Moet Champagne. Starodavno zgodovino najboljših svetovnih vin

Moet šampanjec za dolgo časa za ustvarjanje svetovno znanega šampanjec hišo Moët et Chandon. To je največji proizvajalec penečih vin na svetu: vsako leto več kot 26 milijonov steklenic šampanjca. Ta proizvajalec ima v lasti več kot 1.000 hektarjev vinogradov. Prav zaradi tega dejstva, je strošek ene steklenice je dovolj demokratična, v primerjavi z drugimi znanih blagovnih znamk. Stari recepti, ki so dajali to božansko pijačo, hranijo skrbno varovano skrivnost od ustanovitve.

Best svoje vrste, seveda, a šampanjca Moet & Chandon Brut Imperial in Rose Imperial. Bili so prvi, izšla leta 1863 v čast francoski cesar Napoleon Bonaparte. Okus je bil zadovoljen s Francozom, da je opredelitev "Imperial - Imperial« je bil dodan na izvirno ime. Pozneje Bonaparte obiskal Vinska hiša vsakič, ko sem bil v teh delih. Treba je omeniti, da je šampanjec Chandon Rose Imperial - to je ena izmed prvih v zgodovini rose vina. En požirek zavesti se prenese na vzdušje srednjeveškega francoskem slogu in čar.

Že več kot dve stoletji, hiša "Moet in Chandon" Champagne je prvi vinogradnik in prvi kupec grozdja. Zato je njegovo vino je tako raznolika in zagotovi vse odtenke francoskih grozdja. Moet Champagne - merilo najvišje kakovosti. Njena mehkobo in ravnovesje sta neprimerljiva s katero koli drugo vino. Zaradi fermentacije opere pridobi svojo slavno lahkotnost in preglednost.

Kljub temu, da je pred kratkim podjetje Moet praznovala 265-letnico, je kakovost vina ne poslabšalo v zadnjih letih. Ravno nasprotno, šampanjec hiša tehnologija se nenehno izboljšuje proizvod na osnovi preferenc kupcev in novih trendov. Tudi okus vina dostavi različnih trgih, sprememb v zvezi s tržnimi regijah. V nekaterih provincah, več kot sladkoben okus, tako da je vino začela dodamo sladkor na drugo, nasprotno, začel dobavo vina, v katerih je sladkor skorajda ni.

Kaj je uspeh peneča vina Moet et Chandon? Odgovor je preprost: to je nadarjeni vinarji, izkušeni strokovnjaki, najnovejše tehnologije izdelave skupaj z ohranjanjem starih tradicionalnih receptih. Vsaka stopnja rojstva vina je strogo nadzorovana, od zasaditev prve vinske trte vinograd zorenja, ki se konča z žetvijo, vina in staranje. Moet Champagne iz grozdja, ki so še vedno skrbno sestavljene ročno.

Če boste kdaj morali obiskati regije Champagne, se prepričajte, da obiščete večnadstropnih vinoteko opere. Šampanjec je stari že dolgo časa in zori v idealnih pogojih vlažnosti in temperature. Dolžina kleti približno 28 kilometrov. Tu najboljše vino na svetu dobi njegova prefinjenost, bogastvo okusov in edinstven okus.

Šampanjec Moet popolno vsako jed kot predjed in sladico. Ampak to je še posebej v kombinaciji z morskimi sadeži, siri, pa tudi juhe in ribjih jedi. Služijo Moët et Chandon mora biti pri temperaturi od 6 do 8 stopinj.