Kuhanje slanino s česnom skozi mlinom za meso. Univerzalnega recepta za vse priložnosti

Kombinacija slanine z začinjene česen in svežimi zelišči - okus je znano vsem. Kaj združenja povzroča? Nekdo je takoj spomnil potovanje otroški do bližnjega gozda, nekdo - druženja v študentskem domu ali družinske večerje ...

V akciji v državi, na praznično mizo ...

stara več kot sto let maščobe človek povsod spremlja. To je popolnoma hrani, je univerzalen okus, ne zahteva zapletene priprave za dolge razdalje prevoza (kot syudzhuk). To lahko hitro pogrejete hrano. rezino slanine maščob lahko teče čevelj ali vrata pokajoč, ki ga postavlja izven običajnega obroka. In ko je nekdo prišel do preskočiti maščobe s česnom z mlinom za meso, je postalo še lažje! Prvič, za ta recept je kot nalašč surova svinjska mast, ki je razdeljen državne prosalivaetsya popolnoma v nekaj urah. Drugič, poleg neposrednega okolici sendvič, paste mogoče dodati v prvih tečajev in neželenih jedi, ki jim daje čudovit okus in okus. Ni čudno, da je ta jed je tako priljubljena med turisti in študenti. Toda na mizi počitnice lahko pogosto zdi to jed.

Kuhanje slanino s česnom

Za pripravo obleko, in sol ter surovo slanino. Kakšno izdelka je izbrana, odvisno od količine soli, ki jo želite (ali potrebujete) dodati pašteto. Poleg tega, če je preskok soljeno maščobe česen skozi mlinom za meso, nato prinesejo na mizo, da je lahko na enkrat. Surova potrebujejo tudi stati vsaj 12 ur.

Za jedi obleko tudi najbolj poceni maščobe, tanko, brez mesa plasti. Ponavadi je iz tega in pripravo paste. Ampak ne mislim, da lahko prisotnost mesa nekako poškoduje. To je stvar okusa.

Sam proces kuhanja je preprost. Maščoba mora biti rezano palice, česen čist. Deleži izdelkov so poljubne in surovin, je veliko odvisno. Konec koncev, je taka ostra chesnochek, da je en zob vredno celo glavo! Vse, kar morate poskusiti in dodal, sol in začimbe po vaših željah.

Tako pripravljeno proizvodi. To še preskočiti maščobe s česnom z mlinom za meso in previdno premešamo nastalo pasto.

dodaj okuse

in druge sestavine se lahko dodajo v jed. Na primer, sveža zelišča. Povsem primerna navadni peteršilj in koper. Tudi z maščobo združuje tudi vodna kreša. Sveženj špinače ne dodajajte le v čudoviti zeleni barvi, ampak tudi obogati vitamine. Veliko se sprašujem o tem, ali ne preskočite maščobe s česnom z mlinom za meso skupaj z zelišči? Bolje je, da tega ne stori, sicer vijak iztisnite ves sok razpisnih listov. Zeleni bolje, da samo rezati z nožem.

Pogosto paste in dodamo različne začimbe. Prilagodi maščob zelo veliko začimb - iz posušenih paradižnikov za eksotične ASAFOETIDA. Lahko uporabite ready-made nabor začimb "za mast" ali pick up svojo mešanico.

alternativna metoda

Pripravite paste masti s česnom je lahko in brez pomoči mlinom za meso. Še več, mnogi menijo, da je to boljši način.

To vključuje mletje sestavin z običajnim kuhinjski nož. In najboljše od dveh nožev - ostri in topi. Akutna uporablja v prvi fazi, ko je treba zmanjšati kosov slanine. Toda potrkal na njem, drobljenje sestavine, bolje nož oster ne preveč natančno. Ne mislite, da je ta metoda delovno intenzivna. Postopek traja približno istem času kot vrtenja mlinom za meso s pranjem. Skupaj z lahko slanino in zelišča sesulo, potem prilepite bo svetlo zelena.

Skladnost proizvodov in služijo

Postrezite to pito z belim in črnim kruhom, Bruschetta, pita kruh. Lahko ga širijo na tanko pita kruh, roll roll in narežemo na majhne koščke. Včasih, kot pašteta polnjene košare, PROFITEROLI, valovany.

Tünka s česnom in poprom gre tudi z domačimi kumarice, sveže sezonsko zelenjavo, kislo zelje, korejski solata, gobe, morske alge. Primeren je za skoraj vse okras.