Pripravite jajčevcev v pečici!

Jajčevci v pečici se zmehča, tako da se topi v ustih. In ekstra okus in Ostrina mu paradižnik, česen in začimbe. Za sitosti lahko pečemo jajčevci z gobami, sirom in celo testenin. Jajčevec kaviar obrne krasen - tisto "v tujini". Se lahko pripravijo za nadaljnjo uporabo, roll do bank. Lahko, da je jed, ki je zelo podobna gobe - kisle jajčevcu. Ti "mali modri", kot so nežno poklical v Odesi, primerna za tople in hladne prigrizke, in se lahko kuhana v samostojno jed, in - na zalogi.

Kako speči jajčevcev

Potrebujemo danes

Kilogram jajčevcev, pol kilogram paradižnika velikih, veliko česna, koriander, bazilika in drugih zelišč vsakih dvesto gramov sira "parmezan", olivno olje, sol.

Kot smo pripravili zdaj

Za odstranitev grenkobo jajčevcev, je treba rub vsako rezino s soljo ali potopitve v slani vodi pol ure. Nato izperite ali preprosto pritisnete. Nato so prepojena z oljem, ko cvrtje in jim soljenje ni več potrebno. Torej, cut kroge (ali mali jajčevci - boljše vzdolž plošč), ali sol vpijejo in uživajte paradižnik. Imajo tudi narežemo na rezine. Vse rit, da se odstranijo skrajne majhne rezine preveč prepričan, da ne bo uporabna. Zdaj depresivni jajčevcu roll v moki in popecite na olivnem olju na široko ponev. Velik pekač za peko, je treba namazati z oljem in jo položite na ocvrtih jajčevcev v urejenih vrstah. Na vsak krog dal krog paradižnikovo jajčevcev, potresemo velikodušno s sesekljanim česnom, sesekljanim zelišč, zajemajo "parmezan" tanko plast. Pečemo jajčevcev v pečici za dvajset minut na ne preveč visokih temperaturah, najmanj - do dvesto stopinj. Okusna in toplo in hladno - s svežim kruhom ali ocvrt krompir.

Jajčevci v pečici s testeninami

Potrebujemo danes

Pol kilo jajčevcev, testenine vseh vrst približno tri sto gramov, dve jajci, skodelico kisle smetane, poper in čili, česen nujno sol, nekaj velikih paradižnikov in nekaj čebule, košček gramov na sto petdeset-trdega sira, malo skute za posipanje končal jed, zelenicah ali peteršilj koriander, oljčno olje in maslo.

Kot smo pripravili zdaj

Jajčevec narežemo na tanke rezine in potopitve v slani vodi pol ure. Testenine skuhamo kot običajno, dokler razpis, vendar ne več. Zavržemo vodo, zmešamo z maslom. Stisnite voda jajčevci zgrudi v moki in ocvrta na svež v olivnem olju. Na isti ponvi popecite čebulo polobročev, nato poparjene in z odstranjenimi koščki paradižnika kože. vse postavi v eno posodo, razen testenin in jajčevec, dodamo poper, stiskanje v isti vsaj pol glave česna, premešajte. Maže obliko masla, dal na spodnji polovici testenin, so jajčevci, nato čebulo in paradižnik, in - končni akord - več kot testenine. Jajca bodo zmešajte s kislo smetano in malo soli (ne pretiravajte!), Mešana z naribanim sirom na fin Rende in prelijemo to mešanico na vrhu testenin, trudijo, da bi ga enakomerno. Zdaj dal v obliki segrejemo na sto osemdeset stopinj pečico in pečemo dvajset minut. Jajčevci v pečici , nasičeno z aromo česna, dodamo njegov paradižnikove okus - le užitek! Bellyful bomo testenine, kislo smetano in sir. Naložijo na krožnikih, potresemo z zelišči, mehkim sirom in se sprašujem, kako dobro se je vse skupaj. Dober tek!