Kako kuhati ostrig gobe do jedi so okusne

Ni vedno dostopne državljanom jedi iz gob. V industrijskem merilu za njihovo rast je težko in drago. Zato je na prodajnih policah boste našli večino šampinjone in ostrigarje. Kljub demokratični cene, slednja bodisi v uporabi ali okus ni slabša od njegovih uglednih bratov. Beljakovine in aminokisline bogate ostrig gobe, kot tudi zelenjavo, vendar je stopnja ogljikovih hidratov in maščob, ki jih celo presegajo. Gobe lahko tudi zamenjate mesa v prehrani, saj imajo enak nabor hranil.

Oyster izboljšanje delovanja živčnega sistema, presnovi maščob v telesu. Pretvorbo sladkorja v energijo, pomagala graditi mišično tkivo. To je delni seznam vpliv vitamina PP. Oyster gobe - prvaki na njeno vsebino. Tromboze, bolezni srca in hipertenzija Ne boste dobili koli oseba si redno baluyuschemu gob dobrote. Juhe, enolončnice, marinade so lahko razširil zdrave prehrane.

Oyster gobe - gobe, ki so zelo hitro pripravljeni. Pomembno je, da v naši dobi hitrosti. Kako kuhati ostrigarje, da so jedi raznolika in okusna? Ta problem predstavlja dober gospodinja. Tukaj je nekaj receptov, ki bodo pomagali raznolikost meni gurmanske gob.

marinirani ostrig gobe

Ta recept je dobro, da je eno uro po začetku kuhanja, lahko uživate obrok. Torej, potrebujete naslednje:

1. Ostrigarje - 1 kg.
2. Voda - 1,5 litra.
3. Salt - 1 žlica.
4. Sugar - 2 žlici.
5. Kis - 4 žlice.
6. Črni poper (grah) - po okusu.
7. Lovorjev list - 2 kosa.

Bomo začeli pripravljati:

1. Operite gobe, jih prerežemo. Ne pozabite: ostriga - gobova občutljiva, zato se nikoli ne sekanje je tudi v redu.
2. Zavrite vodo.
3. Dip gobe v ponev.
4. jih kuhamo približno 20 minut.
5. V postopku, dodamo sladkor, sol, poper.
6. Dve minuti pred koncem kuhanja, vlijemo v skledo z gobami kisom. V nobenem primeru pa ne pred storiti. Ne moreš dihati v svoji kuhinji.
7. Pripravljene gobe dal v stekleno skledo.
8. Ko se ohladijo, vlijemo malo rastlinskega olja in služijo jed na mizo.

Marinade so dobri kot prigrizek. Kako kuhati ostrigarje, ki so bile krepko? Prav tako se lahko ocvrte, obara s krompirjem, kuhamo Julienne juho, toplo solato. Načini za toliko, da je nemogoče našteti vse!

Kako kuhati ostrigarje s kislo smetano in drobnjakom

Potrebovali boste naslednje sestavine:

1. Ostrigarje - 1 kg.
2. Kislo smetano - 1 skodelica.
3. Čebula - 2 kosa.
4. Rastlinsko olje - 50 ml.
5. Sol - po okusu.
6. Mlet črni poper.

Pred kuhanjem ostrigarje, jih operemo in narežemo. Ne pozabite, nasvet iz prve recept? Fino rezina ostrige - gobe razpršeni, in da bo preprosto nič. Naprej:

1. V segreto ponev vlijemo olje.
2. Počakajte, da zavre.
3. Po tem, postavitev gobe. Na začetku kuhanja, bodo oddajajo sok. To bo veliko, vendar se ne sme izsušiti.
4. Ko sok zavre stran, dodajte še malo olja na ponev in spustite lok.
5. Še naprej kuhamo na majhnem ognju, občasno premešamo.
6. Ko bo čebula postane zlate barve, dodamo sol in poper ostrigarje, dodamo kislo smetano.
7. Ne odstranite ponev z ognja še 3 minute. Mešajte gobe, je jed ni zgorela v tem času.

Obstaja veliko načinov, kako kuhati ostrigarje. Vendar ne jesti te jedi za večerjo, ne glede na to, kaj recept izberete. Mushroom poslastica - to je težka in visoko kalorično hrano.