Testenine obmorsko - testenine v ruščini

Testenine ljubil z vsem. Seveda, primarnost ljubezni za to jed in na različne načine kuhanja pripada Italiji. Tam je testenine kuhane gurmanske dobrote z različnimi "tankih" omake, začimbe in polnil, ki jim daje edinstveno, zelo slasten okus.

V Rusiji, tradicionalno se testenine kuhane na svoj način. Mi jih cenimo, še posebej za hitro in enostavno za pripravo, za dobro hranilno vrednost in odličnega okusa. Morda najbolj znana in priljubljena jed v ruskih hostese so testenine obmorsko. So hitro pripravljene, za razliko od italijanskih testenin, število sestavin v receptu je minimalen, in rezultat je odličen. Gorka paro makaroni z mletim mesom in zrna zelenimi listi, stoji na plošči, "zgnetemo" kot bi mignil. Ti jih lahko na več načinov, vendar vedno z enakimi glavnimi sestavinami recept, in sicer, testenine (bolje, da se kratko in dovolj debel različnih) in mleto meso, prekuhano čebulo, ki so bistvo hrane, res je prišel na našo mizo v meniju za pomorstva.

Testenine obmorsko. Recept z mletim surovim mesom

Eden izmed najlažjih načinov za kuhanje to jed je, kot sledi. Morate kuhamo testenine v skladu z navodili. Bodite mleto govedino in čebulo povprečje. Na rastlinskega olja ali maščobe ocvrta čebula, damo v ponev z surovega mletega čebulo in jo rešuje z lopatico, premešamo s čebulo, obzharivaya hkrati, sol, poper, strok česna stisnjene. Če je bilo meso obrnil dryish, dodamo malo vode od testenin. Kuhane testenine izdelki imajo dati v ponev z ocvrto meso, premešamo in ogreje malo. Nato razširil testenine obmorsko na krožnikih in potresemo z zelišči. to jed lahko pošljete malo drugače. Najprej v skledo kuhane testenine in top s slide ocvrte govejega mesa, potresemo z zelišči in naribanim sirom.

Testenine obmorsko kuhano in konzervirano meso. Ta recept je zelo preprost in hiter. Poleg tega je ta metoda je zelo dobra za uporabo na piknik v turističnem zastoja izven mesta v državi. Zaporedje priprave enak kot v prejšnjem receptu, ampak surovega mletega mesa, ki se uporablja v pločevinkah obara. Njegova ocvrte s čebulo in zmešamo s kuhanim testeninam. Sol naj bi le manj kot obara banke že s soljo.

Kuharji pravijo, da je klasična mornarica testenine kuhane z mletim mesom, iz kuhanega mesa. Morda je to res, če pogledamo zgodovino te jedi. Po mornarice za svoje mornarji so z Usoljena govejega mesa, pridelanega v sodih za dolgo potovanje.

Testenine obmorsko z mletim mesom. Recept s kuhanim mesom

Pri klasičnem načinu priprave jedi je treba predhodno zavrite kos govejega mesa z začimbami in soljo. Meso se lahko sprejmejo kadarkoli, z maščobnimi progami, mehko hryaschik, filmov, še vedno pa zmeljemo. Nato je zvitek z mlinom za meso, spreminja v zmelje. Drobno sesekljano prepraženo čebulo, nato razširil nadev v njem in rahlo pripuskayut v ponvi in dodal, malo juhe, ki je ostala od kuhanja mesa pečen je sočno. Potem kuhane testenine obmorsko določenimi na ploščah, in top hrib širi pripravljene začimbe s čebulo, potresemo z zelišči.

Ta preprosta in zelo okusna jed je pripravljena z dodatkom zelenjave, ki so ocvrte ločeno od mesa, nato pa v mešanici z pripravljenim nadevom. Kot rastlinske sestavine primerna grobo naribano korenje, papriko, zmlet in paradižnik, olupljenih in narežemo na majhne rezine.