Kako kuhamo krompir

Znano je, da je bil krompir v Rusiji velja za "drugi kruh". Obroki od njega obstaja ogromen znesek. Tukaj je le nekaj - kuhana, pire, ocvrta, paro, ocvrtimi. Seznam je lahko neskončen. V tem članku je opisano, kako kuhamo krompir, za uporabo kot samostojno jed ali kot del drugega. Praktični nasveti vam bodo pomagali do bolj okusne jedi.

Recept One: kako kuhamo krompir za pire krompir

Za bujne in okusno jed, da bi sprejemali boljše sorte z visoko vsebnostjo škroba. Operite gomolje in lupino. Narežemo na koščke enake velikosti in napolnite z mrzlo vodo, malo soljenega. Po vre, odstranite peno in kuhamo 20-30 minut. Ko tlačenje najbolj pomembna stvar - ne zamudite v pravem trenutku gomoljev ponudbe. Na svojem prebave maso lahko postane thickish motna zmes. Krompir mora biti vložena do popolne pripravljenosti. Po gneteni tolkushkoy in dodajanje masi mleka in masla mešalni metlici mešalnik pire. Garnier bo presenetila zrak in brez grudic.

Recept za drugo: kako zavreti novih krompir

Ker je lupine iz sadja precej tanka, lahko zavre gomolje, ne da bi jih očisti. Temeljito operite krompir pod tekočo vodo, če je potrebno, uporabite ščetko, da odstranite umazanijo bolje. Nož, narezane gomolje na enake dele. Za krompir ni veliko vrejo, ko je kuhanje bolje, da ga izpusti v že vrelo vodo. Pripravljenost, da preveri s pomočjo vilic. Postrezite vroče krompir z maslom ali kislo smetano, potresemo s sesekljanim svežim koprom.

Recept tretji kako kuhamo krompir v uniformi

Za tak način priprave majhne gomolje primerno, pod pogojem, da se ne poškoduje. Krompir, okuženih z različnimi boleznimi, pri kateri so notranje črne točke ali prozhilkovatye pomanjkljivosti, ne pristopa. Gomolji so skrbno operite s sodo bikarbono. Zelo pogosto kuhan krompir v oblicah počil med kuhanjem, zato ga je treba znižati le z vrelo vodo, in vilice zabodena na več mestih. Trajanje kuhanja je odvisen od vrste in vsebnosti škroba. Več nevezanih in aromi, krompir, pridobljen na visoki ravni snovi. Med nenehno vre gledam proces, saj lahko popolna gomolji takoj razpade. Jakna krompir so običajno postrežejo s toplo sol ali marinirano ribo.

Recept za četrto: kako kuhamo krompir za izdelavo polnila Pirozhkova

Najpogostejši "polnilo" je ravno masa kuhanega gomoljev. Za nadev za pite je osnova recept za pire krompir. Zelo pomembno je, potem ko v celoti kuhane gomolje previdno odstranite preostalo vodo. Kot dodatek k krhka maso za pridobitev različnih okusov mogoče uporabiti dušene gobe, govejega, jetra, kuhana jajca, sesekljane zelenimi in dišeče začimbe.

Recept peti kako kuhamo krompir za solate

To zelenjave je pogosto glavna sestavina v številnih solatah. Ponavadi je kuhana vnaprej za gomolje povsem ohladili pred mletjem. Lahko kuhamo krompir v prečiščeni celotni obliki ali v kožo.

Uživajte v dišečih kuhan krompir - univerzalno jed ruske kuhinje!