Spregovorimo o sadju: Tyutin (Mulberry), v medicini in kuharskih

Ali vam je všeč grozdje? Tyutin - Znano je, da vse poslastico iz otroštva. Toda kljub temu, da je murve doma v osrednji Rusiji, le malo ljudi ve, da ima zelo koristne zdravilne lastnosti. To je zaradi njih Tyutin - jagode postale zelo razširjena v ljudskem zdravilstvu in kuhanje. To se bo razpravljalo na naš članek danes.

Nekaj mulberry

Katera država je rojstni kraj jagod? Tyutin, se domneva, da izvira iz vzhodnega dela Kitajske. Od tam se je začelo širiti, najprej v azijskih državah, nato pa v naši Kavkazu. V XII stoletju so murve uvozili v Evropo.

Kaj torej so te jagode? Tyutin lahko bela, rdeča ali rjava (črna) barva, videz, da spominja na maline. Mulberry drevo se razlikuje od drugih po tem, da so njeni listi hrana za sviloprejke.

Mulberry v ljudskem zdravilstvu

Preden govorimo o uporabi zdravila, je treba vedeti, kakšne vrste vitaminov in drugih hranilnih snovi vsebujejo te okusne jagode.

Tyutina (Mulberry) vsebuje v svoji sestavi veliko sladkorja (od 10% do 20%, odvisno od barve), prednostno fruktoze in glukoze. Če govorimo o vitaminov, je treba omeniti, kot so B1 in B2, PP. Med drugimi hranili, ki jih vsebujejo železo in baker, pektin in kalija je sad murve predstavlja resno konkurenco črnega ribeza.

Koristno in eterična olja, organske kisline in elemente, kot so magnezij, sledenje fosfor, natrij, vsebovane v priljubljene vsi specialiteto.

Kaj je koristno, je to malo jagodami? Mulberry se pogosto uporablja v medicini za anemijo in za obnovo presnovnih procesov v telesu Fresh. Za rešitev težav s potenjem uporabo decoction ledvic murve. Menijo, da so pozitivni učinki sadje in gastrointestinalnega trakta, v žolčevoda.

Uradna medicina priznava tudi zdravilne lastnosti murve in ga uporablja za izdelavo zdravil, ki zmanjšujejo kislost v želodcu.

Največja blagodejno vpliva na telo ima redno ali čaj decoction tega sadja. Tyutina ima naslednje učinke:

1. Diuretik in odvajalo.
2. Obravnava visokega krvnega tlaka.
3. Uporabno za preprečevanje in zdravljenje sladkorne bolezni (zlasti esence listov).
4. Obnavlja motene presnovne procese.

Mnogi zdravniki menijo, da murve pomaga pri nekaterih psihiatričnih in nevroloških motenj, z glavobolom, zobobol, ampak ima tudi pozitiven učinek na sečil in spolovil (predvsem "moški" težave).

Kuhanje sadje in murve

Z uporabo te malo jagodami lahko varno dodate poseben okus, ki ji je dal priložnost, da svoje mesto v kuhanju. Seveda, da je zelo okusna in dobro jesti Mulberry jagode sveže. Vendar pa lahko kuhamo iz njihove marmelado ali več zastojev v kombinaciji z drugimi jagode, kakor tudi vse vaše najljubše žele otrok.

Zelo nenavadno in koristno izkaže kompot in čaj, in nekateri obrtniki, amaterji močnejše pijače, nihče ne ve, skrivnost pripravo domačega Mulberry vino iz tega sadja.

Tyutin lahko dobra komponenta in tudi kot osnova za peko. To se pogosto uporablja za kuhanje palačinke, torte in pite. Poleg tega so posušene jagode zmleti v moko in uporabi za pripravo katerekoli peke, dodajanje v konvencionalnem pšenice ali rži.