Kako kuhati pizza testo hitro?

Danes pica je postala skoraj najbolj priljubljena jed na svetu. V Rusiji je ta italijanska jed prihaja v 90 letih prejšnjega stoletja. V nasprotju z Evropejci in Američani, Rusi raje, da to storite na svojih domačih receptih.

Tradicionalni pizza je pripravljen na kvašenega testa, vendar zaradi pripadnikov zdrave prehrane je postala zelo priljubljena , ne kvašenega testa za pico. Hitro, okusno in celo z minimalnimi stroški za pripravo večerjo - je sanje vsakega gospodinja.

Kuhanje testo lahko traja 10-15 minut, medtem ko se bo spremenil dišeče in elastično, od klasične, da skoraj ni mogoče ločiti.

Kako hitro kuhati pizza testo brez kvasa?

1. testo s kislo smetano

Potrebovali boste:

• 2 piščanec jajca;
• 10 gramov sladkorja;
• 1 raznolik stekla smetane;
• 1 žlička soli;
• pol kilogram pšenične moke;
• četrt čajne žličke pecilnega praška;
• 2 žlici stopljenega masla.

Beat jajca s soljo in sladkorjem. Ločeno zgnetemo kislo smetano in soda. Nato se povežejo s kislo smetano in jajca in dobro vse premešamo. Zmesi dodamo presejano moko in olje. Zamesimo testo in za pol ure pustite, da se namaka in nato ogled Daj testa tortilje.

2. Naredite testo za pice hitro na maslu in žganje. Potrebovali boste:

• 1 zavitek masla;
• pol kilogram pšenične moke;
• 10 gramov sladkorja;
• Žlička soli;
• 2 žlici žganje.

Moko presejemo in slide poseredinke bi vdolbino. Nastalo lijak, damo zmehčano maslo, sladkor, sol in žganje. dobro zgnetemo testo, ga razvaljamo v obliki žoge in pustimo stati pol ure. Po tem, roll velikost torto.

V tem receptu, lahko zamenjate žganje z vodko in masla in margarine.

3. Pizza testo hitro z mlekom. Potrebovali boste:

• 2 jajci;
• 2 skodelici moke;
• Pol skodelice mleka;
• 2 žlici masla;
• 1 žlička soli;

• 2 jajci;
• 2 skodelici moke;
• Pol skodelice mleka;
• 2 žlici masla;
• 1 žlička soli.

Z mixer mix zelenjave v (olivno, sončnično, gorčice), mleka, masla in jajc, dokler gladko. Zmešajte moko s soljo in dodati. Testo mora biti gnetemo za 20-30 minut in pustimo, da se uležejo. Sedaj lahko roll peko torte.

4. Pizza testo hitro z kefir

Potrebovali boste:

• 150 ml jogurta;
• 10 g zmehčano maslo;
• pol kilogram pšenične moke;
• 1 čajna žlička sode bikarbone pitje.

Zmešajte jogurt z zmehčano maslo, sodo bikarbono in sol. Nato to zmes dodamo presejano moko, dobro pregnetemo in tvorijo žogo. Po 15 minutah, je mogoče valjane. Namesto jogurta lahko uporabite nesladkanega jogurt.

Rola torto krožno obliko in želeni velikosti, jo postavimo na pekač, ki ga je treba predhodno namazan. Top z nadevom in pečemo, dokler storiti.

Nasveti za kuhanje pice:

• Da bi osnovali hrustljavo testo morali razvaljamo čim tanjše.
• Preden si dal pico v pečici, mora ta biti dobro ogreti.
• Nadev mora biti enakomerno razporejena po površini.
• Za optimalno okus, ne sme biti več kot 6 sestavine, ki se uporabljajo za polnjenje.
• Občutiti čar okus na mizo, je treba za oskrbo s toplo vodo.

Recepti za pico veliko, vendar na splošno ne obstajajo specifični. Glavni preostalo testo. Pripravite se na hitro pizza testo brez kvasa brez težav in v kratkem časovnem obdobju. Standardna pico ima premer 30 cm in 5 cm debeline. Preskus masa ne sme presegati 150 g in celo pico - 350 g