Vi ne veste, kako kuhati kašo? To je enostavno!

Kaj lahko okusnejša in lažje zdrob, ki je znano, da nam iz otroštva? Kljub enostavnosti priprave procesa, veliko uspelo pokvari končni jed: pogosto v ploščo kašo lahko najdemo zatrdline, ki se v najslabšem primeru lahko zgorela tudi. Torej, kako kuhati kašo? Potrebno je vedeti, kaj triki in zamotanost imajo?

Kako kuhati zdrob

Preden razmišljamo o tem, kako kuhati kašo, moramo vedeti več o glavnih sestavin, ki gredo v to, - zdrob.

Torej, zdrob - kaj je to? To razrezane pšenični zdrob, ki je izdelan iz visoko-kakovostno trdo pšenico. To pomeni, da v bistvu je moka. Munk je zelo bogato z različnimi hranilnimi snovmi. Poleg tega se zlahka absorbira v telo. Prav zato se priporoča ta kaša vključiti v prehrani majhnih otrok - to je samo tisto, kar je potrebno in stalna dobava vitaminov, in ima bolj pozitiven vpliv kot zdravje odraslih otroško njej. Torej, če veste, kako kuhati kašo, največ naredil za svojega otroka, in če ne, se naučijo ins in outs kuhanje - za njih velja, da tudi začetniki kuharji.

recept zdrob

Za pripravo boste potrebovali:

- 100 g pšeničnega zdroba;

- liter mleka;

- 3 žlice sladkor (ni drsi);

- maslo;

- sol po okusu.

Postavite na krožnik mleka in počakati na čas, ko bo njena temperatura blizu vrelišča - okoli 70 stopinj. Ne pozabite, da imate vedno stati na štedilniku - mleko ima lastnost "run" v najbolj neprimernem trenutku.

Takoj, ko je mleko zavre, dal sladkor in sol v njej. Potrebuje malo soli - na konici noža.

Nato začnejo počasi vmešajte mleko v krožnimi gibi in postopoma oblikovali lijak za pour pripravljeno zdroba - tanek tok in v sredini ponve - Med kuhanjem je razdeljen. Počakajte trenutek, ko mleko pride do vrenja, in šele nato ustavi premešamo. Zmanjšajte ogenj na nizko in pokrita s pokrovom, kaj je treba storiti, da v zameno za še 2-3 minute. Potem, ko je postopek kuhanja zaključen, naj pivo več kašo za 10-15 minut pod pokrovom tesno zaprta. Ko delajo v kašo morali dodati košček masla.

Gotov jed lahko spreminja vse vrste polnila: dodati marmelada, čokolada, cimet, rozine, suhe slive, suhe marelice - in vse, kar vam srce poželi!

Zdi se, da je vse, kar je zelo preprosta, vendar veliko gospodinje še naprej, da se prepreči tri najbolj pogoste napake, ki ne vedo, kako kuhati kašo:

- gostota. Zdrob ne sme biti debel, vendar v tem primeru, vse izključno na ventilator. Da bi se izognili pretiranemu debelino končnega jed, morate natančno izračunati potrebno količino zdroba - to bi moralo biti malo;

- grudice. Če je vprašanje skladnosti končnega žita vse na ventilatorju, kepe v njem, je malo verjetno, bo nekdo všeč. Oblikujejo se z dejstvom, da je mleko, ki se vlije v križu, dovolj, da se segreje. Če jo odda v pravem trenutku, lahko vzrok kepe je hitrost zaspal zrna v ponev - vse, kar je treba storiti počasi;

- videz. Ni skrivnost, da mora biti vsaka jed okusna, najprej pogledati. Praviloma lahko uniči vse enako preveč gosto konsistenco je v kašo. Zakaj je debela? Predvsem je količina pour žita in prehrana temperaturo - zdroba vedno lahko zgosti in med ohlajanjem.

In končno, če želite, da kuhamo kašo, tako da je vaše gospodinjstvo vprašal dodatke, samo kuhamo z ljubeznijo. To je glavni ključ do uspeha prihodnjih obrokov.