Lubenica - poslastica, ki je ljubil z veliko. Vendar je njihova sezona ni predolgo, zato se postavlja vprašanje, kako jih ohraniti za zimo. Slan lubenica v banki - je najboljša rešitev. Da bi jih pripravili v okviru veljavnosti celo novice ljubico. In rezultat je odlična predjed ali celo namizni okras. Preučitev več možnosti za kuhanje, iz katerih lahko izberete po vašem okusu.
Najlažji recept
Vložene lubenica v bankah, lahko pripravimo z minimalno sestavin. Treba je sprejeti lubenice, vodo in sol. Primerno za vlaganje neperezrevshie jagode (lahko tudi rahlo rjava). Boljše, če bo to lubenice majhen premer. Jih je treba sprati z vodo (hladno) in rezano krogov od repa. Vnaprej pripravite kozarce, jih sterilizacijo nad paro. Lubenica narežemo na kroge okoli 15 milimetrov debele. Nato razrežite vsak krog na štiri dele, za vsakega kosa prileganje v kozarec. Po tem smo postaviti melone v pločevinke in jih napolnite z vrelo vodo. To je treba narediti previdno, da ne bi počil zmogljivosti. Zatemnitev kozarce s pokrovi in pustimo stati 10 minut. Nato se voda ponovno izsušena in izpolnite pločevinke vrele vode. Ponovno pustimo jih 10 minut. Medtem pripravimo slanico. Zažgali lonec z vodo in dal na vsak liter 30 gramov soli. Ena tri-litrski kozarec boste potrebovali 1 liter slanice. Dajemo slanica vreti približno 10 minut in jo filtriramo skozi gazo. Po tem, damo posodo na ogenj in jo ponovno zavremo. Dodamo 15 mililitrov na liter kisa. Če lubenica ni vyspeli, nato pa še 20 gramov sladkorja na liter vode. Polni kozarci, pripravljene s kuhanjem slanico in tesno zvijemo njih. Ohladimo in shranjeni na hladnem. Lubenica slano (v banki) se cenijo ljubitelji okusen obrok. Če ste nenadoma začeli nabrekne kapo, je potrebno, da odteče slanica, jo zavrite in prelijte nazaj.
dodamo začimbe
Če dodamo nekaj začimb sestavine, potem soljena lubenica pridobiti nenavaden okus. Pri tem receptu, boste morali zeleno in koromač, česen in poper solato. Slanica traja 30 gramov soli in 50 gramov sladkorja na liter vode. Bodite lubenice, primeren za namizne oljke (rjavi, zrele, vendar ne prezrelo). jih temeljito operemo in narežemo na štiri dele. Nato razrežite vsak kos na rezine, ki lahko sodijo v vratu kozarca. Zelena in koper sesekljane in poper rezano srednja rezine. Česen razkorak v nageljnovih žbic in jasna. Banke so dobro izperemo in steriliziramo. Da bi dobili okusne lubenice soli v lonec, je potrebno upoštevati vse pogoje. Na dnu vsake posode dal zelišča, česen in papriko. Nato razširil plast lubenice. Tako je plast za plastjo zapolniti pločevinke. Mi jih napolnimo z slanico in pustite na sobni temperaturi. Potem gremo na hladnejše mesto. Banke zapreti plastični pokrov. Lubenica slano banka Izkazalo se je zelo okusno. Vendar pa lahko uporabite druge posode. Tehnologija ne spremeni. Zelo pogosto uporabljajo velike lonce ali sodov. Lahko so majhne škripcih lubenica brez rezanja na koščke.