Polnjenje za role do doma: več receptov

Rolls - to jed je korejski in japonski jedi, pripravljene svoj riž z dodatkom različnih polnil in premagal v morskih alg stisnjeni in narežemo na mini zvitke. Ponavadi postrežemo z omako. Obstaja "mozaik" in "obarvani" zvitki in "Izbor suši" - je vse odvisno od nacionalnih in lokalnih kuharskih tradicij.

Ta jed je imel v mislih, in ruski državljani. Nakup zvitki so lahko ne le v posebnih restavracijah in trgovinah, ampak tudi v običajnih trgovinah, na primer, v "Pyaterochka" in "Auchan". Ti si lahko kuhamo v vaši kuhinji, vam ni treba biti usposobljeni japonski suši kuhar. Polnjenje za zvitke na domu se lahko spreminja: od rakovic palice, avokada, sira, prekajene ribe, sveže zelenjave, itd

Najbolj priljubljeni so naslednje vrste valjev:

1. "California" - zavezujoče komponente so avokado, sir, rakovice mesa. Potresemo roll kaviar "Tobiko" leteči ribe. Pogosto so polnjene s tuna, losos, kozice in kumare.
2. Druga najbolj priljubljena velja za "Philadelphia" - za "znotraj" navzven riž. Kot smetane sir polnjenje uporablja z dodatkom jajc, kumare in zeleno čebulo. Zunaj roll zaviti slano lososa.
3. In tretje mesto čast podeljujejo "jeguljami unagi" - malo bale ovite v nori. Ponavadi je začinjeno samo prekajene jegulje.

Nadevi možnosti za zvitke

Od rakovic mesa in kumar

Izdelki: rakovica palice, vložene kumarice, sir, ribe, ikre, sezamova semena in majoneze. Razmerja računajo se po lastni presoji in prioritet. Vse sestavine narežemo in zmešamo. Naslednje na nori določenim kuhan riž na njem - polnjenje za zvitke.

kuhati preproste jedi doma. List je nato rahlo valjanih zvitke zruši v sezamovem in se razreže na kose porcije. Postrezite s sojino omako.

Meso polnjenje za role do doma

Priprava armenskega lavash, mleto goveje meso, jajca, čebula, sir in zelenjavo. Najprej Passero z mletim čebulo do polovice. Ločeno, premagal jajca in vlijemo nadev mesa. Po 10 minutah cvrtje dodana zelišča, sol in poper.

Zmes se ohladi, in nato dodamo nariban sir. Na pita iz zmesi iz jajčnega mesa porazdelimo enakomerno in zavit v klobase. Vse zavito v pita žemljice zložene na pekač in pečemo 10 minut. To na primer dobimo okusno in hranljivo polnjenje za zvitke doma.

avokado

Za pripravo boste potrebovali: riž, avokado, korenje, kumare, ribe ikre (banka). Tako kot sveži sir (pakiranje), soljene ribe (losos, losos, približno 400 g), sojine omake.

Vse sestavine narežemo na drobne trakove. Avokado posuta z limoninim sokom, da ne potemnijo. V prvem položenega list nori paro riž in nato list obrnil, prevlečena s skuto sira in dal ribe-zelene mase - krat roll. "Obrnjena" zvitki iz ne manj okusna.

Polnila za zvitkih raznolika, je vse odvisno od domišljije. Možno je, da združi in sestavljanje izdelkov med seboj, dodamo majonezo, kečap, kislo smetano ali druge omake. Okusno, pridobljen iz morskih sadežev: školjke, kozice. Najenostavnejši polnjenje za rol v domu lahko v omleto in dimljenega piščanca. Vegetarijanska suši je sestavljen izključno iz zelenjave, gob in svežih zelišč. Za otroke pripravljajo sladke zvitke iz sadja in sira.