Najboljši poletni sladek je sladoledni koktajl

Mlečni sladoled koktejli so odlična sladica za otroke in odrasle. To je dovolj preprosta jed, da jo lahko kuhamo tako kot to, hkrati pa precej rafinirano, kar pomeni, da bo primeren za svečani večer ob družinskem dopustu. Preberite, kako pripraviti koktajle z sladoledom je zelo preprosta. Morate vedeti, kako zmešati mešanico in kako izbrati izdelke, pa tudi zapomniti najbolj okusne kombinacije.

Kako pripraviti koktajl sladoleda: osnovna pravila

Glavna sestavina te pijače je sladoled v kombinaciji s sadnim sokom, gazirano sladko vodo, mlekom, ledom, sirupom, jagodami in sadjem. Začnite kuhati z izbiro sladoleda. Izberite tiste vrste, v katerih ni zeliščnih sestavin. Koktajl sladoleda z rastlinskimi maščobami je piling in ne po enotni konsistenci po bičanju. Tudi tehnika kuhanja je zelo pomembna. Kuhanje mora biti v visokem steklu in gladko usmerjati mešalnik od spodaj navzgor, tako da se masa zmeša čim bolj enakomerno. Ko v procesu nastane debela pena, jo je treba vlivati v drugo posodo, medtem ko nadaljuje premagati preostalo mešanico. Pripravljen koktajl sladoleda je treba preliti čez očala in dodati peno na vrh. Sladice lahko okrasite z jagodami, sadjem, smetano, kakavom, kavo, cimetom ali čokoladnimi čipsi.

Čokoladni koktejl iz sladoleda

Potrebujete 200 gramov sladoleda vanilije, temne čokolade, 150 mililitrov vode in 600 mililitrov mleka. Četrtina čokolade zapusti dekor, preostanek pa se raztopi v vroči vodi in vmeša v mešalniku. Dodajte mleko in sladoled ter jih mazite do gladke Ostanek le še vlijemo na kozarce in okrasimo z vnaprej določeno čokolado, ki je mlet v drobtinah.

Banana koktajl sladoleda

Potrebovali boste dve bananici, 150 gramov sladoleda vanilije, polovico čajne žličke cimeta, 50 mililitrov mleka in eno žličko vanilinega sladkorja. Lupite in razrežite na tanke rezine banan, jih zložite v mešalnik s sladkorjem, sladoledom in mlekom. Beat nekaj minut, dokler doslednost postane debela in enotna. Ko koktajl prelijete na kozarec, poškropite površino z vsakim cimetom.

Mango Cocktail

Vzemite polkilogram polnila, 600 gramov mango, kozarec rjavega sladkorja in malo stepeno smetano. Operite in očistite mango, izrežite in odstranite kosti. Pošljite jo v mešalnik in izrežite pire krompir. Ločeno posladi sladoled s sladkorjem, nato dodamo sadno omako in ponovno premešamo mešanico. Da bi služili temu koktajlu, ga morate okrasiti s stepeno smetano.

Koktajl z jagodami in ovseno kašo

Za to nenavadno pijačo potrebujete 150 gramov svežih jagod, 50 gramov vanilijevega jogurta, 450 gramov polnila, žlico medu in 30 gramov žit. Ocenite ovsene kosmiče v vroči ponvi brez olja, postanejo zlati. To ne bo trajalo več kot nekaj minut. Pustite, da se kosmiči ustrezno ohladijo. V blender položite sladoled, jagode, jogurt, med in žitarice. Vdihajte, dokler ne postane homogen in služi, okrasite s čokoladnimi žetoni.