Kako okusno pečen piščanec na steklenici

Nekoč, so domače kokoši v času Sovjetske zveze stalna tarča humorists in satirists. Smo se smejali na vse: po barvi kože, in nad ustavo, in celo nesrečni izraz "oseba", če je taka beseda velja za ptice. Za razliko od naših "krilih Sovjeti" uvoza, madžarske ali finske proizvodnje, kar je bilo veliko lepše in kuhano - precej mehkejši.

Šele potem, ko so iste kokoši pojavil, je postalo jasno, koliko smo izgubili. Od pitovnih piščancev ni mogoče pripraviti te tapaka (ali tobak - kot je nekdo bolj všeč). "Novi ruski" ptica zrasla na visoke zahodne tehnologije, so hitro postala velika, ampak okus pa pustil malo duha piščanca ...

V takih okoliščinah je otok postane vprašanje, kako okusno pečen piščanec. Brez začimbe ne more storiti, to je jasno, ampak tehnologija je lahko zelo raznolik.

Na primer, na debelo plastjo soli. To je zelo dober recept, in kar je najpomembnejše - enostavno! Na peki vlije paket kilogram soli, na vrhu pa je položen pripravljeni in nariban začimbe trupa. Petdeset minut - in piščanec je pripravljen. Ona ni kuhano, toplote iz ogrevanega soli postane enotna. Mimogrede, in peka veliko lažje opere. Tukaj je, kako speči piščanca v pečici.

Tu je še en način, ki je zadovoljen ljudi Evrope. Domačini držav - nekdanjih sovjetskih republik učil nemški in francoski recept pove, kako okusno pečenega piščanca. Njegova tako imenovani "ruski piščanec na steklenici." Tehnika je izumil, ko so piščanci in so bili res kruto in spodbuja njihovo maksimalno blaženje. Zdaj, ko ni potrebe, da le prihrani čas in izboljša enakomernost ptic toplo.

Metoda, ki pove, kako speči piščanca je okusna, enostavna, kot vse super. Za njeno izvajanje, je treba le kupiti steklenico piva ali mineralne vode v steklenicah. Včasih se na Zahodu uporablja za embalažo iz aluminija, vendar to ni zaželeno. Vsak kovine, tudi hrana ima svoj okus, in le zunanja obloga barv in lakov izrecno dodati gurmanski okus in tip ... Klasika je bila pol litra mleka steklenico s širokim vratom, a kje je zdaj, da se, v dobi računalnikov in pametnih telefonov? Torej, pridi dol in iz drugih pijač, vendar ni zelo visoka, okrogla in stabilna, tako da je celotna kompozicija vpisana v velikosti v pečici in ne prevrne.

Tako da je steklenica.

Za začetek priprave trup sam. Zdaj ne smemo odstranitev drobovja, doschipyvat in spali na plin - kot dobro. Samo podrgnite s soljo zunaj in znotraj, potresemo z začimbami za peko in promassirovat.

steklenica voda in širjenje na njeno piščanca. Zato je zaželeno, da se steklenični vrat razširja navzven skozi vrh trupa, na para odvaja v ptice, je bistvo, da dobimo lonec, ki ohišja služi kot pripravimo jed.

Potem morate pripraviti kompozicijo, ki jo sestavljajo majonezo in gorčico ter jih plašč trupa.

Odcedi maščobe ni na pekač se lahko zamenjajo, pa bo skrb za pečico manj zamudno.

Ostaja samo mladic piščanca. V segrejemo do okoli 180 stopinj je peč za peko sestavka objavljen "steklenico in piščanec." Večina ne potrebujete ničesar, samo upoštevajte čas. 45-50 minut, preveri rezultat. Varnostna mreža je potrebno za luknjanje trupa ostro palico, kot zobotrebec, najboljši novi. Če bo jasno sok tok, potem je jed pripravljena. Če rožnate tekočine - pustite v pečici še deset minut.

Ampak malo vedo, kako okusno pečenega piščanca: je treba tudi, da lahko predloži! Vendar pa to ni težko. Dokler je ptica vene v pečici, je mogoče pripraviti jed. Lahko se ocvrti krompir (po možnosti ne ocvrtimi, in na preprost način, v ponvi, da bo treba upoštevati slogovna enotnost). Zelo dobro z rižem ptic. Mi lahko omeji in solata, preveč preprosto, z grobo sesekljan paradižnik, kumare, sir, čebulo, zelenice. Kot polnila, uporabljajo sončnično olje.

Da bi se izognili opeklinam, je bolje malo počakati. Bird s steklenico odstranjeni enostavno. To je še vedno le lepo urejeno na pladnju, a se z okras.

Dober tek!