Kako izbrati pravo Cahors: opis, producente, priporočila in mnenja

Vsi vsaj občasno uživajo alkohol, bodisi večerna pijača, kozarec vina na počitnicah ali 5-10 gramov, ki so potrebni za recept za pito. Mislili smo, da je alkohol a priori škodljiv, vendar mnogi zdravniki trdijo nasprotno. Glavna stvar je izbira kakovostnega izdelka. Na primer, kako izbrati pravi Cahors? To vino odlikuje njen prijeten okus, stalna aroma in naravna sestava. Je cerkev hagor koristna? Kakšni so znaki po njegovi izbiri? Poskusimo razumeti.

Pijača "Lady's"

Vino se pogosto imenuje ženski alkohol. On in trdnjava sta relativno majhna in okus je dober, sladekost pa je skoraj vedno prisotna. Vendar je malo verjetno, da bo razmišljanje o ženi, ki se vestno odloča za vino, pritegnilo človeka. Kljub temu v ženskah sanje ženska ne pije, ne kadi in na splošno spominja na vile iz pravljic. Zato mora biti človek odgovoren za alkoholno komponento počitnic in obiskov. Toda če se človek lahko pohvali s trdno prtljago znanja pri izbiri močnega alkohola, preprosto ne ve, kako izbrati pravo Cahors. Torej, kaj naj storim? Ali morajo ženske preiti na konjak in vodko? Ali pa je vsebina slabega kakovostnega izdelka? Ampak ne! V trgovini lahko izbirate z obvladovanjem znanja v teoriji.

Iz zgodovine

Za začetek je treba reči, da se je na jugozahodu Francije pojavilo desertno vino Cahors, kjer so gojili čudovito sorto grozdja Malbec. Domneva se, da je bilo od tam vino dobavljeno Rusiji za potrebe cerkve že v začetku 18. stoletja. Seveda je bil pobudnik Peter I, priznani ljubimec vsega čezmorskega. Cahors je izstopala med drugimi vini z odlično kakovostjo in trajnostjo skladiščenja. Med prevozom se ni pokvaril. Kakovost je bila določena s posebnim načinom proizvodnje. Mlado vino je bilo segreto na 65 stopinj, nato pa otsuzhali in levo, da se je sprehajal. Po dodajanju alkohola, pijačo prinesti na želeno moč. Takšen je bil algoritem priprave, ki je omogočil doseganje globoke temno rdeče barve z notami črnega ribeza in češnje ter mehkega okusa vina.

Lastne Cahors so začeli v Rusiji šele v 19. stoletju, z uporabo krimskih sort grozdja. Do sedaj so najboljša vina Massandre, Krasnodarskega ozemlja in Moldavije.

V opombo

Vprašanje, kako pravilno izbrati "Cahors", je potrebno postopno obvladati znanje. Najprej preberite etiketo na steklenici. Ne pozabite, da mora ta Cahors vsebovati najmanj 16% sladkorja in enak odstotek alkohola. Francoski Cahors temelji na grozdju Malbek s sortami Merlot in Tanna.

Cahors se odlikuje po vrsti staranja. Na primer, navadna nima izpostavljenosti. Pri navadnih starih šest mesecev, starih v vinu, je bilo v sodu približno tri leta. Poiščite te informacije na etiketi. Bodite pozorni na sestavo, če želite izvedeti, kako izbrati pravo Cahors! Ta pijača je povsem naravna in ne dopušča prisotnosti barvil in dišav.

Po mednarodni klasifikaciji se Cahors šteje za praktično liker. Priporočljivo je piti iz majhnih kozarcev po jedi.

Kaj pa koristi?

Znano je, da so Cahors med drugo svetovno vojno uporabljali za zdravljenje. Kako izbrati pravo pijačo, če vas vodijo podobni cilji? Prvič, moramo takoj reči, da ne moremo enačiti sladkih Cahors v korist rdečega suhega vina. Slajše pijače, manj bioglavonoidov, ki jih vsebuje. Drugič, ne verjamem v govorice, da Cahors zdravi anemijo pri pomanjkanju železa. Toda ta pijač izboljša prebavo, spodbuja delo črevesja, kar je preprečevanje zaprtja. Mimogrede, to je tudi čudovito sredstvo proti prehladu. Recept za uporabo je preprost - pri prvem znaku bolezni pijte rahlo ogreti Cahors. Ogreje, širi pore in okrepi potenje. Bolezen nima šanse!

Cahors lahko pijete iz nespečnosti. Da bi to naredili, nalijte vino s semplji kopra in zavrite infuzijo, nato pa pustite, da se piva. Pripravljeno zdravilo je treba napolniti 50 ml vsake pol ure pred spanjem.

Ljudje z nizkim krvnim tlakom bi morali trikrat dnevno vzeti dve žlici Cahorsa.

V tradiciji pravoslavja

Mnogi ljudje menijo, da je to vino neškodljivo, saj se imenuje cerkveni. Kaj je tako blizu vernikov Cahors? Kako izbrati pravo pijačo za zakrament? Tu glavno vlogo pri izboru ne igra niti sladkost, temveč bogata temna ružnata barva, ki simbolizira Kristusovo kri. Tradicija uživanja rdečega vina, ki je po evangeliju poje kruh, je Jezus sam predstavil na zadnji večerji. Vino simbolizira Kristusovo kri, kruh pa njegovo meso. Tako se z jedjo hrane verniki združujejo z Bogom.

Toda verniki lahko pijejo Cahors razredčene z vodo skozi vse leto. Kako izbrati pravi? Pravila ostajajo enaka: preberite sestavo, poglejte jakost pijače in vsebnost sladkorja, poiščite med navedenimi sortami grozdja "Malbec", "Merlot", "Cabernet Sauvignon".

Že v trgovini

Če je sestava vina popolnoma zadovoljna, potem kako izbrati pravi proizvajalec Cahorsja? Ne gremo v majhne trgovine, kjer se vino trguje pod tlemi. Nakup blaga samo v specializiranih trgovinah. Ne pozabite, da ima vino tudi optimalno življenjsko dobo. Na primer, vintage vino je v povprečju pet mesecev. Poglejte steklenico za svetlobo - na stenah ne sme biti sedimentov, kristalnih zrn. Senca vina mora biti brez prelivov in nečistoč.

In seveda ključna vloga pri vprašanju "Kako izbrati pravo Cahors?" Cena se igra. Takoj poiščite dejstvo, da to vino ne more biti poceni. To je dražje od namiznih sort, saj vsebuje rektificiran alkohol. Povprečna cena "Cahors" iz Massandre je 1000 rubljev. V osnovi je sorta grozdja "Saperavi". V spletu je cenejše, vendar je s tem naročilom vredno zagotoviti, da obstaja dovoljenje za prodajo alkohola. V nasprotnem primeru tvegate svoj denar, ker lahko prinesete grobo ponaredek s preveliko trdnostjo in kiselim okusom.

Najbolj demokratična vina so narejena v Gelendžiku. Mimogrede po okusu ne izgubljajo dragih analogov, po ceni pa jih bodo "potegnili" celo študentsko-proračunski. Za steklenico Cahorsja bo 200-250 rubljev. Torej, ne bojte se, da iščete "svoje" Cahorsje, in ponarejanje je zlahka prepoznati ter po videzu in okusu. Cahors ima gostejšo teksturo v primerjavi s klasičnim vinom. Gurmani lahko v njem prepoznajo note kakava, čokolade in suhe slive.