Domače piškote z mlekom: recept s fotografijo

Recepti za piškote preko mleka toliko, da lahko kuhamo to okusno sladico vsak dan in se ne sme ponoviti. Zato ne bomo si za svoj najljubši recept, bomo govorili o vsem naenkrat.

Zakaj piškoti postala najljubša poslastica?

Odkar otroštva, vsak od nas spominja čarobne roke svoje babice, ki je zdelo, da bi lahko pečemo vse na svetu. Aromatizirani piškoti, posneto iz ponve, gotovo je imel v obliki zvezde, srca in polmesecu. Moja babica je vedno uporablja za peko piškotkov z mlekom, včasih kislo. Vsakič, ko je videl velik krožnik svežega peciva, zato je želel, da izpolnite svoje žepe z njo, preden zapusti dvorišče. Smrdi okusno, hrustljavo na zobe, nato pa se topi v ustih, zelo zadovoljivo, najboljši prijatelj koli čaja, vendar še vedno hladno veliko okusnejša - to je vse o njem.

Piškotek recept mleko z rumenjaki in čokolado

Za pripravo dobrot, potrebujemo:

• Mleko - 1 skodelica.
• Sladkor - 1 skodelica.
• Moka - 2,5 skodelice.
• Jajčni rumenjak - 3 kosi.
• Čokolada - 2 ploščice.
• Kislo smetano - 2 žlici. žlico.
• Pecilni prašek - 1 paket.

Domače piškote z mlekom naj bi izkazalo, svež in zračen. Zato bomo presejemo moko pred gnetenje testa. Poleg tega, ker bi se morali znebiti neželenih vdorov. Preskus se začne z začetkom proizvodov v razsutem stanju. Če želite to narediti, si skledo, prelijemo nazaj presejano moko, sladkor in pecilni prašek. Nastalo sipek zmes mešamo.

Za pripravo testa za piškote, mi sami ne bomo omejili na eno skledo. Potrebovali bomo zabojnik za ločevanje in stepanje rumenjake. Nežno split lupina polovice ne združijo v majhnih kontejnerskih beljakovin. Rumenjakov pošljete tudi v skledo, nato pa vmešajte do vilice. Mleko se segreje na približno 30 stopinj. Toplo mleko bo homogeno testo hitro. Mleko povezati z rumenjaki in ponovno zmešajte. Nato počasi lije nastalo brozgo v moko in začeli zgnetemo testo. Testo bo kmalu postala enotna in lepljiva na otip.

oblikovanje številke

Da bi bolje zgrabi testo in imamo piškotke v mleku je tudi okusna kot otrok, oblikuj iz njega velik pavšalni in pustimo stati nekaj časa, da se uležejo. 20-30 minut je dovolj testo. V tem času smo pripravili delovno površino. No, če ima hiša posebno velika plošča za kuhanje. Če ne, obleka posuši čisto delovno površino. Potresemo na delovnem mestu moko, dal utrujeni od čakanja na testo in začeti razvaljamo na tanko torto. Iz tega sledi, da je debelina, ki izhajajo peletov v razponu od 1 cm, če bi debelejši piškotki ne bo preveč mehko, če tanjši -. Preveč hrustljavo, skoraj kot keks. Če je problem z oprijemom posameznih odsekov tvorijo torto na mizo, potresemo še dodana moka te strani.

Številke se bo zmanjšal s pomočjo posebnih kalupov ali uporabite ozek kozarec. Izrezi bolje, da nanesejo na namaščen z sončničnega olja ponev. Preostali kosi testa spet zbrali v kepo, ga razvaljamo in ponovite znova.

Pečico segrejte

Za piškote v mleko ni preveč rjav odtenek, za dolgo časa, da se ogreje pečico ne bo. Odcep časovnik 10 minut in temperatura nastavljena na 180 stopinj. Ne pozabite, da so piškoti med bivanjem v pečico povečanje velikosti, tako da pusti ponev v vrzeli med rezine 1 centimeter. V nasprotnem primeru, izdelek držijo skupaj, in so morali prekiniti, da je poškodoval njihov videz. Kmalu kuhinja širi prijeten sladek okus. Zadrževalni čas za peko piškotkov v pečici - 10-15 minut.

pripravite glazuro

piškotek recept z mlekom, ne bi bil popoln brez dekoracijo peciva s čokoladno glazuro. Smo dal lonec vode na ogenj in ga dal v posodo manjšega premera. Dal čokolado v notranjo posodo in počakajte, da voda zavre. Vodna kopel takoj začne topiti čokolado, zato je potrebno, da začne mešati. In to je, če postane omaka, dodamo kislo smetano, da njo in bi obe komponenti za homogeno pene. Omaka pripravljena. Uporabi vzorci, ki jih imamo na ohlajene piškote s pomočjo ozka šoba kulinarično brizgo. Piškotki lahko služi. Uživajte v čaj!

Piškotki na kislo mleko: jajce brez receptov

Naslednji recept je narejen za primer, če se je nesreča spregledati kislo mleko v hladilniku. In kislo mleko je okusnejša dobili naše piškotke. Ob kot sestavne dele:

• Zmehčano maslo - 100g
• Moke - 3 skodelice.
• Kislo mleko - 1 skodelica (lahko nadomestite jogurt).
• Sladkor - 0,5 skodelice.
• Pecilnega praška - 0,5 TSP.
• Rastlinska olja - 3 žlice. žlico.
• Malo soli.
• Mack - '50

Kuhamo testo na to piškotke, preprosto in, kot smo videli v receptu ni jajc. Prvič, zbadanje zmehčano maslo z moko dela, za to ne bi bilo dovolj za eno skodelico. Nato takoj dodamo jogurt, sladkor in pecilni soda, kaliti v kis. Soda deluje kot sredstvo za vzhajanje. Če se ne izplača, bodo piškotki pridobiti neprijetno lastnost okus. Treba je še dodati rastlinsko olje in ščepec soli in veliko dobro premešamo. Dodamo preostalo moko in zamesimo testo. Brez jajc testo ne lepi na roke.

Nato razvaljamo ga tanko in namažite vrh z rastlinskim oljem. Pre zaparivat makova zrna in zmešajte z majhno količino sladkorja (približno 0,5 skodelice). Mak-sladkorja mase Mešalnikih, nato enakomerno porazdeljeno po površini testa. Potem, izklopite vse plasti v zvitku. Reši obdelovanca na iste kose debeline - približno 1,5 cm nanesejo na namazan pekač in v pečici .. Piškotki na kislo mleko bo še mehkejši, če na polovici časa pečenja dodeljenem dobiti ponev iz pečice in potresemo z makom zvitkih sladko vodo. Gotove piškotki spominjajo na majhne maka žemljice.

Piškotki s plastjo karameliziranim kondenziranega mleka

Piškotki na kondenziranega mleka ne pečemo, vendar se tradicionalno uporabljajo debel kondenzirano mleko v plasteh. Izkazalo se je nenavadno okusen. Mi naslednje komponente za prihodnje razpisne piškotek:

• Kislo mleko - 1 skodelica.
• Maslo - 1 paket.
• Egg - 2 kosa.
• Moka - 1,5 skodelice.
• Pecilni prašek - 1 zavitek.
• Kuhani kondenzirano mleko za sloja.
• Vanilija in sladkor v prahu za posipanje.

Piškotki z mlekom in jajci, je zelo pogosta in priljubljena gospodinje, ker kot vsi člani gospodinjstva. Beat jajca in sladkor v gosto puhasto peno, dodamo vanilin. Postavite mehko maslo in ponovno zmešajte. Zmešajte moko s pecilnim praškom in na začetku postopoma dodamo stepeno maso. Vzemite žlico in dobro zgnetemo. Nato dodamo mleko in ovrednotiti rezultate. Skladnost testa naj bi dobili debel.

Peka enotno rezervoar

Ta piškotek v mleko, ne bomo, da bo uvedla v tanko palačinko. nekoliko vodena konsistenca za ta test. Podloga namaščen pecilni pergament papir in prilijemo pol viskozne mase. Če bo potrebno, gladka struktura z žlico. Pečemo bo na 180 stopinj. Enak postopek ponovimo z drugim delom testa in dobili dva v isti sestavi, da je zelo spominja na piškotov.

Oblikovanje in pritrdilni elementi piškotke

Torej naša občutljivo pecivo z mlekom in jajci je že skoraj pripravljen. malo, da se ohladi, da levo in narežemo na plasti z uporabo okroglo stekleno pechenyushki. Sedaj pritrdilni element parova preko plasti karameliziranim kondenziranega mleka in potresemo s sladkorjem v prahu končnih izdelkov. Pred takšno okusno slaščico ne upreti nihče!

Piškoti "Kava z mlekom"

Tudi v piškotek testo z mlekom dobro dodati instant kavo. To daje dovolj začinjen na okus izdelka. sestavine:

• Maslo - 100 gramov.
• Sugar - 2/3 skodelice.
• Egg - 2 kosa.
• Mleko - ¼ skodelice.
• Pecilni prašek - 2 TSP.
• Moke - 2 skodelici.
• Instant kave - 1 čajna žlička.

Mleko segrejemo, dodamo kavo in ga razredčimo do izginotja grudic. Ločeno, vtrite maslo in sladkor, nato dodamo jajca zmešajte zmešajte. Združite sestavin iz obeh posod. Dodamo moko, pecilni prašek in zamesimo ni zelo trd testo. Desno v dlaneh bo oblikoval majhno svetlo rjavo patty. Roundels jih na pekač, namaščen in poslati v prej ogreti pečici. Celotni čas kuhanja - 15 minut. Uživajte v čaj!