Hrana in pijača, Vina in žgane pijače
Kako narediti vino iz grozdja: recept za domače vino
Vino iz grozdja - stara in plemenita pijača. Pravilno pripravljena in se uporablja v določenih odmerkih, da opravlja funkcijo zdravljenja, zdravi naše telo, pomlajuje in polni moči in energije, odstranjuje proste radikale in strupe. Vino pomaga pri bronhitisu in pljučnici, tuberkulozi in številnih drugih resnih bolezni. Zato, da ne more samo piti, vendar je potrebno - v ta sklep, je nedvoumna zdravniki.
domače vino
Izbira grozdje
Recept №1 (za majhno količino grozdja)
Idealno bi bilo, toliko bolje streljati z jagode grozdov. Seveda pa je ta proces dolgotrajen in težaven. Še posebej, če imajo grozdje veliko več kot ducat kilogramov. Če uporabljate posebno novinarsko-masher izbrane jagode skozi njo. Ali sekanje uporabo tolkushkoy za krompirjev pire. Ali lahko uporabite znano metodo "Ukročena trmoglavka" junak film z Adriano v naslovni vlogi, in zatreti noge, ampak glasbo.
Ko jagode spremeni v pire, lahko začnete kar domače vino iz grozdja. Recepti svetujemo, da premik težo steklo ali emajl posodo in segreje na 60 stopinj (uporabite termometer, da ne pregreje, sicer bo vino okus ni enak). Nato pustimo, da se ohladi, pire, previdno stisnite skozi Gaza, da bi dobili čisto sok. Če se zdi kislo, pour sladkorni sirup (100 g sladkorja na pol litra vode), mešamo in čaka na kvas. Kako narediti vino iz grozdja na: dal posodo soka na toplem fermentirati izdelek, približno 2 meseca. Še enkrat sem poskusil dodati, če je to potrebno, sladkor, premešamo, da se popolnoma raztopi. previdno nalijemo, da se obori ostala na dnu končnega vina v steklenici, shranimo na hladnem. Kako narediti vino iz grozdja, drugi recept - beri dalje.
Domače vino - recept №2
Mimogrede, upoštevajte, več nasvetov. V prostoru, ki je namenjen za proizvodnjo vina, ne sme biti korozije, tuja vonji: so aktivno absorbira prihodnost napitka. Na splošno je idealna posoda za pripravo in shranjevanje vina - Sodi iz hrasta, emajlirane posode in vedra, steklenice.
delitev skrivnosti
Drugič, če so jagode zdrobijo skupaj z vej, bo vino preveč trpka in grenka. tj je daleč od tega, da visoke kakovosti, kar ste pričakovali. Tretjič, kako narediti vino iz grozdja, ki je prejela odpoved? Pripravljena jagode morali takoj zagon na sok. Po procesu fermentacije se začne na oskubljene sadja dovolj hitro. In to je nemogoče, da je našel celo grozdje. To je treba storiti bodisi pritisnite ali ročno. Lahko uporabite tudi sokovnik, vendar to ni najboljša možnost. Za 4-5 dni, pustite stati na toplem soku s tropin, ki je "igral" sedanjost. Nato filtriramo, ustekleničeno in poslati na fermentacijo. Na tej prvi stopnji kuhanje vina je končana.
Za sok hodil desno
Ko se sok spremeni v vino
V zadnji fazi
Ko je vino v steklenicah preneha igrati, da ima obliko jasno in pregledno, ter usedlina usede na dno, se lahko ponovno odteče, vlijemo v plastenkah in pijačo na praznični mizi. Njena moč - okoli 5 stopinj, to ustreza, da se posuši v okusu. Vendar pa, če vam je všeč sladke pijače več, je treba zdravilo "izboljšati". Če želite to narediti v eni posodi združi vse ali del vina (samo brez usedline), ki so na voljo. Nato za vsak liter tekočine, dodamo 150 g sladkorja (ali manj lahko - odvisno od okusa). da se popolnoma raztopi, dobro sperite s tistimi v steklenico, v kateri je bila pred vina, in spet pour, in priključite dopusta «, da končate igro." Postopek bo zaključen v mesecu, ko bodo stene pločevinke ustaviti mehurčki izginejo. Alkohol - 10-13 stopinj. Ustekleničenje, shranjevanje na hladnem in pijačo za vaše zdravje.
Similar articles
Trending Now