozarec vode in 400 gramov sladkorja, kar potrebujete za kuhanje sirup. To jagode zaspal s jame, zavre, dramatično zmanjša toploto in imajo na ploščici za približno 5 minut. Nato vlijemo v pripravljene tople bank in njihovo hermetično plute.