Klasičen recept pkhali špinača: zanimive variacije jedi

Pkhali - klasična gruzijska jed. Ponavadi iz pikantnim nadevom in katero koli od njegovih sestavin: fižol, špinača, riž, jajčevci, zelje, listi pese ali beluši. Sestava omako vedno vključen orehi, zelišča in Chili Peppers.

Na prvi pogled se morda recept pkhali špinača zdi preprosta in enostavna, vendar pa, da je jed izkazalo zelo blizu gruzijske kuhinje, morate strogo upoštevati pravila in spoštovati razmerja. To je zelo koristno zelenjavne jedi, ki jih lahko porabijo v prehrani, zato v mesto. Čeprav se dobro ujema z ribami in mesom. Nadaljujemo s kuhanjem.

Recept pkhali špinačo in kuhan fižol

Razume se, da se naslednji proizvodi: sveža ali zamrznjena špinača v količini sto gramov, kuhan fižol (150 g), kuhana pesa (sto gramov).

Za orehovo omako potrebujete: kozarec orehi, česen, veliko žlico kisa, pol je sladica žlico tal koriandra in hmelja-suneli. Ne storiti brez svežim koriandrom.

Mi mešanico matico: o chischaem matice, skrbno zmeljemo v mešalniku ali ročno, dodamo stisnjen česen, sesekljan koriander in kis. Dolivanje goriva je popolnoma pripravljen. lahko nekoliko podsolit in damo v hladilnik, po želji.

Pre-kuhan fižol potopljen v mešalnik in prekinja. Povezujemo z 1/3 orehovega omako. Prav tako bomo nadaljevali s peso in špinačo. Vse sestavine zelenjave smo premik v posodo, dodamo omako in jesti črn kruh.

Recept pkhali iz granatnega jabolka in špinačo

Sestavni deli: Ena zrel šipek, zamrznjena špinača (dvesto gramov), oreh (dvesto gramov). Potrebujemo tudi hmelj-suneli - sladica žlico, dve koriander žarek, pol sladica žlička mletega koriandra, tri stroka česna, poper, žlico limoninega soka.

Kako kuhati pkhali špinačo?

1. To je zelo preprosta: začeti dobro izperemo špinača listi (ali pesa), spuščenem v vodo in dobimo zavre, nato kuhamo nekaj minut. Izberite globoko posodo za kuhanje.

2. Končni premik liste v cedilo za povsem tekoče steklo. Mogoče stisniti z roko. Ubiti v mešalniku.

3. Naredite matico polnjenje česna, orehov (zdrobljenih), sesekljan koriander, limoninim sokom in začimbami. Mešajte, dokler gladko.

4. Zmešajte špinačo. Oblika maso čeden kroglice in jih okrasite z šipek semen. Pkhali zamrznjena špinača daje zelo začinjene, sladke in zadovoljujoče.

Poletni recept pkhali za pecivo

Sestava jedi:

- sto gramov sveže špinače;

- orehi (10 kos.);

- eno belo čebulo;

- dva stroka česna;

- žlička kis;

- poper, sol;

- koriander (paket).

Pet torte izdelki:

- dvesto gramov moke;

- žlica sončničnega olja;

- sto gramov očiščenega mrzlo vodo.

Recept pkhali špinača je naslednji: izperemo špinača listi potopljeni v vrelo vodo vreči koriander. Pokrijte in kuhajte 7-10 minut.

V mešalcu met česen, oreški, čebula, cilantro. Zmešamo s kuhano in sesekljano špinačo. Masa za aromatiziranje kisa, poper in damo v hladilnik.

Fry tortilj. Zgnetemo testo zgornjih sestavin. Zaviti v folijo in dal na pol ure v hladilnik. Tvorijo pet žog, vsak zvitek v okroglo torto, in prepražimo na obeh straneh v ponvi.

Bomo opisali recept pkhali špinačo, kuhajte in uživajte prigrizek. Presenetite svoje goste - naredi svoje nianse v posodo. Dober tek!