Empanadas: kalorično hrano in njen pomen z zdravo prehrano

Ni ljudi na svetu, povsem brezbrižni za palačinke. Nekdo v njih Doted kdo jih naredi zajtrk in poziva palačinka. No, kolikor je mogoče, da se odreče občutljivo palačinke, še posebej, če je polnjene z mesom?! Toda novice kuhar lahko prestrašiti off dve stvari: proces kuhanja in energijske vrednosti. Dejansko, če kuhati palačinke z mesom, kalorij , da je malo verjetno, da prosim. smo lahko palačinke na dieti? Seznanjeni v temo in pripraviti palačinke v naglici.

Zakaj imamo radi palačinke?

Iz vroče trenutku nemogoče zavrniti. Samo vonj po njem takoj povzroča slinjenje. Imamo jih radi za njihovo hranilno vrednost, za sočnost in okus. Kljub temu smo jih imam za svoje vsestranskosti, saj so palačinke - izvirna sladica sami po sebi, ampak so postali odlično izhodišče za vse vrste valjev, valjev in celo pecivo. Palačinke se lahko vzame s seboj v službo, na pikniku, da sendviče in pecivo z njimi. Zelo krepko in okusni prigrizki bodo empanadas. Kalorij njihova a priori ne more biti majhna, saj je smrtonosna kombinacija mesa in testa. Ampak ni nujno, da uniči palačinke v razsutem stanju! Dovolite si par palačinke zjutraj, in vaš lik ne bo utrpel škode. Ali je mogoče, za večjo varnost "olajšati" recept, prilagoditi tako, da na seznamu sestavin.

V klasični različici

Kalorij 1 palačinka z mesom doseže povprečno 120 kcal. To ni tako zelo, da nekaj stvari ne bo bolelo vaše prehrane. V bistvu, lahko palačinke z mesom celo koristno, pod pogojem, da bo podlaga Čipkast in tanke moke tortilje. V klasični različici, da je zelo enostavno kuhati palačinke z mesom. Kalorično vrednost približno 240 kcal na 100 gramov. Morate pripraviti testo za palačinke. Na ponev 1,5 litra bo treba 1 liter mleka, dve žlici sladkorja, žličko soli, tri jajca, dve skodelici moke. Še vedno potrebujemo pecilni prašek - 4 žlice. To se lahko nadomesti s pol čajne žličke sode bikarbone. Vse sestavine, ki jih je treba povezati in skrbno zgnetemo, dokler grudice izginejo, in testo doseže doslednost kislo smetano.

Sedaj lahko pripravimo nadev. Za pripravo 250 g mletega mesa, 1 jajce in 1 velika žarnica 1 korenček. Začimbe in maslo iz mletega mesa, je treba dodati, da okus. Fry na srednje močnem ognju korenje in čebulo. Dodaj zazharki mleto meso in malo vode, pustimo vreti nekaj časa, da mešanica. Medtem zmešajte jajce z vodo in dodamo nadev. Po tem, je treba polnjenje ugasne še 5 minut. Pred dodajanjem na palačinke, da je potrebno, da se ohladi za 20-30 minut. Za vsako palačinka sočno plašč z maslom, in nato ponovno polnjenje nadeva.

Pomen polnjenje

Ko prvič pripravili empanadas, kalorij težave ti bo malo manj okusa. Toda v vsakem primeru pa morate razumeti, da je nadev, kuhan svoje roke, veliko bolj sočna in zdravo kupljene analogno. Lahko uporabite različne vrste mesa, vendar se zaveda, da je piščanec polnjenje pride ven razpis in prehrane. Te palačinke lahko pojedo celo najmlajše otroke. Svinjina polnjenje dobili težko, ampak zato, ker se pogosto meša z govedino. Slednji, mimogrede, se najpogosteje uporabljajo, in da je treba za pripravo kuhanega govejega mesa. Od govejega dryish, potem lahko dodamo malo maščobe ali govejo juho. Z mesom bo imel malo dela storiti, da pripravi sočno empanadas. Calorie polnjenje določa skupno vrednost "težo" jedi. Zmeljemo meso v mlinom za meso, in nato dodamo masi čebule, naribanega korenja in začimb. Olje ni mogoče dodati, nato pa znatno zmanjša kalorij polnjenje.

Kot "olajšala" palačinke?

Najlažji način, da začnete s polnjenjem in zamenjavo svinjine na piščančjih prsi. Mleto ni treba Fry, ampak samo dal ven vnaprej ocvrti belo zelje in čebulo. Namesto soli v prelive lahko dodate zelišča, limonin sok in sojino omako. Za sočnost lahko dodamo piščančje meso z malo kuhan riž. Calorie palačinke mesa in riža v razponu od 137 do 150 kcal na 100 gramov. Testo za palačinke vredno početje na mineralne vode, namesto mleka. Sprejemljiva mineralno vodo razredčimo mleko. Ko cvrtje, to lahko storite brez olja, samo da se ogreje na ponev s prevleko proti sprijemanju. V testo lahko dodate samo beljake in rumenjake se jih izloči. To je še bolj "lažji" kalorij obroki.