Zrezki - okusna in hranljiva jed

Enostavnost kuhanje kotleta je eden izmed najbolj priljubljenih jedi na svetu. V različnih državah, jih je treba vročiti okras in omako lahko z njimi hamburgerje in cheeseburgerjev, in jih lahko pripravimo iz različnih mesa, in tudi odpadki, kot so jetra. Razumeti to ljubezen kotleta enostavno, ker če jih pravilno kuhati, so dobili okusna in zelo hranljiva.

Kako narediti zrezki sočno in rožnato? Mnoge gospodinje prosi za pomoč interneta. Na zahtevo "kotleta recept", iskalniki dajejo veliko različnih receptov za določitev, katera bo izpolnila vaša pričakovanja resno.

Danes vam bom povedal o receptu za "pravimi" kotleta iz kuhar v restavraciji. Je delil skrivnost, kako narediti sočne zrezke in zarebrnice kot fry pravilno.

Najboljša možnost pri izbiri mesa kotleta postati vratu svinjine ali prsi. Cut debeline 1-1,5 cm mesa., Tako da ne poškoduje našo kotlet, pokrijemo s folijo in strah jo je. Če ste pustili nekaj časa, lahko malo meso marinira. Pour kotleta z limoninim sokom mešati z žlico olivnega olja, potresemo s poprom in zelišči. Lahko uporabite Reagan, timijan ali rožmarin, in od otroštva pozna peteršilj in koper bi bilo v redu. Poleg tega, da so najbolj na voljo za vsako družino. Po 15-20 minutah, meso je pripravljen za cvrtje.

Za testo jajce zmešajte s soljo v skledo, in moko vlijemo v drugo posodo.

Zrezek namočeno v moki, nato v jajcu in širjenje na segreto ponev. Ocvrti v mešanico olja in masla 2-3 minute na vsaki strani.

Nato dal meso v ogreti pečici na 180-200 stopinj, in ga pripeljati v pripravljenosti za 10-15 minut več. Vonj, ki izžareva v kuhanje kotleta, zbrati vso svojo družino na mizi pred serviranjem jed.

Postrezite zarebrnice s krompirjem tradicionalno možno, vendar lahko "olajša" meni in pripravi svetlo solato ali zelenjavo.

To je že dolgo znano, da vse jed spremeni v topijo v ustih rožnato zrezki recept, ki nam je povedal kuhar.

Če si hotel malo možnosti, poskusite spremeniti kotleta, katere recept je opisana v kruchenyky, ali v zvitkih. Podlaga za kruchenyky se odbili mesa. Kako narediti kotleta, smo že vedeli.

Sedaj pripravimo nadev za polnjenje. Krompir skuhamo in ga zdrobimo, prepražimo čebulo na malo olja do zlato rjave barve. Trdo kuhana jajca, drobno sesekljane, da je bilo mleto bolj mehak, lahko dodamo malo zapleten maščobe. Vse sestavine zmešamo, soli, dobljene z nadevom. Postavite zmes v malo sesekljamo, zaviti, strižno zobotrebcem.

Nato prepražimo v ponvi. Vzemite posodo za ogenj in dodamo do zvitkih pridobljeni.

Pour kruchenyky lahko karkoli na to, da imate dovolj domišljije: lahko je juha z začimbami, kisla smetana z drobno narezanih gob in zelišč, paradižnikov pire s sladko papriko in adzhika. Ko mizo jed lahko potresemo s sirom.

Odličen dodatek za kruchenyky postane kuhan riž, testenine ali ajde, zaliti svojo omako, v kateri je meso tushilos, boste dobili neverjetno nežen okras.

Kuhane zrezki recept, ki vam povedo, "skrivnost", lahko postane vaš podpis jed, ki ne bo pustil kdo ravnodušnega. Zdaj, ko vem, kako izbrati meso, kako jo in pripraviti kako prepražimo kotleta. Vam ni treba več izgubljati časa za iskanje receptov iz kuharske knjige, ali pa še enkrat pisati v internet iskalnik "kotleta recept."

Preizkusite - vam bo všeč! In potem boste zagotovo ljubezen kotleta, če tega še niste storili! Dober tek!