Gyros: recept doma

Gyros - A pita, ki je polnjene z mesom kuhanega na navpični ražnju. Lahko se uporablja kot goveje in piščančje ustvariti to jed. Čeprav dandanes si lahko ogledate in vegetarijanske gyros, recept bo razpravljalo v našem članku. Ampak začnimo z različico mesa.

meso recept

Za pripravo boste potrebovali:

• Dva Art. olivno olje;

• ¼ skodelice limoninega soka;

• tri srednje stroka česna;

• žlica vinskega kisa;

• sol;

• tri piščančje prsi (približno 650 gramov);

. • žličke sladkorja;

• poper (tla);

• dva žlico konvencionalni jogurt;

• 0,5 skodelice feta sira;

• rdeča čebula (pol);

• paradižnika in rdeče paprike;

• polovico kumare;

• 5 kosov jamo.

Za pripravo omake bo potrebno:

• pol kumare;

• 200 ml grškega jogurta;

• strok česna;

• pol žličke soli;

• tla žlica svežega kopra in belega vinskega kisa;

• 0,25 h. L. sveže mlet poper;

• žlica limoninega (sveže) sok.

Gyros: recept

1. V skledo mešalni metlici olje, sol, limonin sok, poper, kis, česen (zdrobljeni) in sladkor. V posebni posodi, pour tri čl. žlice pridobljeni marinado. Preostalih dodamo jogurt, 1 uro. L. sol. Daj piščanca v marinado, pokrijemo s folijo. Postavite v hladilnik za 15 minut.

2. Segreti žar.

3. Naredi omako. Rešetke kumare, ga v skledo, dodamo sol. Prahe za 15 minut, možganov, odstraniti tekočino.

4. Nato premešamo kumare z jogurtom, limoninim sokom, kisom, koper, poper, česen (zdrobljenega).

5. Drobno sesekljajte papriko, čebulo, paradižnik, kumare. Sesulo sir.

6. V skledo, dodamo 2 žlici. l. rezervirano marinade in sesekljano čebulo. Nato dodamo zelenjavo, sir.

7. Iz piščanca prepražimo na marinade odstraniti žaru Brown več kot pet minut za. Obrnite meso, na drugi strani popecite 4 minute.

8. Put krožnik piščančje noge.

9. žaru pita prepražimo približno dvajset sekund na vsaki strani.

10. Končni pita zaviti v folijo.

11. piščanec reši traku z marinado mešanico (en element. Žlička). Daj piščanca z zelenjavo na krožnik. Potem služijo z pita kruh.

Recept ribje specialitete, giros doma

Ta jed je kuhana ravno dovolj. Ta jed bo razveselila ljubitelje grške kuhinje.

Za pripravo gyros, recept, ki smo se sedaj opisati, bo potrebno:

• Dve jame;

• tri ščepcev popra;

• en paradižnik;

• 120 g govejega mesa;

• Dva ščepec limoninim popra;

• 60 gramov sira feta ;

• 3 kapljice Worcestershire omako;

• ščepec paprike;

. • žlička česna v prahu;

• olivno olje (0,5 žlice ..);

• 180 gramov oliv.

potrebujejo za omako:

• eno kumaro;

• dve kapljici belega vinskega kisa;

• en vsebnik grški jogurt (240 g);

• pol žličke soli in koper;

• Polovica rdečo čebulo.

priprava

1. Začnemo opisali recept grško ribje specialitete, giros s prelivi. Najprej segrejemo olje v ponvi, dodamo goveji omako Worcestershire, paprika, limone poper, poper, česen v prahu (0,5 ure. L.). Fry na majhnem ognju, dokler razpis. Po razveljavi omako "cacik" kul.

2. polovice ¼ kumare in čebulo narežemo na majhne kocke, nato pa zmešamo z jogurtom. Nato dodamo sol, kis, koper. Mešajte.

3. rosenje z oljem pecivo. jih segrejte v pečici do mehkega. Nato izpolnite govejega torto, prelijemo z omako.

4. Postrezite žiroskopi z narezanimi kumarami, čebulo, paradižnik, olive in feta sir.

Gyros: recept s krompirjem in feta sira

Ta možnost je kuhanje jedi bo pritožba na tiste, ki ne uživajo mesa. Takšne gyros je vegetarijanec.

Za pripravo boste potrebovali:

• en medij kumare;

• sir skodelice feta;

• kozarec češnjevega paradižnika;

• Dobava (4 kos.);

• Dve skodelici zelena solata;

• grški jogurt skodelice (2%);

• devet stroka česna (zdrobljeni eno, in več kot osem);

• 2 h. L. svežega limoninega soka;

• poper;

• 330 gramov majhne krompir (rdeča);

• sol;

• ¼ rdeča čebula;

• Dva Art. l. + Dve uri. L. olivno olje.

Postopek oblikovanja jedi

1. Segreti pečici.

2. Rešetke kumare, stisnite skozi Gaza.

3. Mix v skledo z jogurtom kumare, česen (zdrobljenega), sol, poper, olivno olje (2 uri. L.), Lemon sok. Potem razveljavi zmogljivosti.

4. V ponvi Put krompir, pokrijemo z vodo. Pokrivajo, na močnem ognju, da zavre. Po zmanjšanju plamen. Kuhamo nad nizko toploto, dokler ga ne (približno 20 minut).

5. V tem času je ponev vlijemo olje (2 žlici. Žličk) in dali česna (8 kosov.). Kuhamo na srednje močnem ognju, dokler zlato. Postopek traja približno pet minut.

6. Nato odcedimo krompir. ¼ skodelice krompirja juha odlijemo v kozarec.

7. V ponev, vrniti krompir.

8. Nato dodamo česen in maslo, čebula (sesekljana), sir.

9. zmehča krompir z vilicami do konsistence pire krompir. Pokrijte množično pokrov nastalo.

10. Folija zaviti pita. Pečico segrejte na deset minut.

11. Namestite vsako pita dveh Art. žlico teže kumare.

12. Nato razdeli pol solato in narezan paradižnik med štiri jame. Top z vsako ¼ mešanice krompirja. Nato razdeli preostale kumare teže, paradižnik in solato med vsemi jame. Put na vrhu vsakega. Po služijo.

zaključek

Zdaj, ko vem, kako pripraviti gyros. Recept s fotografijo predstavili v tem članku vam bo pomagal razumeti nastanek živilske tehnologije.