Domač korenček: recept

Korenček se šteje kot odličen vir številnih koristnih vitaminov in mineralov. Zato je to pogosto vsebujejo rastlinske sestave solate, juhe in hrane. Nekatere gospodinje tudi pridelek marmelada korenčka za zimo. Kako to storiti, boste izvedeli iz današnjega članka.

Možnost z limono

Opozoriti je treba, da je zdravljenje, pripravljena po receptu, različno prijetno grenak priokus. Izkazalo se je zelo debela in lepa. Sčasoma, doslednost to sladko poslastico postane podobna naravnim medom. Pred začetkom procesa, se prepričajte, da so v vaši kuhinji vse sestavine. Na prste bi morali biti prisotni:

• Kilogram korenja in limone.
• Vanilin.
• Dve kilogramov sladkorja.

Marmelado iz korenja, recept, ki se kaže v današnjem članku, se je izkazalo, okusno in dišeče, je priporočljivo, da se limone s tanko kožo. V nasprotnem primeru bo zdravljenje zelo grenka.

zaporedje dejanj

Da ne omenjam, da je od navedenih količin sestavin, ki jih imamo dva in pol litra sladke dobrote. Najprej morate vzeti limone. So temeljito speremo s tekočo vodo in kuhamo pet minut.

Po tem boste morali pripraviti korenček. Ona olupljen in temeljito oprati. Pripravljena na ta način se skozi Mlin za električno zelenjave mesa. Kuhan limone cut poljubne kose, hkrati odstranili kost. Potem so tudi skozi mlinom za meso.

Nastala limona korenček maso damo v skledo in prekrijemo s sladkorjem. Vse skupaj dobro zmešamo in plošča se pošlje do vrenja na srednje močnem ognju za štirideset minut. Na koncu dodamo vanilin, ki jih zgrabi dobrote v predhodno sterilizirane kozarce in roll. Končni marmelada korenje, zavite z mlinom za meso, poslala v nadaljnjo hrambo.

Možnost z jabolki

Poslastica, kuhano v tem receptu, pa se izkaže zelo okusno. Zanj je značilna z lepo mehko odtenkom oranžne. Preden začnete kuhanje, boste morali opraviti revizijo lastno shrambo in nakup vseh manjkajočih delov. Potrebovali boste:

• Par kilogramov korenja.
• Tri kilogramov jabolk in sladkorja.
• Kilogram limon.

Da je v postopku priprave prihodnost korenja marmelado recept je predstavljen v tem članku ni zgorela, je zaželeno, da se uporabi kotel litega železa.

Opis tehnologije

Pre-oprane, olupljen in narezan jabolka nakopičili v posodi za kuhanje. Tam poslati tudi zdrobljena na grobo Rende korenje. Vse pour sladkorja, dobro premešamo in v prahi stran za eno uro.

V tem času si lahko limone. So speremo pod tekočo vodo, čisto in narežemo na kocke. Po šestdesetih minutah, so poslani v kotlu s sladko maso jabolko, korenček. Celotno zmes temeljito mešamo, pošlje ploščo, segrejemo do vrenja in kuhamo minimalno toploto za eno uro. Ready-made marmelada iz korenja in jabolk so določena v sterilne kozarce, roll in poslal za nadaljnje shranjevanje.

Možnost z jagodami soka

Ta recept je preprost. Zato je težko, da bi obvladali, še neizkušeni hostesa, ki še nikoli ni bil v primeru ohranjanja. Ta okusna in dišeča marmelada korenja v zimskem času se lahko hranijo dalj časa pri sobni temperaturi. Pred začetkom postopka, se prepričajte, da preveri, ali so v vaši kuhinji vse potrebne sestavine. V vaši kuhinji morajo biti prisotni:

• Kilogram korenja.
• Pol kilogram navadnega sladkorja.
• Tri čajne žličke citronske kisline.
• 300 gramov rjavega sladkorja.
• 300 mililitrov vode in vse jagodni sok.

Da bi se izkazalo, dišeče in uporabno korenje marmelada, recept, ki se boste naučili prav zdaj, je priporočljivo kupiti dve vrsti sladkorja. Kar jagodičja sok, za te namene lahko uporabite vse, ki imajo v vaši kuhinji. Ampak najbolj pogosto uporablja jagod, blackberry ali možnost maline.

algoritem

Preden se kuhati marmelado iz korenja, morate pripraviti glavno sestavino. Zelenjava speremo, olupljen in narežemo na tanke trakove.

V skledi zmešamo filtrirane vode in jagodami sok. Tam pošljete tudi narezan korenček. Nato skledo čaka na plošči, segrejemo do vrenja in kuhamo na srednjem ognju, ne smemo pozabiti občasno premešamo. Ko se korenje zmehča v ponev dodamo citronsko kislino in sladkor. Vse dobro premešamo in kuhamo približno dvajset minut ob najmanjši ogenj.

Pripravljenost sirupa je mogoče soditi po tem, ali obliki kapljic vodi, določenimi na ravni površini. Če se ne bo taline, se posoda lahko odstrani iz peči, in da je čas za premik vsebine v čisto sterilno posodo.

Varianta z začimbami in citronsko kislino

Tako kot v vseh prejšnjih primerih, pred začetkom postopka, preverite, da so vse potrebne izdelke. V tem času, boste potrebovali:

• Kilogram korenja.
• Tri g citronske kisline.
• Kilogram sladkorja.
• Ground suhe začimbe.

Kot začimba se uporablja ingver, kurkuma, kardamom in vanilije. Za pripravo marmelado iz korenja, ki bodo recept obravnavane v nadaljevanju, je potrebno pripraviti glavno komponento. Oranžna zelenjave temeljito speremo s tekočo vodo, olupljenega in reši v manjših trakov. Po tem se postavi v emajl posodo napolnite s sladkorjem in pustimo stati osem ur. V tem času bo imel dovolj časa, da bi se korenčkov sok.

Po osmih urah v posodi, ki z okoli 60 ml vode, ki se pošlje na pladnju, spravimo do vrenja in kuhamo pet minut. Zatem se posoda odstrani, sedmih in ohladimo na sobno temperaturo. Ta cikel je zaželeno, da se ponovi dvakrat ali trikrat. Pred končno vrelišče poslastica skoraj pripravljena dodamo začimbe in citronsko kislino, razredčeno eno žlico vode. Prva je marmelada v kozarce, ki je zaprt s plastičnimi ali pločevinastih pokrovov.