Sladkorna pena - poslastica, ki prinaša veselje!

Sladkorna pena, verjetno - eden izmed najbolj priljubljenih počitniških obravnava otroke in odrasle. Samo zato, ker je ne more kupiti v trgovini, se običajno prodajajo na različnih prireditvah, kot v cirkusu, živalskem vrtu, otroška koncerte, športne igre soba. Enota v poletnih mesecih, zaradi česar sladkorno peno je mogoče najti v vsakem parku, kjer je gugalnica-krožna križišča. Neverjetno, koliko veselja lahko prinese redno sladkorja, preoblikuje v snežno bel oblak zraka! V različnih državah, sladkorna pena nosi njegovo ime. Na primer, v Ameriki pa je sladkost bombaža, v Franciji - brada dedek, Nemčija - sladkor plašč v Italiji - sladkor preje, toda v Angliji je bil imenovan čarobno svila nit.

Kako je sladkorna pena?

Da bi dosegli to delikateso zrak, potreben poseben aparat. Sladkor, ki spadajo v to je v obdelavi, najprej stali in nato presejemo skozi tanek tok teče na kovinsko stožca hladno ali bobnu vrti kontinuirno. Zaradi vseh teh procesov iz njega dobimo tanko nit kot Gossamer. Operater za strojem, veter spretnim rokam njih na palico in se spremeni v veliko snežno bela "oblaku". Če sladkor dodamo barve hrani, lahko dobite volne različnih barv. Napredno obrtniki, ki so prilovchilis za delovanje stroja lahko tudi zasuk različne podatke o sladkih niti. Mnogi starši ne daj svoje kiddies praznik o bombažu, saj se bojijo za zdravje zob in nakupu sladoleda namesto. Ampak, če pogledaš, je dejansko v isti "oblak" sladkorno peno vsebujejo največ eno čajno žličko sladkorja. Toda v svojem sladoleda toliko bolj. Koliko je tak užitek, kot sladkorno peno? Njena cena se giblje od 15 do 40 rubljev.

Domov sladkorno peno. Recept.

Kako je to mogoče?! Verjetno, mnogi so zdaj trenutek to vprašanje v mislih. Takoj smo se odzove - ja, to je mogoče! Obstaja tudi dober recept, tako da boste izvedeli, kako narediti sladkorno peno, ki nimajo niti pri roki poseben aparat.

Potrebovali bomo:

• 0,5 skodelice hladne vode;
• 1,5 skodelice sladkorja;
• barvilo (neobvezno);
• 1-2 kapljic kisa;
• nizek lonec ali ponev;
• več vilice ali kitajske palčke (so potrebni za navijanje sladkorno peno).

Priprava:

1. Najprej pripravite prostor za navijanje sladkorno peno. Če želite to narediti, pritrdite vilice (palčke) v pokončnem položaju, jih naslonil z nečim z obeh strani.
2. Kuhanje sladkorni sirup. Zmešajte v ponvi na sladkor, vodo in kis, in jo položite na počasnem ognju. Segrejemo do vrenja ob neprestanem mešanju in odstranimo iz toplote. Ko se sirup nekoliko ohladi, postavimo nazaj na toploto in zavremo. Ta cikel je treba ponoviti 3-4 krat. Sirup mora pridobiti zlato odtenek, vendar v vsakem primeru, ne temno (je dejal, da je bil zgorel). Na izhodu debele mase, ki se razteza dobro.
3. Zdaj zabaven del. Take roke vilicami, ga pomočite v sirupu in začnejo jo voziti okoli vnaprej določenih palice. In tako bo veter doseže preje sladkor, dokler sirupu do konca, ali želeno količino dobrote. No, zdaj si lahko v vsakem trenutku, da si svojega otroka, saj veste, kako pripraviti sladkorno peno doma.