Kako kuhati italijansko Ice

V kuhinji je veliko jedi z fancy ali ne tako pogostih imen. Vzemimo za primer, italijanski ledu. Ne bodo vsi ugibati naenkrat, kar je bilo. Vendar pa izdelek je zelo priljubljena po vsem svetu.

Opis izdelka

Vsak italijanski obrok mora nujno končati z izvirno sladico. Je vreden svojega logičnega vrhunec. Brez dobro sladico je nemogoče zamisliti praznik v pravem tradicionalnem slogu. Za prebivalce polotoka je mogoče z okusom italijanski led. V sebi, jed je zelo preprosta, a zelo okusna. To je zmes aromatskega zamrznjenega sadne kaše s sirup.

Posebnost te sladice je, da izberejo svoje glavne sestavine. Glavno vlogo je tu igrala sirup. In pripraviti je potrebno natančno določeno vrsto. Priprava italijanski Ice kot redni sladoled. Vsi izdelki, ki se uporabljajo za njegovo pripravo je treba iti skozi 3 glavnih faz:

1. Mešanje.
2. Bičanje.
3. Zamrzovanje.

Rezultat je plošča, ki ima edinstveno hladilne lastnosti. Obstaja tudi gurmanski italijanski ledu. To se razlikuje od je običajno sladica, kaj se uporablja za pripravo več vrst sadja. Značilno je, da je to borovnice, češnje ali limone. Vendar je vse odvisno od osebnih preferenc okus. Zato, kot sestavina sadnih lahko tudi vsako agrumov ali jagode.

tehnologija priprave hrane

Za primer vzemimo najpreprostejši različico, kako kuhati italijansko Ice. Recept vsebuje naslednje elemente:

450 g vodnega stekla koruze (lahke) sirupa, 200 gramov sladkorja in dve tretjini skodelica limone ali kateri koli drug sadni sok.

Kuhanje sladico poteka v več fazah:

1. Za začetek vodo je treba vlijemo v ponev in zavremo na štedilniku.
2. Pobrati sladkorja in počakajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
3. Posebna posoda iz kovine za hlajenje za zamrzovalnika.
4. Odstranite posodo z ognja.
5. Dodaj sirup, sadni sok in vse dobro premešamo. Zmes je treba pustimo ohladiti na sobno temperaturo.
6. Stresite vsebino posode v ohlajeno posodo in ga pošljejo nazaj v zamrzovalnik.
7. Po 1-1,5 urah se masa lahko rahlo bič z vilicami.

Pripravljen sladica mogoče razširiti le jedi po naročilu in jih okrasite po vaših željah.

podobne sladice

V nacionalnem kuhinje Italiji obstaja še veliko drugih hladne sladice. Vsak od njih v njihovem lastnem interesu in ima poseben edinstven okus. Zelo priljubljen zlasti v poletni užival sorbetto. Bil je zelo podoben italijanski ledu. To - zamrznjeno sadje pire s sladkornim sirupom. Kot dišečo komponento, včasih celo uporabo priljubljenih melone (melona ali lubenice).

Za pripravo jedi potrebujemo naslednje izdelke:

200 ml vode, 750 gramov lubenice, limona 1 in 150 g sladkorja.

Kuhanje sladico gre korak za korakom:

1. Prvič, lubenica celuloze morali zmeljemo v mešalniku pire.
2. Dodaj na sok, pridobljen množično limone.
3. Iz sladkorja in vode kuhati sirup.
4. Connect prejeli polizdelke in jih dobro premešamo.
5. Nalijemo maso v čisto posodo in jo postavite v zamrzovalnik.

Nekaj ur dišeče sorbetto je pripravljen. Preden ga vrgel v skodelici zmesi lahko zmešamo z vilicami.