Recepti rezanci obmorsko

Rezanci obmorsko traja nekaj časa. Toda rezultat je zelo okusna in zadovoljujoče jed, ki bodo pritegnili ne le odraslim, ampak tudi otroke. Glede na najpogostejši različici, testenine obmorsko - nekakšen ruski analogne italijanske bolognese. Pripravite se to jed lahko vsakdo. Poleg tega obstaja toliko različic, ki vam omogoča, da izberete recept po vašem okusu.

Kaj bi bilo treba mleto

Za rezanci obmorsko lahko uporabite skoraj vsak mleto: puranje, piščančje, svinjsko, goveje ali mešano. Če je potrebno, lahko kuhamo in vegetarijanska jed. V tem primeru se lahko meso nadomestiti s sojo.

Zmelje testenin bolje sami, namesto da kupujejo v trgovini. To bo omogočilo, da bo okusno jed. Ko je to meso izbiri mleto. Lahko ga drobno nasekljamo z nožem. To bo rezanci obmorsko bolj izvirne.

Klasičen recept

obmorsko potrebna za pripravo klasičnih testenin:

1. 200 gramov testenin.
2. 200 gramov mletega mesa koli.
3. Čebulo.
4. Poper in sol po okusu.
5. Rastlinsko olje.

Smo začeli kuhati

Rezanci obmorsko mora začeti s pripravo hrane. Za začetek, da zavre testenine, ob spoštovanju pravil in zahtev, navedenih na embalaži. Čebula naj bi iz ličja jasno, nato pa fino narežemo na kocke. Pripravljen proizvod mora prepražimo do zlato rjave barve v rastlinskem olju. Čebulo je treba dodati, da nadev. Izdelki morajo zalege. V tem primeru je treba polnjenje mešamo ves čas, tako da se je zaletel v manjše kose.

V zazharku morali dodati začimbe in sol, nato kuhane testenine. Kuhajte jed mora biti približno pet minut na majhnem ognju. Ready-made rezanci obmorsko z mesom običajno postrežejo s paradižnikovo omako in naribanim sirom.

Recept s paradižnikom

Za pripravo jedi, kar potrebujete:

1. 400 g mletega mesa, kuhane govedine in svinjine.
2. 300 gramov testenin.
3. 2 piščančja jajca.
4. 2 čebuli.
5. 30 ml rastlinskega olja.
6. 4 žlice paradižnikove omake.
7. Začimbe in, seveda, sol.

Kako kuhamo rezance obmorsko s paradižnikom

Če želite začeti z mleto nadevom in eno glavo čebule. Končni izdelek je treba postaviti v segrejemo v ponvi rastlinskem olju je in rahlo prepražimo. Po tem, posoda za gorivo je treba natočim toplo vodo in dobro premešamo. Stew mleto potreba po pet minut pod pokrovom. V tem primeru so proizvodi ni treba mešati. To je treba storiti, ko voda zavre proč.

V ponvi na seseklja morali lupini iz drugega glavo čebulo, pre-olupljen in cut. Tukaj je potrebno pour sol in začimbe. Sestavine, ki so potrebni za dobro premešamo in kuhamo, pokrita do kuhane čebule. Kdaj bo nadev bo rožnato, smejo voziti surova jajca v njej. Izdelki morajo hitro premešamo. V nasprotnem primeru, jajca nimajo časa, da se pomešajo z mesom in sprejemanje kep.

V zazharku Naj dodam paradižnik in kuhamo približno eno minuto. Testenine, je potrebno, da zavre, nato dodamo na nadev. Da dobimo dobro mešano embalažo se lahko pokrije s pokrovom in dobro pretresite.

Na koncu

Rezanci obmorsko - edinstven jed, ki je lahko različne zelenjave, kot so paradižnik, paprika. Seveda, recept je klasična - sporna točka. Mnogi verjamejo, da je to testenine kuhane z Usoljena govedino, in za nekoga - z mletim mesom. Postopek priprave enaka v obeh primerih ne spremeni. Ampak okus jedi, so različni.