Pripravite okusno in zabavno: ". Pancho" Cherry Cake Recept in dragocene nasvete o kuhanju

Sladica - končni tetiva koli praznik, zato želijo tudi utrujen obiskovalcev je pritegnila veliko gastronomsko zanimanje in veliko pozitivnih čustev. Kaj potrebujete? Seveda, okusna aroma, zapeljiv videz in okus, iz katerih bi bilo težko, da bi prekinil stran. Razmišljal o tem, kakšno torto lahko izpolnjujejo vse te kriterije? Seveda, "Pancho!" Boljše to sladico je težko najti, in če ima kuhati svoje roke in z ljubeznijo, je malo verjetno, da bo ostala na celo čipov na koncu počitnic.

Kuhanje s češnje in ne le

Cake "Pancho«, korak za korakom receptu, za katero smo zdaj menijo, da je dobro, da njena posebna, samo topi v ustih nežnosti. Ugodno biskvita namoči v sirupu, sočno. Kislo smetano in smetana - kot svila, enako zrak. Češnjevega s svoje naravne kislosti je zelo dobro pobota sladkost sladico in daj to osvežujoč okus. Orehi ali arašidi, čokolada glazura dopolnjujejo sijaj. Ker tiste gospodinje, ki poznajo recept za "Pancho" s češnje, so očitno ugodnem položaju. Njihova praznična miza bo vedno vreden konec.

Nekaj več prednosti jedi: eleganten videz. Temna čokolada na belem ozadju kremo, temno rdeče češnje in svetlo sončno barvo piškotov (razen če dodate kakav) - vse skupaj izgleda zelo impresivno, kajne? Druga prednost - sposobnost razlikujejo sestavine. V torto "Pancho" recept dovoljuje uporabo ali neuporabo kakava Korzh. In namesto da bi češnje, sveže, zamrznjene ali konzervirane v lastnem soku, fit druge razpoložljive sočno kislo-sladke jagode ali sadja. Na primer, ananasa, jagod, ali jagode črnega in rdečega ribeza, brez pečk grozdja. Zdaj, neposredno proces.

Peka in kuhanje tehnologija

Torej, pripravljamo Biskvit torta "Pancho." Recept za pecivo, kot sledi: 5 za pripravo svežih jajc, skodelico sladkorja, isti razred pšenične moke, malo soda ali pecilni prašek in limonin sok, da pogasiti. Najprej proteinov ločene od rumenjakov. Nedavne stepeno bolje in bolje, če so ohlajeni. Zato jih skledo na kratko v hladilniku. Veverica postopoma zmešajte mešalnik, ki se začne z majhnimi zavojih in postopno povečanje hitrosti. Vbrizgamo označen polovico omenjene faze sladkorja v receptu. Pena naj bi dobili močan. Potem je naredil isto z rumenjake - rastortye s sladkorjem, naj se obrnejo bela.

Ko sta mase pripravljene, jih je treba previdno zmešamo s peno padla. Sladica "Pancho" recept omogoča več različnih izdelkov vhod naročilo: beljakovine postopoma zmešajte v peno s celotno količino sladkorja in nato postopoma dodamo eno rumenjake brez ustavljanja stepanje. Po Vlijemo v posodo kakava v prahu (2-3 žlice) ali samo moko jo sejanje.

Dodamo malo sode bikarbone, dal ven, in ščepec soli. Zamesimo testo nežno, da bi se izognili padle penastih mehurčkov. Pokrijte pekač peki papir ali navadne bele liste, ki jih velikodušno namaščen. Pour testo v njem, vendar tako, da je razdalja je bila robovi - biskvit med peko se poveča in pol do dva krat. Peka damo v prej ogreti pečici 35-45 minut pri temperaturi ^okoli 180. Da bi se izognili opal piškot za "Pancho" receptu opozarja pečica prvih 20 minut ne odpirajte. Potem pa od časa do časa, da bi poskušali ujemajo koliko propeklos testa. Če vlago znotraj in zunaj porjavi, nato pa pokrijemo s folijo in prinese pripravljenosti. Nato odstranite iz pečice, naj se ohladi. Zarežemo po dolžini na več delov. Najnižja bo baza torto. Preostali narežemo na majhne kocke.

Sedaj pripravimo kremo za polnjenje in torto "Pancho." Recept svetuje jagodičevje (koščic) prednastavljena možganov, sok (sirup) lahko impregniran z kekse kosov. To potrebuje približno 750-800 g češenj (sadje) in 200 g zdrobljenih orehov. Gledano sveže smetane, oljnat kremo (400-410 g), sveže smetane, sveži preveč - 300 g, 1 skodelica sladkorja v prahu. Razžvrkljamo mešalniku do samega letalskega doslednosti smetane s polovico sladkorja in smetane iz druge polovice, nato premešamo, dodamo vanilin. To je lahko nekoliko ohladi.

"Montaža" pogače: čaka na krožnik pogačo-bazičnega masti s kremo plastjo. Nato plast češnje, vrinjeni sesekljane matice (orehi, arašidi). Rezine keksi mešanico posebej z nekim delom kreme in dal na oreščkov. In tako naprej, da oblikujejo plasti torto, dokler ni več biskvita kocke. Samo poskusi, da bi torto obliko stožca ali kapo. Pour nastale ostanke jed kreme in mesto v hladilnik za zamrznjene.

Pripravimo čokoladno glazuro, stopi v vodni kopeli ploščice temne čokolade. Pour ji torto in ponovno postavimo v hladilnik čez noč.

Čudovit recept - in pustite, člani gospodinjstva in gostje iz vseh sladice so navdušeni!