Solata v zimi rdeče pese s paradižnikom: recepti s fotografijami

Solata v zimskem času rdeče pese je mogoče storiti za različne recepte. To predoblik je idealna za družinsko kosilo ali večerjo. Pri njegovi pripravi ni big deal, da se ukvarjajo s tem kuhanje proces lahko celo neizkušeni hostesa.

Solata iz rdeče pese "Alenka" za zimo

Snack z lepo rusko ime "Alenke" nujno pozivamo vse člane vaše družine. Kislo-sladka jed z nasičeno barvo rubinasto in opombe vroče poper in česen ideal v vseh prvih in drugih jedi.

Torej, kaj so sestavine, ki jih potrebujemo, da bi solato iz rdeče pese za zimo? Recepti vključujejo predjedi, kot je uporaba le sveže zelenjave, kupljenih na trgu. Za pripravo predhodne oblike, z naslovom "Alenka" mora imeti naslednje izdelke:

• Velik pesa - 4 kg;
• paradižnik, sladko mesnate - 1,5 kg;
• paprika rumeno ali zeleno - 0,6 kg;
• čebula večji - 0,5 kg;
• korenje sočno - 0.5 kg;
• drobnjak, česen veliko - približno 200 g;
• rafinirano sončnično olje - približno 1 skodelico;
• Kis 9% - približno 100-120 ml;
• sladkorna pesa - 200 g (po okusu);
• kuhinjska sol - približno 60 g (okus);
• paprika feferon - 1 mala pod.

Ročaj za zimske zelenjave polizdelka

Kako narediti solato iz rdeče pese za zimo? Recepti presledki potrebni predvsem za obdelavo zelenjave. So temeljito speremo s toplo vodo, nato pa brez lupin, semena, stebla in podobno. N. Nato sestavine zmeljemo. Velika pesa in korenje naribamo, papriko narezano na rezine in čebulo cut v srednjih kocke. Kot je za sladko mesnat paradižnik, nato pa jih Bijeliti in odstranimo lupino. Nadalje, Paradižnik zmleli v mešalniku ali mlinček.

In posebej očistiti stroka česna in jih drgnite na najmanjšem Rende.

Postopek za toplotno obdelavo zelenjave peči

Kako narediti priprave za zimo? Solata iz rdeče pese mora biti podvržen toplotni obdelavi v veliko skledo. To vlije rastlinsko olje, nato dodamo čebulo. Mimoidoči takšne zelenjave, dokler se ne pridobi lepo zlato barvo.

Z izvedbo te korake, s čebulo širjenje nariban pesa, dober preprečevanje in pogasiti pod tesen pokrov za 5 minut.

Po tem času se zelenjava dodane vse druge sestavine (paradižnikov pire, slame bolgarski poper, nariban stroka česna in sočno korenje). Tudi izdelki razširila sladkorja pekoč kajenski poper in kuhinjske soli. Mešajte komponente, ki jih pokrijemo s pokrovom in dušimo v lastnem soku za 45-48 minut. V tem času morajo biti vse sestavine v celoti vrejo, in preoblikovala v okusno in flavorful solato.

Pred izklopom ploščo prigrizek previdno dodali 9% kis.

Kako vrgel zelenjave solato za zimo?

Solata iz rdeče pese, pridelane v zimskem času je dokaj enostavno. Ko se zelenjava izpostavljena termični obdelavi, takoj razširila na vnaprej pripravljenih kozarcev. Za to majhno steklene posode temeljito oprati pecilni soda in steriliziramo v mikrovalovni pečici ali na običajen peči.

Ko so pločevinke napolnjene roba solata njihovo dobro roll kositra pokrove, ki nastanejo pri klasični predhodno segreto vodo.

Ob koncu solate rdeče pese, pridelane v zimskem času, ki je obrnjen z glavo navzdol in pustite kot tako za cel dan. Banke niso eksplodirala med skladiščenjem, se jih spodbuja, da v hladnem prostoru, kjer ni izpostavljen neposredni sončni svetlobi.

Kako uporabljati zelenjave prigrizek?

Zdaj veš, kako narediti solato v zimskem času rdeče pese in paradižnika. Po pred-se nastaviti v hladnem in temnem prostoru (približno 3-5 tednov), se odpre in je na voljo na mizo skupaj s prvim ali drugim tečajev. Mimogrede, nekatere gospodinje raje jo uporabite kot solata kot predjed z rezino svežega kruha. Omeniti je treba tudi, da včasih prazno uporablja za oskrbo Borsch. Ker se je izkazalo rdeče juho Poleg tega aromatičen in okusen.

Izdelava predoblik zimski pese in fižol

Kako pa se lahko uporablja pese? Solata za zimo, "Rdeča kapica", ki je pripravljen s fižolom. Ta izdelek naredi prigrizek krepko in okusno. Ampak najprej stvari prvi.

Torej, na hitro narediti solato v zimskem času rdeče pese (foto prazne predstavljen v tem članku), potrebujemo:

• Sveže pesa veliki - 3 kg;
• korenje sočno povprečju - 0,5 kg;
• čebula večji - 0,5 kg;
• rdeči fižol kuhan - 0,5 kg;
• Naravni paradižnikov pire - 0,5 l;
• Rafinirano sončnično olje - 400 ml;
• sol - približno 30-50 g (okus);
• kis 9% - približno 3 velikih žlic.

Process sestavine

Vse sestavine morajo biti obdelani pred zimo, da pripravi solato iz rdeče pese. Če želite to narediti, jih temeljito sperite s čopičem. Nato so korenje in pesa kuhamo še pol kuhan, ohladimo, olupljenih in namažejo na grobo Rende.

Kot je za čebule žarnice, ki jih Pare ni zelo debela polkroga. Prav posebej kuhano rdeče fižol.

Proces tvorbe kuhanje in solata

Solata v zimi pesa kuhana v posodi debelostenska. Se je razširil vse vnaprej sesekljano zelenjavo in dobro premešamo. Dodali so tudi rdeče in kuhan fižol. Prenos sestavine na majhnem ognju, ti pa širjenje sončničnega olja in celotno paradižnikov pire.

Zmešamo ter izdelkov, njihova sol in poper po okusu, nato pa pokrijemo s pokrovom in dušimo v lastnem soku za eno uro. V tem primeru, zelenjava občasno moti z veliko žlico, tako da se ne zažgejo na dnu posode.

Postopek zvarjenih

Takoj, ko bo zima solata iz rdeče pese biti pripravljeni, da ga dodamo malo kisa in kuhamo približno tri minute. S časom, je rastlinsko maso razdeli na sterilizirane kozarce in roll pokrovi.

Na koncu vse napolnjene posode je obrnjeno na glavo, prekrit z debelo odejo in pustite na toplem za en dan. Po tem času, solata s fižolom, pridelanega v zimskem času, čiščenje kleti.

Odprtih pločevink okusne in dišeče malico mora biti šele po 3-6 tednih. V tem času, spravilo pese napolnijo aromo sadja in začimb, bo razpis in sočno.

Opozoriti je treba, da se tak izdelek lahko dostavi na mizo kot solate, in se uporabljajo za pripravo različnih jedi, vključno boršč.

Mi se pripravljamo solato v zimskem času od rdeče pese in zelja

Predjed zelje z rdečo peso Izkazalo se je zelo okusno. Rahlo pikanten in hrustljavo je idealna za počitnice ali samo družinsko mizo. Naj solato v hladilniku je zaželena.

Torej, kako narediti prigrizek v obravnavi? V ta namen so naslednje komponente potrebujete za pripravo:

• zelje - 2 kg;
• sočno korenje - 2 kom;.
• veliki sveže pesa - 2 kom;.
• sveži česen povprečje - 10 nageljnove žbice;
• piment - uporablja po vaših željah;
• pitno vodo - po presoji;
• sladkorna pesa - 1 skodelica;
• kis - pol skodelice;
• kuhinjska sol - 2-3 velike žlice.

Priprava korak procesa

Preden naredite solato v zimskem času rdeče pese, je treba pripraviti okusom slanico. Za ta konvencionalne pitno vodo spravimo do vrenja in nato nanj sladkorne pese, kis in natrijevega klorida dodamo.

Po raztapljanju vseh sestavin odstranimo z ognja in pustimo, da se ohladi. V tem času, nadaljujte z obdelavo zelenjave. Njihova dobro oprane in tanko olupljene. Korenje in pesa narežemo na rezine 0,5 cm debele. Glede zelja, njenih varnega brisanja večje kose. In posebej očistiti stroka česna. So narežemo na tanke rezine.

Ko je zelenjava predelana, njihova dlaka razširila v veliko skledo in prelijemo z marinado ohladi. Nastavitev na površini plošče prigrizkov, je takoj dal blago. V tej obliki zelenjave mora marinirati za 5 dni. V tem času bodo absorbirajo del marinado, bo dišeče in zelo okusno.

Če želite, da bi dobili več bogate prigrizek po namakanju zelenjave v vročini, jih je treba postaviti v stekleni kozarec in prelijemo z marinado preko roba. V tem stanju, mora začinjeno solato treba hraniti v hladilniku za še 5-7 dni.

Kako in kaj služiti za večerjo?

Ko zelenjave in marinirati končno pridobiti lepo barvo granat, nežno odstrani iz kozarca in širjenje na krožniku. Če želite, lahko prigrizek okus z rastlinskim oljem in potresemo s sezamovimi semeni.

Za porabijo te vrste solate prednostno z drugim tečajev. V nekaterih primerih se uporablja za kuhanje različne juhe, stranske jedi, enolončnice in več.

Če povzamemo

V tem članku, si je prikazano nekaj najbolj preprostih receptov za predjedi s pese. Takšna zelenjave sposobni narediti zimsko solato nasičen, aromatičen in zelo okusna.