Diet 1 miza: meni za teden, indikacije in kontraindikacije

Vsaka bolezen zahteva skrben odnos do njega, vsaj za obdobje zdravljenja in okrevanja. V vsakem primeru pa gre podcenjevati pomen klinične prehrane. Ne glede na čudovito tablete se lahko predpiše, ne da bi v skladu z vsemi pravili pozitivnega učinka ne bo.

Vse variante za klinično prehrano opisano in tajne dietetik Manuel Pevzner.

Indikacije za mizo №1

Diet 1 miza (meni) se izda samo zdravnik. Namenjena je za bolnike z peptične razjede želodca bolezni in dvanajstniku (12PK), ki je skupaj z zvišanjem stopnje kislosti.

Uporablja se, kadar lajšanje razjede akutnih obdobja ali slabo izražena poslabšanje.

Namen - zmanjšati agresivnost vpliva na bolnikovo želodčni steni in 12PK hrano s pretirano visoke ali nizke temperature, mehanske potencialno škodljive reaktivne. Poleg tega bi morala aretirati vnetnih manifestacij, za optimalno izločanje in peristaltiko, ustvariti pogoje za zgodnje brazgotinjenje. je treba pozorno spremljati prehrana 1 miza (meni za en teden). Potem bo dala jasne pozitivne rezultate.

Glavni vidiki mizo №1

Razmerje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, spremembe v smeri zmanjševanja vnosa ogljikovih hidratov. Tako se zmanjša kalorij in prehrano. Raven beljakovin ne spremeni.

Katere funkcije dieti 1 mizo? Meni za teden mora biti pobarvana z zdravnikom. Največja je treba izključiti iz izdelkov, prehrane, ki povečujejo izločanje in draženje stene želodca in 12PK. Priprava vsi pari, kuhane, pečene, vendar ne rjavi. Da bi izključili mehanske poškodbe, nežno očistite hrano.

Terapevtska prehrana № 1 ima naslednje lastnosti:

• okoli 3000 kcal .;
• 100 mg proteina (60% živali);
• ne več kot 400 mg ogljikovih hidratov;
• 100 gramov maščobe (30% rastlin);
• 10 gramov soli;
• 1,5 litra vode.

Ragu za juhe, pripravljene na zelenjavi. Priporočene juhe. Tekočina obroki mleko se lahko iz žitaric, testenin, naribanega zelenjave. Dodaj juha dovoljena z nizko vsebnostjo maščob smetano nadev iz jajca. Prepovedane okroshka, boršč juha. Izključene vse bogato juho, razen zelenjave.

Kaj lahko in česa ne more?

Prehrana ima lahko peciva dnevne omejitve testa, višje in prvi razred moko, suhe kekse in piškote, vendar z do 2-krat na teden.

Ne jejte kontraindicirana skuta sira, pečen pecivo z kuhanega mesa, jajc. Ampak ne moreš, če so ocvrte s hrustljavo skorjo. To je prepovedano uporabljati vlečeno testo, in vsako novo pečen kruh.

Rešiti jedi, kuhane ali je nekaj. Uporabljajte le pusto govedino, jagnjetino, piščanca, purana, teletino. Lahko jesti kuhano jetra, jezik. Od zaužitih rib z nizko vsebnostjo maščob sort, kuhano kos ali zarebrnice.

Izključeni iz hrane pločevinkah, prekajene, meso maščob. Ni priporočljivo gos ali raco. Dovoljeno, da se v živilski kremo z nizko vsebnostjo maščob, mleka, mlečnih izdelkov, vendar ne preveč kisla, z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane, malo maščob skuto in kislo.

Jajca niso prepovedani, ampak le do 3 kose. Tam so kuhani, vendar ni strma, da je mogoče za nekaj umešana jajca. Odločene riž, ajda, zdrob, krompir, korenje, cvetača, pire pesa doslednost. Možno je, da so zgodnje bučke, buče. Prav tako vam omogoča, da porabijo približno 100 gramov brez kislih paradižnika.

Sadje in jagode so porabniki kuhani, pire, pečen. Lahko jesti medu, kislo marmelado. Dovoljena nizka koncentracija čaj, kava in kakav, Prevretek iz šipka, razredčen sok.

Lahko uporabite rastlinsko olje, ampak prefinjen, pa tudi maslo, ghee. Izdelki, ki niso navedene, so izključeni a priori. Kategorično nesprejemljivo alkohol, če opazite prehrane 1 mizo. Meni za teden izključuje tudi začimbe.

tabela 1a

Tabela 1 ima dva podtipa, "A" in "B".

• Skupina 1. Dieta, ki ima ime "podtip 1a", ki se uporablja v poslabšanje razjede, kronični gastritis z normalno ali visoko stopnjo kislosti, akutne gastroduodenitis, gastritis. Takšna tabela je pomembna v prehrani bolnikov z opeklin požiralnika in želodca, v fazi okrevanja po operaciji na prebavilih. Ne, ne moreš jesti več kot 1800 kalorij na dan. Uporaba ogljikovih hidratov je približno 200 gramov. Količina soli na dan se zmanjša na 6-8 gramov. Pogostost uživanja hrane - do 6-7 krat na dan. Jedi nariban, kuhani, paro. Značilnost tega podtipa je popolna izključitev kruha, vsa zelenjava in sadje.
• Tabela 1b. Ta podtip prvi tabeli se uporablja med poslabšanjem ulkusa, akutnega ali kroničnega gastritisa. Energotsennost doseže 2600 kcal na dan. Ogljikovi hidrati - 300 g soli ostane do dneva 8 števila obrokov je 5-6-krat. Dovoljeno tekočina, nariban in kuhamo, dokler kašasto stanje na pari hrane.

Prepovedi so podobne tabele 1a. To ne more biti sir, vsi mlečni izdelki, slaščice in sladice, sveže sadje in zelenjava. Izključene pijače s plinom, kakava, kave. Dovoljeno samo kruh 100 gramov visoko kakovostne moke krekerji. Ješ lahko kuhana pesa, krompir, korenje, ki so razlog za usklajenosti pire krompir.

Kombinirana uporaba tabel 1a in 1b

V času poslabšanja razjede pogosto uporablja naslednjo shemo prehransko tabelo. 1-9 dni bolezni z dieto 1a. Od 10. do 14. - 1b.

Ampak kot pravilo, ko bolnik prejme priporočila v meniju za teden dni. Dejstvo, da so te številke relativne. Število dni dodeli določeno moč za vsako fazo bolezni, posebej za bolnika. To je odvisno od resnosti bolezni, prisotnost drugih bolezni, o tem, kako hitro je bolnik na Popraviti. Če se stanje poslabša, nato pa v meniju za teden je bolj nežen.

Če je stanje močno izboljšalo, bo širši izbor izdelkov je treba vključiti v trenutnem meniju. Ni nujno, da imenuje in razrešuje svoje samo zdravo hrano. Bistvo je, da ne bo vzdrževati to dieto in pravilno jesti z medicinskega vidika. Takšna prehrana je enakovredna predpisovanje. Če je en zdravnik imenuje dieta 1 mizo, meni za teden dni in je bil tisti, ki bi moral slikati.