Shortcrust testo za pito z marmelado. recept za

To je v modi, da postane prenos kuhanja. Na vsak kanal ima vsaj nekaj od teh, tekmovali med seboj, ki ponujajo svoje recepte. Naj nas in bomo govorili o tem, kako pripraviti testo za kolačev torto z marmelado.

Kot je za peko, doma je definitivno veliko okusnejša, ki je na voljo v trgovinah stranke. In so recepti ni zapletena. Bomo pogled na nekatere od najbolj preprostih in dobrih možnosti.

Klasična kolačev testo

Na splošno velja, izdelki za dobro, tudi iz testa krhka, zelo jasne, samo se topi v ustih. Na tej osnovi lahko pripravili torte, pite, piškote, odprte pite z neverjetno količino prelive.

Kateri izdelki so potrebni za testo?

Želimo, da se takoj pomiriti vse eksotične izdelke, ki jih nimajo za nakup. Priprava testa iz dejstva, da so vedno doma, na dosegu roke. Torej, da zgnetemo kolačev testo v margarini (maslo je dovoljeno vzeti, boste dobili še bolj okusna), potrebujemo:

1. Približno 160 g moke.
2. Pol paket masla.
3. Šest žlici sladkorja, vendar je bolje, da uporabite sladkorja. Če imate radi sladko shortcrust testo, lahko število pladnjev poveča po lastni presoji.
4. En rumenjak.

V pripravljalni fazi

Oglejmo si, kako zgnetemo kolačev testo. Koraki opisujejo proces. Na splošno je klasični recept realiziran v razmerju 1: 2: 3. . To pomeni, da vzamemo en del sladkorja v prahu, dve deli maslo, tri - moke. Povezati testo, pogosto potrebujejo jajce, vendar pa so recepti, ki kot alternativa, ki jih želite dodati nekaj žlic vode.

Želimo poudariti, da soda ali pecilni prašek v tem primeru se ne sme uporabljati. Testo bo drobljiva in tako zaradi dejstva, da si dal veliko maščob.

Za pripravo bolje, da hladno hrano. Dejstvo, da lahko olje stopi in odlepijo druge sestavine, in mi ne ustrezajo, ker potem testo izgubi svojo elastičnost in peka bo težko.

Smo že govorili o tem, da namesto sladkorja lahko traja prašek, ki bo v vaš sladico bolj krhka. Priporočamo valjane debelina pločevine ne več kot šest ali sedem milimetrov na testo ter propeklos na.

Priprava testa

Za mešanje, lahko izkoristite združiti. Torej, zmešajte prašek, moko in zelo hladno maslo (maslo), da oblikujejo drobtine. Potem smo uvesti rumenjak in dobro zgnetemo. Vendar ne pretiravajte. Dolga gnetenje ni potrebno, lahko pa vpliva na elastičnost. Dobro shortcrust testo za pito z marmelado mora biti debela.

Nato pa dobljeno cmok v ponev, pokrijemo s pokrovom ali folijo. In lahko ga v tej obliki v hladilnik za približno štirideset minut, zato je dobra topla.

peki

Kolačev testo lahko brez težav širijo na povsem suhi ponvi. To je zelo debel, in zato ne bodo spali in ne bo držijo dna. Nastavite pečico na 210 stopinj. Brez polnjenje torto sama bo pripravljen v približno 12-15 minut.

Če ste se odločili pripraviti temelje za torto ali pito polnjenje, nato pa trdno pritisnite navzdol testo za oblikovanje, tako da ni bilo zračnih žepov in boljšo Pierce ga z vilicami, potem ne bo mehurček se med peko.

Uporaba receptov Kolač torto z marmelado, pogosto pečen prazen ločeno, nato pa ga damo nadev. Za izhodišče je ostal krhek in drobljiv, da ima topel plašč s stepenim jajcem, ki se zapre praznine v testo in nadev ne pušča, in tako bo torto biti mehka in stopijo v ustih.

Če nameravate narediti zaprto pita testo, vam svetujemo, da zgornji ravno Kolač nekaj lukenj za par. To bo prihranilo krhko skorjo.

Shortcrust testo za pito z marmelado

Smo že opisali varianto klasičnega testa. Toda obstaja veliko različnih receptov. Oglejmo si nekaj od njih.

Torej, mi prinese pozornost hostese receptov Kolač torto z marmelado.

Za preskus morate vzeti dve jajci, 4 skodelice vse namene moke, en zavitek masla (margarine), skodelico sladkorja, vanilije, žličko pecilnega praška, kozarec sladko marmelado ali marmelado.

Olje je treba stalimo in ohladimo. Če želite kuhati kolačev piškoti na margarino, nato pa se bo tudi treba raztopi. Pour sladkorja v posodo, dodamo jajca in vanilijo. Vse to je dobro premešati. Nato postopoma uvesti obrok, bolje, da presejano, osnovna s pecilnim praškom. Zamesimo testo. Bolje je, če to ni zelo tesen. Nato ga razdelimo na dva dela (neenakih). Manj dal v hladilnik za šestdeset minut, in večina narediti temelje za pito. Testo lahko valjane in jih je mogoče enostavno porazdeli na pekač. Potem vrhnji sloj širjenje marmelada ali marmelada. Vlečenje spodnji del testa iz zamrzovalnika, ga vtrite na Rende in dal na vrhu marmelado.

Pečemo kolač je potrebno pri temperaturi 230 stopinj za pol ure.

kuhanje triki

Tam je majhen dobava torte z jam triki na mizi. To je mogoče vnaprej postavi v hladilnik za kratek čas, da marmelada malo zamrznjene in potem ni upošteval pri rezanju. Na splošno velja, da je bolje uporabiti ne zelo tekoče marmelado.

Tukaj je še en odličen recept, ki uporablja shortcrust testo za pito z marmelado, ki vsebuje majhen dodatek. Izberete lahko katero koli od možnosti kuhanja se bo razlikovala le zadnjo fazo. Namreč peko pito. Ko je sladica še ni dosežena pripravljena, po približno petnajst minut po tem, ko ga damo v pečico, ga morate vzeti ven in vlijemo na vrhu plast jam kislo smetano pomešano s sladkorjem. In dal nazaj v pečico.

Pripravljen pita ni tako suha kot običajne možnosti. Poleg tega je se oblikuje na vrhu njega masa je zelo okusna. Je pa videti, kot da bolj na torto. In če kuhamo takšne dobrote v majhnih posodah, nato pa iz lepe torte.

In še recept

Kot lahko vidite, zdaj shortcrust testo ne vsebuje pecilni prašek. Toda v tem trenutku nihče ne spoštuje ta postulat. Obstaja veliko novih receptov z zelo različnimi dodatki. Seveda, to je vse improvizirane različice. Ampak, če vam je všeč, in je dober okus, potem lahko varno poskusite, za eksperimentiranje.

Nadaljevanje temo želimo ponuditi še en recept, ki je primerna za torte in pecivo.

To testo je univerzalna. Od je pripravljen in pecivo. Ta recept bi smeli imeti lastnika.

Za skrajšanje preskus dal več maščobe. Pesek košare so postali tako dobljeni je vedno zelo uspešen. Uporabljajo se za solate, kot rezultat, in glede na privlačni vesti in okus čudovito.

Torej, rezerve s treh skodelic moke, masla (od enega do dveh paketov), sladkor (0,8 skodelice), sodo bikarbono in nekaj jajc.

Pare olje v ponvi. Dodajte sladkor in moko.

Potem ščepec sode bikarbone, nato pa uvajamo stepena jajca. Temeljito zgnetemo testo. Ponavadi, na začetku je vedno sesulo, in nato v procesu gnetenje ročno postane mehka in elastična.

Potem razvaljamo debelino torto do enega centimetra. Mi ga širijo v kalup ali pekač in tvorijo podlago za pito ali drugih peciva z marmelado, sveži sir ali kislo smetano, to je okus in diskrecijska pravica lastnika.

Testo se je zelo hitro. Možno je, da dajo vodo namesto jajc v njej, kot v klasični različici. Pečemo približno 25 minut. Nastavite pečico na 210-215 stopinj.

Namesto epilog

Kot lahko vidite, recepti pesek pecivo z marmelado veliko. Vsi izmed njih so enostavno in hitro pripravo. Ampak to je zelo okusna. Če imate željo - biti prepričani, da ga preizkusite eno od možnosti. Seveda: ne bo vam žal. Dober tek!