pred skoraj petsto leti italijanskih vinarjev je ustvaril sladko utrjena pijača, ki se je imenovala "Amaretto". Obstajajo različne legende o rojstvu tega likerja. Nekateri verjamejo, da je ljubezenska zgodba pozvani, da ustvarite popoln italijanski božansko pijačo, kot darilo za izbrani dan v slovo. Amaretto liker obrnil z rahlo grenkim priokusom, ki simbolizira neznosno žalost ločitve od ljubljene.
Osnova za proizvodnjo te pijače je izvleček mandljev semen. Včasih, poleg uporabe marelice jedra. Glede na tehnologijo priprave teh izdelkov morajo opraviti posebno predobdelavo. Dejstvo, da je kamen sadno drevje vsebujejo pruske kisline, ki ni varen za človeško telo in lahko povzroči hudo zastrupitev. V industrijskem okolju za razkroj strupenih snovi v procesu destilacije uporablja grozdnega sirupa ali mandljevega olja. In da bi neke vrste edinstveno uporabe okusom vanilije, začimb, kakor tudi pester nabor zelišč in korenin.
Sprva je pijača le v majhnem mestu Saronno, Lombardija. On je bil imenovan liker Amaretto Disaronno. Sčasoma se je začel delati na drugih področjih sončni Italiji. V preteklih letih, Amaretto liker postal ponos državi, njeni zaščitni znak. Proizvodnja v vsaki regiji je bila izvedena v skladu s svojimi posebnem receptu. Vendar je ostal nespremenjen kiselkasti okus mandljev in svetlobe vonj vanilije. Postopoma, izdelek pridobil priljubljena po vsem svetu in veliko priljubljenost med ljubitelje sladkih pijač.
Amaretto liker z ničemer ni mogoče zamenjati, tudi v trgovinah. To se lahko prizna s posebnim kvadratni steklenice. Ta izvirna posoda izumili v svojem času glassmakers Murano mesteca. Zdaj, tudi z zaprtimi očmi, ste lahko povsem prepričani, da se zlije v kozarcu.
pijačo moč je od 21 do 28%. To v veliki meri določa, kaj so pili amaretto. Prvič, zaradi velike količine sladkorja, je bolje jesti po obroku, ko je organ, ustanovljen za sladico. Amaretto včasih je pomešan s čajem ali kavo. Kot vsaka druga alkoholnih pijač, je lahko pijan gladka, tako, da svežino v kozarec nekaj kosov ledu, ali se uporabljajo za pripravo različnih koktajlov. Najenostavnejši od teh se imenuje "amaretto-kave." Da bi ga na dno kozarca Hurricane pour pijačo. Nato dodajte kavo in stepeno smetano na vrhu kupa in jih okrasite jed s svežimi češnje.
Če tekočina porabi, brez kakršnih koli dodatkov, je kot prigrizek dobro uporabo grozdja, jabolk ali kateri koli agrumov.
Izbira za Amaretto mizo, kaj piti in kako vedeti vnaprej. Ta liker se odlično kombinira s sokovi citrusov. Kot primer lahko služi kot odlično dopolnilo sladico. V vročem vremenu, je treba dodati, da bi dobili čudovit tonik in brezalkoholnih pijač. Amaretto pogosto uporablja kot eden od sestavnih delov za pripravo alkoholnih pijač. Pijača pripravimo s stepanje v mešalniku in zlijemo v ohlajen kozarce. Različni recepti za izpolnitev želje koli, še tako zahtevnega gurmana.