Pršica iz cmokov "Lazy Wife": kako kuhati

Morda so bile v Rusiji vedno pečice vedno priljubljen obrok moških. Pred tem so jim služili samo vroča juha, v kateri so kuhali. V tej kombinaciji niso samo nasičeni, ampak tudi ogreti med hladnimi dnevi. Z razvojem prehrambene industrije že v dvajsetem stoletju so cmoki postali ruska hitra hrana. Mnoge jedi z dodatkom so postale preproste in cenovno ugodne, celo začele biti ustrezno poklicane. Na primer, priljubljena pečenka iz cmokrov "Lazy Wife".

Kaj je potrebno?

Skupina izdelkov za pečenje je zelo preprosta in dostopna. Zagotovo jih najdemo v hladilniku:

• 800-900 gramov zamrznjenih zamrznjenih cmokov;
• 2-3 kos čebule;
• 100 gramov sira trdnih sort;
• 4 surova jajca;
• 250 ml majoneze;
• Sol, začimbe po okusu;
• Zeleni za dekoracijo.

Očitno je, da bo vsa priprava s pelmeni trajala zelo malo časa. Najpogosteje seveda kupite, torej to ime. Vendar pa, da bi dobili res okusno pečenec iz cmokov "Lazy Wife", je bolje, da svoje kepice oblikujejo vnaprej.

Kako narediti domače raviole?

V globoki skledi nalijte pol kila moke, prelijte 1 jajce in premešajte. Nato dodajte 30 ml rastlinskega olja in 5 gramov soli, ponovno premešajte. Na koncu nalijte 250 ml mleka, vendar ne naenkrat, gnetite elastično testo. Oblikujte žogico iz nje, jo zavite v film za hrano in pustite, da zorijo 40-45 minut.

V tem času lahko napolnite meso. Z uporabo mesne mlinice pustite 350 gramov svinjine in govejega mesa ter 200 gramov čebule. Dodajte sol in poper po okusu in dobro gnetite. Potem, da odstranite presežek sokov, je masa na mizi dobro odbita.

Predhodno pripravljeno testo je razdeljeno na 2-3 dele, tako da bi bilo pri tem primerno delo. Vsak od njih potegnite v zelo tanko plast. Z uporabo stekla izrežite majhne kroge. Daj jim 1 čajno žličko mesa polnjenje. Slepi robovi in pelmeni. Da bi pospešili postopek, lahko uporabite posebne cmoke. Toda bolje je, da se za mizo zbere celotna družina, kot so to storili že več stoletij v Rusiji.

Od tega zneska bo okoli 100 kosov. Lahko jih zamrznejo za prihodnjo uporabo. In ko potrebujete za mizo iz pečenja "Lazy Wife", jih preprosto vzemite iz zamrzovalnika in kuhajte. Taki domači polizdelki pomagajo številnim gospodinjam v delovnem tednu, ko za gospodinjske opravila ni časa.

Kako kuhati pečenec s cmoki "Lazy Wife"?

Zdaj, ko je na zalogi že pripravljenih cmokov, lahko nadaljujete v ognjišče. Najprej morate pripraviti čebulo. Treba ga je oprati, olupljati in razrezati na precej velike kocke. Pokažite v posodi v rastlinskem olju, dokler čebula ni zlata.

Medtem segrejte pečico na 200 stopinj. V nekaj minutah namažemo z maščobo z rastlinskim oljem, ki bo pripravila kremo kepic "Lazy Wife". To se naredi tako, da se pelmeni ne držijo. Nato ga vzemite iz pečice in jo razdeli v predhodno segreto olje s parno plastjo pelmena. Na vrh s praženo čebulo.

Za polnjenje, premagajte jajca, zmešajte z majonezo, začimbami in soljo. To zmes vlijemo v kalup, ga razdelimo med cmoke, potresemo z naribanim sirom na vrhu. Pečemo do kuhanih cmokov in videz zlate skorje. Trajalo bo 35-40 minut. Pri stiku posujte s svežimi nasekljanim zelenjavo.

Kako razširiti recept?

Casserole od ravioli "Lazy žena" uživa velik uspeh med lastniki. Seveda je razumljivo, zakaj. Zaradi tega ima vsaka od njih lastne različice in dodatke. Torej, poleg čebule, dodajte cmoke ali ocvrte gobe v cmoke. In namesto majoneze za prelivanje uporabite kislo smetano, mleko in paradižnikovo pesto ali njihovo mešanico. Na splošno lahko to pečenje vedno spremeni po vaših željah, tudi če dodate različne začimbe in začimbe.