Kot korenček kaviar, pridobljene v zimskem času?

Korenček kaviar, pridobljene v zimskem času na različne načine. Danes gledamo na najpreprostejši možnost, ki se lahko shrani za več mesecev v hladilniku. Takšna priprava je dobra, da bi jedli kot prigrizek, in ga uporabi za ustvarjanje okusne in obilne sendviče.

Korenček kaviar: podroben recept

Komponente za obdelovanec:

• paradižnikov pire - ¾ skodelice;
• Lovorovih listov - 5-7 kosov;.
• Sveže korenje veliki - 1 kg;
• žarnica velike čebule - 500 g;
• rastlinsko olje brez vonja - 1 polno stekla;
• mletega črnega popra - pol sladice žlice;
• sol, sladkor - dodaj za okus;
• česen veliki - 2-3 nageljnove žbice (dodamo po okusu).

Predelava zelenjave

Korenček kaviar, pridobljene v zimskem času, je zelo hiter in enostaven, če se le da uporabljajo veliko zelenjave za malico. Tako je potrebno osnovni izdelek oprati vodnjak, odrežemo in odstranimo pecelj skorjo in nato zdrobi v mlinom za meso. V točno bi bilo treba enako storiti s čebulo. Opozoriti je treba, da je tako zelenjave povezati v nobenem primeru ne morejo, ker jih je treba predelati ločeno.

kuhana zelenjava

Za korenja kaviarjem na zimo dobro pripravili, moramo globoko prepražimo ponev ali lakiranih skledo, nato pa se je vse narezano oranžne zelenjave, ½ rastlinskega olja in malo vode. V tej sestavi, je potrebno, da izdelek v javnem razpisu. Nato v drugi ponvi treba dati čebula, preostalo olje, paradižnikov pire, razredčeno z ohladi vrele vode (1/4 skodelice) in lovor. Te komponente je treba pripraviti v 25 minutah, nato pa jih dal v pečeno korenje, sol, poper, sladkor in naribano dodamo drobnjak. Nato so sestavine, ki jih potrebujete za dobro premešamo in kuhamo približno 6-9 minut.

Končna stopnja pripravo jedi

Kot lahko vidite, je korenček kaviar za zimo kuhan zelo hitro in enostavno. Če ne nameravate obdržati tako okusno in dišeče prigrizek predolgo, potem je nujno razširil v sterilizirane kozarce. Da bi to naredili, bo običajen steklovine (750 g ali 0,5), je dobro oprane in popolnoma posušimo. Po tem, kozarci želijo razdeliti vse prej kuhana jajca, ki morajo biti pred ohladimo v mrzli zrak.

Glede na dejstvo, da je korenje kaviar samo sezono hraniti v hladilniku, tesno roll, da ni zaželeno. Dovolj je za kritje polietilen predoblika ali steklen pokrov in popolnoma ohladi prostor podnevi.

Kako bi na mizo

Kaviar iz korenja in drugih sestavin, bo primerna za uporabo v nekaj dneh po njegovi pripravi. Ta prigrizek je treba služil za kosilo v hladilno stanju. To je lahko jedel kot zimsko solato, dodamo različne golaž, omake, ali pa enostavno postavite na rezino svežega kruha in jesti okusno in dišeče sendvič. Naj predoblikovanca po možnosti na hladnem, ne več kot 3 mesece.